ارزیابی میزان تجمع برخی فلزات سنگین در تعدادی از گیاهان دارویی پرمصرف و ریسک خطر آن ها در کودکان و بزرگسالان استان سیستان و بلوچستان در سال 1400: یک مطالعه آزمایشگاهی
استفاده از گیاهان دارویی در بین مردم در حال افزایش است و وجود آلاینده هایی چون فلزات سنگین در آن ها می تواند بر روی سلامت مصرف کنندگان موثر باشد. بنابراین، هدف از این مطالعه تعیین میزان تجمع برخی فلزات سنگین در چند گیاه دارویی پرمصرف و ارزیابی ریسک خطر آن ها در کودکان و بزرگ سالان بود.
در این مطالعه آزمایشگاهی، 5 نوع گیاه دارویی و از هر نوع 4 نمونه از مناطق مختلف استان سیستان و بلوچستان در بهار 1400 جمع آوری شدند. نمونه ها در آزمایشگاه آماده سازی و هضم اسیدی شدند و از نظر غلظت فلزات سنگین کادمیوم، سرب، مس، ارسنیک و جیوه توسط دستگاه های طیف سنج مبتنی بر پلاسما با آشکارساز نشر نور و طیف سنج جذب اتمی با شعله ارزیابی گردیدند و با استفاده از آزمون Kolmogorov-Smirnov و آزمون t تک نمونه ای و آنالیز واریانس یک طرفه، تحلیل آماری انجام و ریسک خطر هر یک از این فلزات به واسطه مصرف آن ها در کودکان و بزگ سالان برآورد شد.
میانگین میزان فلزات سنگین در انواع مختلف گیاهان بسیار متغیر و کم تر از سطح مجاز برای هر دو گروه سنی کودکان و بزرگ سالان بود. میزان (THQ) Target Hazard Quotient برای هر یک از فلزات و مقدار (HI) Hazard Index برای مجموع فلزات، در تمامی انواع گیاهان دارویی، با اختلاف زیادی کم تر از میزان مجاز (1=THQ/HI) بود.
گیاهان دارویی استان سیستان و بلوچستان دارای سطوح پایینی از آلودگی به فلزات سنگین می باشند و از این لحاظ مصرف آن ها برای کودکان و بزرگ سالان می تواند ایمن باشد.
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.