بررسی ترکیبهای شیمیایی اسانس اندام هوایی گیاه Achillea millefolium subsp. millefolium با روش های تقطیر

سرشاخه گلدار گیاه Achillea millefolium subsp. millefolium در اوایل مرداد 1382 از منطقه لار در استان تهران جمعآوری گردید. بعد از نمونه با روش های تقطیر اسانسگیری شد. بازده اسانس در روش تقطیر با بخار، در نمونه های گل و برگ به ترتیب 2/0 و 05/0 درصد و با روش تقطیر با آب، 4/0 و 04/0 درصد بدست آمد. اسانسها توسط دستگاه های کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) مورد تجزیه قرار گرفتند. ترکیبهای عمده به روش تقطیر با آب در نمونه گل عبارتند از: p-cymene (8/19 درصد)، n- heptanol (2/15 درصد) و bornyl acetate (12 درصد) و در نمونه برگ p- cymene (1/24 درصد)، n- heptanol (1/11 درصد) و camphor (9/5 درصد) و همچنین در روش تقطیر با بخار، ترکیبهای عمده در گل عبارتند از:(E)-isoeugenyl acetate (18 درصد)، n- heptanol (3/16 درصد)، bornyl acetate (2/16 درصد) و p-cymene (3/9 درصد) و در برگ (Z)- isodemicin (16 درصد)،(E)-isoeugenyl acetate (9/14 درصد)،nootkatin (13 درصد) و longifolene (8/11 درصد) مورد شناسایی قرار گرفتند. در این تحقیق اختلاف قابل توجهی در میزان اسانس نمونه ها و ترکیبها مشاهده شده است که قابل توجه تولیدکنندگان اسانس خواهد بود.