اثر آلیوم ساتیوم همراه با چهار هفته تمرین فزاینده بر پاسخ برخی عوامل اکسیداتیو به یک جلسه تمرین حاد در کشتی گیران خوب تمرین کرده

فعالیت ورزشی شدید باعث تولید رادیکال های آزاد و آسیب های ناشی از استرس اکسایشی می شود. مکمل های آنتی اکسیدانی می تواند یکی از راه های مناسب برای محافظت در برابر این پدیده باشد. هدف از این مطالعه بررسی و مقایسه اثر آلیوم ساتیوم همراه با چهار هفته تمرین فزاینده بر پاسخ برخی عوامل اکسیداتیو به یک جلسه تمرین حاد در کشتی گیران خوب تمرین کرده بود.

تعداد 20 نفر از کشی گیران خوب تمرین کرده، پس از اخذ رضایتنامه کتبی بصورت تصادفی به دو گروه همگن، تمرین با مکمل آلیوم ساتیوم، تمرین با دارونما» تقسیم شدند. مصرف مکمل آلیوم ساتیوم (هر روز سه عدد) در طول چهارهفته همراه با تمرینات فزاینده بود. خونگیری طی چهار مرحله (در پیش آزمون و پس آزمون در قبل و بلافاصله بعد از یک جلسه تمرین) انجام شد. به منظور تجزیه و تحلیل داده ها، از آزمون t زوجی استفاده شد.

مقایسه اختلاف میانگین های تغییرات شاخص سوپراکسیددیسموتاز و مالون دی آلدیید در پاسخ به یک جلسه تمرین حاد، قبل و پس از دوره مکمل گیری، به ترتیب افزایش (05/0≤p) و کاهش معناداری (05/0≤p) را در هر دو گروه مکمل و شبه دارو و تغییرات آنتی اکسیدان تام کاهش معناداری (05/0≤p) را فقط در گروه شبه دارو نشان داد. همچنین در مقایسه بین گروهی تغییرات شاخص سوپراکسیددیسموتاز و مالون دی آلدیید در مرحله پس از دوره مکمل گیری، تفاوت معناداری بین دو گروه مشاهده شد(05/0≤p). ولی تغییرات در شاخص آنتی اکسیدان تام تفاوت معناداری بین دو گروه مشاهده نشد (05/0≥p).

بنابراین می توان نتیجه گرفت که مصرف مکمل آلیوم ساتیوم در ورزش های فزاینده سبب کاهش شاخص های اکسیدانت و افزایش شاخص های آنتی اکسیدانت می شود.