پروفایل ژنی تولید انتروتوکسین جدایه های استافیلوکوکوس اورئوس داری مقاومت چندگانه آنتی بیوتیکی در محصولات لبنی سنتی استان فارس

پیام:
نوع مقاله:
مقاله پژوهشی/اصیل (دارای رتبه معتبر)
چکیده:
سابقه و هدف

استافیلوکوکوس اوریوس از مهمترین عوامل مسمومیت غذایی در جهان است. هدف از این پژوهش ارزیابی فراوانی ژن های انتروتوکسینو شناسایی جدایه های دارای مقاومت چند دارویی در محصولات لبنی سنتی استان فارس می باشد. 

مواد و روش ها:

 این پژوهش به صورت مقطعی_توصیفی بر روی 300 نمونه محصولات لبنی سنتی(پنیر، شیر، کشک، دوغ و سرشیر) انجام گرفت. شناسایی و تایید جدایه های استافیلوکوکوس اوریوس با استفاده از آزمون های استاندارد بیوشیمیایی و تکثیرژن هایnucو 23S rRNA با روش PCR انجام شد. سپس به منظور ارزیابی ژن های انتروتوکسین از روشPCRچندگانه استفاده شد. همچنین حساسیت جدایه ها برای 16 آنتی بیوتیک با روش دیسک دیفیوژن مطابق معیار CLSI ارزیابی گردید. 

یافته ها:

 از مجموع نمونه های مورد بررسی، 120 جدایه (40%) استافیلوکوکوس اوریوس تشخیص داده شدند. بیشترین فراوان یآلودگی مربوط به پنیر 38 نمونه (66/31%) و کمترین آن مربوط به دوغ 10 نمونه (33/8%) بود. 91 نمونه (83/75%) از جدایه های آلوده حاوی ژن انتروتوکسین بودند. بیشترین فراوانی ژن های انتروتوکسین، مربوط به sea (17/54%) و به دنبال آن به ترتیب seb ، seg ،  see،  sedو sec  با فراوانی50%، 33/28%، 67/16%، 17/4% و 50/3% بود. همچنین از 64 سویه استافیلوکوکوس اوریوس (33/56%) دارای مقاومت چند دارویی، 54 جدایه (38/84%) واجد ژن های انتروتوکسین بودند. 

نتیجه گیری: 

نتایج پژوهش نشان دهنده فراوانی قابل توجه جدایه های استافیلوکوکوس اوریوس دارای مقاومت چند دارویی مولد انتروتوکسین در منطقه مورد بررسی بود. از این رو پایش مداوم  مولکولی جدایه های استافیلوکوکوس اوریوس و همچنین مقایسه پروفایل ژنتیکی جدایه ها با نمونه های کلینیکی پیشنهاد می گردد.

زبان:
فارسی
صفحات:
109 تا 121
لینک کوتاه:
magiran.com/p2182884 
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یک‌ساله به مبلغ 990,000ريال می‌توانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.
دسترسی سراسری کاربران دانشگاه پیام نور!
اعضای هیئت علمی و دانشجویان دانشگاه پیام نور در سراسر کشور، در صورت ثبت نام با ایمیل دانشگاهی، تا پایان فروردین ماه 1403 به مقالات سایت دسترسی خواهند داشت!
In order to view content subscription is required

Personal subscription
Subscribe magiran.com for 50 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!