اثرات سطوح مختلف آزومایت در جیره غذایی بر دفاع آنتی اکسیدانی عضله، بازماندگی و مقاومت در برابر باکتری Aeromonas hydrophila در کپور معمولی (Cyprinus carpio) جوان

هدف این مطالعه بررسی اثرات مکمل معدنی آزومایت بر دفاع آنتی اکسیدانی عضله، میزان بازماندگی و مقاومت در برابر عفونت تجربی باکتری Aeromonas hydrophila در ماهی کپور معمولی جوان بود. به این منظور 180 قطعه ماهی کپور معمولی با میانگین وزنی 15/4±05/20 گرم، به طور تصادفی به چهار تیمار تقسیم شدند و به مدت 8 هفته با جیره هایی با سطوح مختلف آزومایت شامل گروه شاهد (فاقد آزومایت)، تیمار 1 (2 گرم در کیلوگرم)، تیمار 2 (4 گرم در کیلوگرم) و تیمار 3 (8 گرم در کیلوگرم) غذادهی شدند. نتایج نشان داد که دفاع آنتی اکسیدانی عضله تحت تاثیر مصرف آزومایت قرار نگرفت (05/0>p). اما بالاترین فعالیت کاتالاز و گلوتاتیون پراکسیداز در تیمار 3 مشاهده شد. تجویز خوراکی آزومایت بر میزان بازماندگی ماهیان در طی دوره، اثر معنی داری نداشت (05/0>p). اما مقاومت در برابر باکتری A. hydrophila را به طور معنی داری افزایش داد (05/0<p) و بالاترین مقاومت در برابر باکتری (پایین ترین درصد تلفات)، مربوط به تیمار 2 بود که با گروه شاهد اختلاف معنی داری نشان داد (05/0<p). با توجه به نتایج به دست آمده می توان پیشنهاد کرد که با افزودن 4 گرم آزومایت به هر کیلوگرم جیره، بدون ایجاد اثر منفی بر شاخص های دفاع آنتی اکسیدانی می توان مقاومت ماهی کپور معمولی جوان را در برابر عفونت باکتریایی A. hydrophila افزایش داد.