بررسی اثر عصاره خیار دریایی (Holothuria leucospilota) بر بیان ژن invA در سالمونلا اینفنتیس

سالمونلوز یکی از بیماری های عفونی مشترک بین انسان و دام است که از مصرف گوشت طیور و فرآورده های آن ایجاد می شود. ژن invA نقش بسیار مهمی در بیماری زایی سالمونلا اینفتیس دارد. موجودات دریایی از جمله خیار دریایی به دلیل داشتن متابولیت های ثانویه موثر دارای ترکیباتی با خواص آنتی اکسیدانی، ضدسرطانی، ضدباکتری و ضدالتهاب شناسایی و مطالعه شده اند. هدف مطالعه حاضر، بررسی اثر عصاره خیار دریایی بر باکتری سالمونلا اینفنتیس و بیان ژن حدت invA در این جدایه ها است.

مواد و روش ها:

 نمونه برداری از گوشت طیور انجام شد و سویه های سالمونلا اینفنتیس واجد ژن invA جداسازی شدند. عصاره هگزانی از بافت روده خیار دریایی استخراج و اثر آن بر سالمونلا اینفنتیس در چندین غلظت با روش MIC بررسی شد. سپس تغییرات بیان ژن invA در این سویه ها با تکنیک Real-time PCR مورد بررسی قرار گرفت.

یافته ها:

 از بین 450 نمونه، 12 ایزوله باکتری سالمونلا اینفنتیس جداسازی شد. با تکنیک PCR هر 12 ایزوله مورد نظر واجد ژن حدت invA بودند. میزان MIC در این ایزوله ها 256میکروگرم بر میلی لیتر به دست آمد. میزان تغییر بیان ژن invA 1/21 بود.

نتیجه گیری:

 عصاره هگزانی استخراج شده از روده خیار دریایی با کاهش بیان ژن حدت invA، خاصیت آنتی ویرولانسی بر روی باکتری سالمونلا اینفنتیس دارد و می تواند به عنوان مکمل درمانی علیه این باکتری مورد استفاده قرار گیرد.