بررسی نقل و انتقال ومیزان کرتوهیدراتها، اسید های آمینه و پاسیم موجود در شیره آوندهای آبکشی مو (Vitis Vinifera L.)

نویسنده:

منصور غلامی ، سایمون رابینسون ، برایان کومب

چکیده:
شیره آوندهای آبکشی از بند میوه سه رقم انگور اخذ و مورد تجزیه شیمیایی قرار گرفت و مقدار قندها، اسیدهای آمینه و پتاسیم موجود در آنها و همچنین تغییرات غلظت این مواد در طول شبانه روز و زمانهای مختلف رشد میوه مطالعه گردید.
کلیدواژگان:

مو (انگور) ، شیره پرورده ، کربوهیدراته ، ساکارز ، اسیدهای آمینه ، پتاسیم ، آوند آبکشی

زبان:
فارسی
انتشار در:
نشریه فناوری زیستی در کشاورزی، سال یکم شماره 1 (زمستان 1378)
در صفحه:
23
لینک کوتاه:
https://www.magiran.com/p26391