تعیین شرایط بهینه تولید سوخچه در دو تیپ روزبلند و روزکوتاه پیاز خوراکی

به‌منظور تعیین شرایط بهینه تولید سوخچه و بررسی خاصیت انبارمانی سوخچه‌های تولیده شده آزمایشی مزرعه‌ای در قالب اسپلیت‌پلات بر پایه طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقاتی کبوتر‌آباد اصفهان در سال زراعی 95-1394 اجرا گردید. در این پژوهش تاثیر سه تاریخ تهیه خزانه (10 فروردین، 10 اردیبهشت و 10 خرداد) و دو میزان بذر (15 و 30 گرم) بر تولید آنیون‌ست سه رقم پیاز بهاره در اصفهان (درچه اصفهان، سفید کاشان و یلو‌سوییت اسپانیش) بررسی شد. تاثیر سه تاریخ کاشت (20 اردیبهشت، 20 خرداد و 20 تیر) و دو میزان بذر (15 و 20 گرم) بر تولید سوخچه رقم روزکوتاه تگزاس‌ارلی گرانو در آزمایش دوم بررسی گردید. در آزمایش سوم انبارمانی سوخچه‌ها طی چهار ماه در انبار معمولی بررسی شد و در آزمایش چهارم تاثیر نگهداری 60 روز قبل از کاشت آنیون‌ست‌ها در انبار گرم بر درصد زنده‌مانی، پوسیدگی، سبز شدن و پوکی مطالعه شد. نتایج نشان داد بهترین تاریخ تهیه خزانه پیاز روزبلند به لحاظ بیشترین تعداد آنیون‌ست 10 اردیبهشت بود. همچنین میانگین قطر آنیون‌ست‌ها با مصرف 15 گرم بذر در مترمربع بیشتر از 30 گرم در مترمربع بود. نتایج بررسی انبارمانی آنیون‌ست‌ها طی 118 روز در انبار معمولی نشان داد که در توده درچه اصفهان، سفید کاشان و سوییت‌اسپانیش به‌ترتیب 16، 36 و 39 درصد از آنیون‌ست‌ها در اثر سبزشدن، پوکی و پوسیدگی از بین رفته و بقیه قابل کاشت بودند. در آزمایش چهارم به‌ترتیب 75، 56 و 51 درصد از آنیون‌ست‌های توده درچه، کاشان و سوییت‌اسپانیش پس از 60 روز نگهداری در انبار گرم زنده مانده و قابل کاشت بودند. به‌طور کلی کشت بهاره ارقام روزبلند پیاز توسط آنیون‌ست با تاریخ خزانه‌گیری 10 اردیبهشت و تراکم بذر 15 گرم در مترمربع قابل‌توصیه است.