بررسی اثر کم آبیاری پایدار و مالچ آلی بر بهره وری آب و عملکرد درختان سیب رقم”گرانی اسمیت“در زمان برداشت

آب یکی از مهم ترین عوامل محدود کننده در تولید محصولات کشاورزی جهان به شمار می آید. هدف از انجام این آزمایش مطالعه اثر سطوح مختلف کم آبیاری و مالچ آلی بر عملکرد، بهره وری آب، وزن تر، درصد ماده خشک، سفتی، محتوای مواد محلول، اسید قابل تیتراسیون و شاخص کلروفیل سیب رقم گرانی اسمیت در زمان برداشت است. به این منظور آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1398 اجرا شد. تیمار آبیاری در سطوح تامین 100، 75 و 50 درصد نیاز آبی درخت (ETc) و مالچ آلی در ضخامت های صفر، چهار، هشت و 12 سانتی متر اعمال شدند. نتایج نشان داد، بیشترین میانگین وزن تر میوه به سطوح تامین 75 و 100 درصد نیاز آبی اختصاص داشت و تیمار مالچ آلی در ضخامت هشت، چهار و 12 سانتی متر به ترتیب اختلاف معنی دار مثبتی در وزن تر میوه نسبت به شاهد داشتند. میانگین عملکرد در درختان مالچ پاشی شده 52/11 درصد بیشتر از درختان شاهد بود، بیشترین عملکرد در درختان تحت تیمار هشت سانتی متر مالچ به دست آمد. غلظت مواد محلول و سفتی میوه در 50 درصد آبیاری بهبود یافت. برهمکنش تیمار 8 سانتی متر مالچ آلی با 75 درصد آبیاری بیشترین مقدار اسید میوه را به خود اختصاص دادند. شاخص هر دو کلروفیل a و b با افزایش تنش خشکی کاهش و با کاربرد تیمار مالچ بهبود یافتند. به علاوه برهمکنش هر دو تیمار آزمایش، بهره وری آب و بهره وری اقتصادی در واحد سطح را افزایش داد.