تاثیر مکمل آهن کیلاته حاوی اسیدهای آلی و اسیدهای آمینه بر عملکرد، شاخص های رشد اسکلتی، امتیاز مدفوع و فراسنجه های خونی گوساله های شیرخوار

مطالعه حاضر با هدف بررسی آثار منابع مختلف آهن آلی (مکمل آهن کیلاته با اسیدهای آلی و اسیدهای آمینه) در شیر بر عملکرد رشد، شاخص های رشد اسکلتی، امتیاز مدفوع و فراسنجه های خونی گوساله های شیرخوار انجام شد. 36 راس گوساله نر تازه متولد شده هلشتاین (با میانگین وزن 7/2±1/35 کیلو گرم) به طور تصادفی به سه گروه با 12 تکرار تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) گروه شاهد (بدون مکمل آهن)، 2) تغذیه با 50 میلی گرم آهن کیلاته مبتنی بر اسیدهای آلی به ازای هر راس گوساله در روز، و 3) تغذیه با 50 میلی گرم آهن کیلاته مبتنی بر اسیدهای آمینه به ازای هر راس گوساله در روز، بودند. نتایج نشان داد که گوساله های دریافت کننده مکمل های آهن کیلاته حاوی اسید آمینه نسبت به گروه شاهد و تیمار دریافت کننده مکمل های آهن کیلاته حاوی اسیدهای آلی، افزایش وزن نهایی، افزایش وزن کل دوره، افزایش وزن روزانه و کاهش ضریب تبدیل غذایی را نشان دادند (05/0>P). همچنین، تفاوت معنی داری از نظر شاخص های رشد اسکلتی در بین تیمارهای مختلف وجود نداشت. امتیاز مدفوع و وضعیت اسهال در هر دو تیمار دریافت کننده مکمل آهن بهبود یافت (05/0>P). مصرف مکمل آهن به وسیله گوساله ها به شکل کیلاته حاوی اسیدهای آلی و اسیدهای آمینه سبب افزایش گلوکز و آهن در خون و کاهش مس و فسفر خون شد (05/0>P)، اما کلسترول، تری گلیسرید، اوره، پروتئین تام، آلبومین و گلوبولین خون تحت تاثیر قرار نگرفت. با توجه به نتایج به دست آمده از این پژوهش، دریافت آهن کیلاته حاوی اسیدهای آمینه به دلیل بهبود عملکرد گوساله های شیرخوار، قابل توصیه است.