بررسی اثرات سلنیت سدیم و نانوذرات سلنیوم بر وضعیت آنتیاکسیدانی، فعالیت آنزیمی و فراسنجههای لیپیدی در نیمچه-های تخمگذار
آزمایشی به منظور بررسی سطوح مختلف نانوذرات سلنیوم و سلنیت سدیم بر وضعیت آنتی اکسیدانی، فعالیت آنزیمی و فراسنجه های لیپیدی با 1050 نیمچه تخمگذار در قالب 7 تیماربه مدت6 هفته انجام شد.تیمارها شامل؛ شاهد، سه سطح (ppm) 15/0، 3/0 و 6/0 سلنیت سدیم و نانو سلنیوم بود. شاخص های آنتی اکسیدانی اندازه گیری شده در بافت قلب، کبد و پلاسما شامل؛ فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز (GPx)، سطح مالون دی آلدهید (MDA) و ظرفیت آنتی اکسیدانی کل (TAS) بودند. فعالیت آنزیم های آلانین آمینوترانسفراز (ALT)، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) و آلکالین فسفاتاز (ALP) نیز اندازه گیری شدند. شاخص های لیپیدی شامل کل تری گلیسیرید، کل کلسترول و LDL پلاسما نیز تعیین شدند. نتایج نشان داد، سلنیت سدیم و نانوسلنیوم به طور معنی داری سبب افزایش فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز و کاهش سطح مالون دی آلدهید در پلاسما، قلب و کبد شدند. بیشترین تاثیر آنتی اکسیدانی مربوط به تیمار ppm6/0 سلنیت سدیم و ppm3/0 نانوسلنیوم بود (05/0<P). هیچ کدام از تیمارهای آزمایشی تاثیر معنی داری بر ظرفیت آنتی اکسیدانی کل پلاسما، قلب و کبد و همچنین فعالیت آنزیم های غیرعملکردی پلاسما نداشتند. (05/0<P). سطح ppm 3/0 سلنیت سدیم و ppm 6/0 نانوسلنیوم سبب کاهش معنی دار تری گلیسیرید، کلسترول و LDL پلاسمای پرندگان شدند (05/0<P). نتیجه گیری اینکه به طور موفقیت آمیزی می توان از سطح ppm 6/0 سلنیت سدیم و ppm3/0 نانوسیلنیوم جهت بهبود وضعیت آنتی اکسیدانی و کاهش لیپیدهای مضر پلاسما استفاده نمود.
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.