سیدروفورهای میکروبی: ساختار، تولید و پتانسیل های کاربرد آن ها در صنایع دارویی

سیدروفورها مولکول های آلی با وزن مولکولی کم هستندکه در شرایط محدودیت آهن توسط میکروارگانیسم ها تولید می شوند. این متابولیت ها وظیفه انتقال آهن به درون میکروارگانیسم ها را به عهده داشته و تمایل بالایی برای اتصال به آهن فریک (Fe+3) و تولید کلات آهن دارند. سیدروفورها را می توان با توجه به قسمت هایی که به آهن متصل می شوند به سه گروه اصلی کاتکول ها ، هیدروکسامات ها و کربوکسیلات ها تقسیم کرد. البته سیدروفورهایی که بیش از یک نوع گروه متصل شونده به آهن دارند در دسته ی مختلط طبقه بندی می شوند. سیدروفورها در اکولوژی، کشاورزی، زیست پالایی و پزشکی کاربرد دارند. در این مقاله پس از معرفی، مسیر سنتز و عملکرد سیدروفورها نقش آنها به عنوان آنتی بیوتیک و همچنین کاربردشان به عنوان داروهای غیرآنتی بیوتیکی مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین به کاربردهای دیگر سیدروفور در صنایع مختلف به طور خلاصه اشاره شده است.