تاثیر مایه کوبی با قارچ Piriformospora indica بر برخی ویژگی های رویشی، فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و میزان اسانس گیاه مرزنجوش (Origanum vulgare L. ssp. vulgare)

قارچ Piriformospora indica از جمله میکروارگانیسم های محرک رشد است که می تواند باعث تحریک رشد و افزایش تحمل گیاه در شرایط نامساعد محیط گردد. به منظور بررسی تاثیر همزیستی گیاه مرزنجوش (Origanum vulgare L. ssp. vulgare) با قارچ P. indica بر برخی ویژگی های رویشی، فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و جذب عناصر غذایی و میزان اسانس گیاه یک آزمایش گلدانی در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. تیمارها شامل شاهد (بدون مایه کوبی) و مایه کوبی با قارچ P. indica بودند. نتایج نشان داد که مایه کوبی با P. indica موجب افزایش معنادار ویژگی های رشدی، شاخص کلروفیل، میزان فنل کل و فلاونویید کل، درصد اسانس و جذب عناصر غذایی آهن، پتاسیم و فسفر گردید. بیشترین و کمترین مقادیر عملکرد وزن تر اندام هوایی (3.92 و 3.06 گرم در گیاه)، عملکرد ماده خشک اندام هوایی (1.12 و 0.78 گرم در گیاه)، شاخص کلروفیل (47 و 42.23)، فنل کل (4.88 و 2.96 میلی گرم اسید گالیک در وزن تر)، فلاونویید کل (0.52 و 0.23 میلی گرم کویرستین در وزن تر)، محتوی اسانس (1.43% و 1.01%)، فسفر (0.41% و 0.35%)، پتاسیم (3.8% و 2.6%) و آهن (219 و 180 میلی گرم در کیلوگرم) به ترتیب در گیاهان مایه کوبی شده با قارچ و گیاهان مایه کوبی نشده مشاهده گردید. مایه کوبی با P. indica میزان ترکیب های اصلی اسانس مانند کارواکرول و تیمول را کاهش و در مقابل میزان ترکیب های پارا-سیمن، کارواکرول متیل اتر و گاما-ترپینن را نسبت به شاهد افزایش داد. در مجموع یافته های این تحقیق نشان داد که مایه کوبی با میکروارگانیسم های محرک رشد می تواند منجر به بهبود ویژگی های مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی گیاه دارویی مرزنجوش از طریق بهبود جذب عناصر غذایی گردد.