اثر نسبت های کشت مخلوط هم زمان و هم پوشان بر عملکرد اسانس نعناع فلفلی (.Mentha piperita L) و کیفیت علوفه گوار (.Cyamopsis tetragonoloba L)

به منظور ارزیابی اثر نسبت های کاشت بر عملکرد و کیفیت نعناع ‏فلفلی (Mentha piperita L.) و گوار (Cyamopsis tetragonoloba L.) در کشت مخلوط هم زمان و هم پوشان، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در سال زراعی 97-1396 در مزرعه پژوهشی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل زمان کاشت در دو سطح (کاشت هم زمان و کاشت هم پوشان نعناع‏ فلفلی و گوار) و نسبت های کاشت جایگزینی در پنج سطح (کشت خالص نعناع ‏فلفلی، کشت خالص گوار، 50 درصد نعناع‏ فلفلی + 50 درصد گوار، 25 درصد  گوار + 75 درصد نعناع ‏فلفلی و 25 درصد نعناع‏ فلفلی + 75  درصد گوار) بودند. نتایج نشان داد که در تیمار کاشت هم‏زمان، بیشترین عملکرد علوفه خشک از کشت خالص گوار (6348 کیلوگرم در هکتار) به دست آمد که تفاوت معنی‏داری با نسبت کاشت 75  درصد گوار + 25  درصد نعناع‏ فلفلی نداشت. در تیمار کاشت هم پوشان نیز بیشترین عملکرد علوفه خشک از کشت خالص گوار و نسبت کاشت 75 درصد گوار + 25 درصد نعناع ‏فلفلی بدست آمد. بیشترین میزان ADF (الیاف نامحلول در شوینده اسیدی) گوار (4/36 درصد) از نسبت کاشت 50 درصد نعناع ‏فلفلی + 50 درصد گوار در تیمار کاشت هم پوشان بدست آمد. بیشترین میزان اسانس نعناع فلفلی (1/2 درصد) از تیمار 50 درصد نعناع ‏فلفلی + 50 درصد گوار در تیمار کاشت هم‏زمان  بدست آمد. بیشترین عملکرد اسانس (49/9 کیلوگرم در هکتار) مربوط به تیمار کشت خالص نعناع ‏فلفلی بود. بیشترین نسبت برابری زمین (42/1) مربوط به تیمار 75 درصد گوار + 25 درصد نعناع ‏فلفلی در کاشت هم پوشان بود. نتایج این آزمایش نشان داد که برای افزایش کیفیت علوفه گوار، کشت مخلوط هم زمان و نسبت  75 درصد گوار + 25 درصد نعناع ‏فلفلی و برای بهبود عملکرد اسانس نعناع فلفلی، کشت مخلوط هم پوشان و نسبت 50 درصد نعناع ‏فلفلی + 50 درصد گوار مناسب تر بود.