اثر مواد ضد تعرق و محافظت کننده های گیاهی روی عملکرد، صفات رویشی و فیزیولوژیکی زوفا (Hyssopus officinalis L.) تحت تنش خشکی

به منظور بررسی اثر مواد ضدتعرق و محافظت کننده های گیاهی روی عملکرد و برخی ویژگی های رشدی گیاه دارویی زوفا (Hyssopus officinalis L.) تحت تنش خشکی، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سال زراعی 96-1395 در مزرعه ی تحقیقاتی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان یزد انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل آبیاری در سه سطح شاهد (25 درصد تخلیه آب قابل دسترس گیاه از خاک)، متوسط (50 درصد تخلیه آب قابل دسترس گیاه از خاک) و شدید (75 درصد تخلیه آب قابل دسترس گیاه از خاک) در کرت های اصلی قرار داشت و محلول پاشی در چهار سطح آب مقطر (شاهد) و کایولین (5/2 درصد)، کیتوزان (4/0 گرم در لیتر)، اسید آمینه گلایسین (5/2 در هزار) و زمان محلول پاشی (رویشی و گلدهی، گلدهی) در کرت های فرعی قرار گرفتند. نتایج نشان داد در سطح آبیاری شاهد محلول پاشی با آب بیشترین میزان وزن خشک برگ (3/81 گرم در مترمربع)، عملکرد وزن خشک اندام هوایی (5/140 گرم در مترمربع)، عملکرد اسانس (40/9 گرم در مترمربع)، عملکرد اقتصادی (3/81 گرم در مترمربع) را دارا بود و کاربرد کایولین در زمان رویشی + گلدهی سبب بیشترین میزان وزن خشک گل (53 گرم در مترمربع) شد. در سطح آبیاری تنش متوسط، محلول پاشی با آب در زمان رویشی + گلدهی بیشترین میزان قند محلول (0396/0 میلی گرم در گرم وزن تر) و میزان پرولین (585/8 میکرومول بر گرم وزن تر) در زمان گلدهی و رویشی + گلدهی را باعث گردید. همچنین محلول پاشی کایولین در زمان رویشی + گلدهی بیشترین میزان عملکرد اقتصادی (73 گرم در مترمربع) و محلول پاشی کیتوزان در زمان رویشی + گلدهی بیشترین میزان عملکرد وزن خشک اندام هوایی (111 گرم در مترمربع) و عملکرد اسانس (55/7 گرم در مترمربع) را سبب شد.در سطح تنش شدید نیزگلایسین در زمان گلدهی تولید بیشترین میزان شاخص برداشت (79 درصد) را داشت.در مجموع، نتایج این تحقیق بیانگر تاثیر مثبت کایولین، کیتوزان و گلایسین در کاهش اثرات تنش خشکی بود.