تاثیر اسید اسکوربیک بر رشد رویشی نهال های زیتون رقم باغملک در شرایط کم آبی

تنش کم آبی به خصوص برای درختان جوان محدودیت هایی را ایجاد می کند که می تواند بر روند رشد رویشی گیاه تاثیرگذار باشد. اسید اسکوربیک یکی از ترکیباتی است که تا حدودی مقاومت گیاهان به تنش را بالا می برد. لذا پژوهشی با هدف بررسی تاثیر غلظت های مختلف اسید اسکوربیک (صفر، 250، 500 و 750 میلی گرم در لیتر) بر نهال های زیتون رقم باغملک در شرایط کم آبی به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در گلخانه دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز انجام گردید. در این آزمایش تیمارهای آبیاری شامل (100، 66 و 33 درصد آب قابل استفاده) بود. نتایج اثر برهمکنش آبیاری و اسید اسکوربیک نشان داد که در غلظت 250 میلی گرم در لیتر اسید اسکوربیک و تیمار 33 درصد آب قابل استفاده نسبت به شاهد وزن تر ریشه از 11/36 به 79/57 گرم، وزن خشک ریشه از 16/18 به 29/27 گرم، طول ساقه از 33/62 به 68 سانتی متر و سطح برگ از 5958 به 7123 سانتی متر مربع افزایش یافت. همچنین در غلظت 250 میلی گرم در لیتر اسید اسکوربیک و 66 درصد آب قابل استفاده در مقایسه با شاهد وزن تر ریشه از 66/37 به 49/51 گرم، وزن خشک ریشه از 74/21 به 65/22 گرم، وزن تر ساقه از 47/27 به 04/37 گرم، وزن خشک ساقه از 61/23 به 78/25 گرم، طول ساقه از 61 به 67 سانتی متر و سطح برگ از 6722 به 7549 سانتی متر مربع افزایش یافت. اثر متقابل اسید اسکوربیک و تیمار کم آبی نشان داد که غلظت 250 میلی گرم در لیتر اسید اسکوربیک باعث افزایش محتوی نسبی آب در هر سه تیمار آبی به ترتیب 59، 50 و 54 درصد نسبت به تیمار شاهد (حدود 40 درصد) گردید. همچنین پتانسیل آب ساقه در تیمار آبی 33 درصد تا حدود 3/4- مگاپاسکال کاهش یافت درحالی که استفاده از غلظت 250 میلی گرم در لیتر اسید اسکوربیک باعث گردید تا پتانسیل آب ساقه تا حدود 9/3- افزایش یابد. به طور کلی نتایج نشان داد که تیمار اسید اسکوربیک در نهال های زیتون باعث کاهش اثر منفی تنش کم آبی می گردد.