اثر عصاره متانولی کاسنی (Cichorium intybus L.) بر آنزیم های کبدی، قدرت باروری و القای نرینگی در رت های نژاد ویستار

ترکیب های پلی فنلی گیاهان نقش مهمی در کاهش اثرات بیماری بر بدن دارند. کاسنی (Cichorium intybus L.) یکی از منابع پلی فنل در طبیعت می باشد. برگ کاسنی، حاوی املاح معدنی و گلوکوزیدی به نام شیکوریین (سیکوریین) و ریشه آن دارای مواد قندی، اینولین، پکتین و اسانس است. کبد یکی از اندام های ضرورری بدن می باشد که بیش از 500 عمکرد حیاتی دارد. تحقیق حاضر با هدف بررسی اثر مصرف گیاه کاسنی بر غلظت آنزیم های کبدی، قدرت باروری و القای نرینگی در رت انجام شد. 32 سر رت به چهار گروه تقسیم گردید. عصاره کاسنی با استفاده از روش سوکسله و حلال متانول تهیه شد. گروه های تیمار، عصاره کاسنی را در مقادیر و غلظت های مختلف به مدت 28 روز دریافت کردند. یک گروه نیز به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. در روز بیست ونهم، خون گیری از ناحیه بطنی قلب انجام شد. برای تعیین اثر مصرف کاسنی بر قدرت باروری و القای نرینگی، در هر گروه لقاح به صورت طبیعی انجام و تعداد موالید و جنسیت آنها تعیین و با یکدیگر مقایسه شد. نتایج نشان داد که عصاره متانولی کاسنی روی هورمون های LH (در دوزهای mg.kg-1 100 (0.01>P) و mg.kg-1 200 (0.001>P)) و FSH (در دوزهای mg.kg-1 100 (0.001>P) و mg.kg-1 200 (0.001>P))، تعداد موالید (در دوزهای mg.kg-1 100 (0.01>P) و mg.kg-1 200 (0.01>P)) و زاده های نر (در دوزهای mg.kg-1 100 (0.05>P) و mg.kg-1 200 (0.01>P)) در تیمارهای مختلف در مقایسه با گروه کنترل تفاوت معنی دار ایجاد کرد، اما غلظت آنزیم های کبدی در تیمارهای مختلف در مقایسه با گروه کنترل تفاوت معنی دار نداشت.