تنوع قارچ های چوب زی دارویی، خوراکی و سمی بر روی خشکه دارهای افتاده راش و کاربرد آنها

مدیریت جنگل تاثیر مهمی برای بستر رشد قارچ های چوب زی دارویی، خوراکی و سمی یعنی خشکه دار افتاده می-گذارند. با شناسایی قارچ های خوراکی کشت و پرورش برخی از آنها، نقش مهمی در تامین نیاز غذایی جامعه، قارچ های دارویی در حفظ سلامت و درمان بسیاری از بیماری ها و قارچ های سمی در کاهش مشکلات حاصل از مسمومیت تاثیر دارد. هدف از این پژوهش شناسایی قارچ های چوب زی بر روی خشکه دار افتاده و تقسیم بندی آنها از لحاظ دارویی، خوراکی و سمی و بررسی میزان حجم خشکه دار در جنگل های داربکلا مازندران می باشد. این تحقیق در جنگل آموزشی و پژوهشی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری دارابکلا ساری انتخاب و بعد از انجام جنگل گردشی های مقدماتی نمونه برداری از خشکه دارهای افتاده انجام گردید. شناسایی قارچ ها در آزمایشگاه قارچ شناسی از طریق مرفولوژی و استخراج دی ان ای ناحیه ITS nrDNA با استفاده از زوج آغازگر های ITS1 و ITS4 تکثیر و توالی یابی شد و با نرم افزار Bio edit اصلاح و در NCBI مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که در جنگل مورد مطالعه 37 گونه شناسایی شدند که از این 70 درصد قارچ ها خاصیت دارویی، 22 درصد خاصیت خوراکی و 8 درصد خاصیت سمی داشتند. نتایج نشان داد که ترتیب قارچ های Trametes versicolor، Lenzites betulinus، Daldinia concentrica، Pleurotus ostreatus، Ganoderma lucidum و Fomes fomentarius بیشترین فراوانی را بر روی خشکه دار افتاده راش داشته اند. برای مدیریت خشکه دارهای افتاده موجود در یک اکوسیستم جنگل به منظور افزایش تنوع قارچ های دارویی و خوراکی پیشنهاد می شود که خشکه دار افتاده در جنگل حفظ شوند.