تاثیر افزودن سطوح مختلف سدیم پروپیونات بر برخی شاخص های رشد، بازماندگی و برخی پاسخ های ایمنی سرم ماهی قرمز (Carassius auratus)

آثار افزودنی خوراکی سدیم پروپیونات به عنوان یک اسیدی فایر بر برخی شاخص های رشد، بقاء و ایمنی سرم ماهی قرمز، طی مطالعه حاضر بررسی گردید. در این مطالعه تعداد 240 قطعه ماهی با میانگین وزن اولیه 0/75±7/2 گرم به طور تصادفی در 12 آکواریوم توزیع شدند. ماهی ها با سطوح 0 (شاهد)، 1 و 2 درصد سدیم پروپیونات در خوراک برای 60 روز غذادهی شدند. نتایج نشان داد که میزان وزن کسب شده، درصد افزایش وزن، نرخ رشد ویژه، ضریب وضعیت و نرخ بقاء در ماهی های تیمار شده به طور معنی داری بالاتر از گروه شاهد بود (0/05>P). درحالی که بیش ترین مقدار ضریب تبدیل غذایی در گروه شاهد دیده شد (0/05>P). هم چنین، بیش ترین میزان ایمونوگلوبولین M سرم (64/11±9/0 میلی گرم/لیتر) و لیزوزیم (61/03±15/1 میکروگرم/میلی لیتر/دقیقه) در تیمار سدیم پروپیونات 2 درصد مشاهده شد که از سایر تیمارها بهتر بود (0/05>P). بر اساس نتایج این پژوهش، به کارگیری 2 درصد سدیم پروپیونات در خوراک ماهی قرمز به عنوان یک محرک رشد عمل کرده و می تواند عملکرد رشد  را به همراه سیستم ایمنی تقویت نماید.