اثر مصرف عصاره زعفران در خلال تمرین مقاومتی بر بیان پروتئین BDNF هایپوکامپ موش های دارای دیابت نوع دو

اثرات سودمند عصاره زعفران و تمرین مقاومتی بر بهبود برخی از شاخص های دیابت مشخص شده است، اما اثر ترکیبی آنها بر سطوح پروتئین BDNF در موش های دارای دیابت نوع دو بررسی نشده است. بنابراین، هدف مطالعه حاضر بررسی اثر مصرف عصاره زعفران در خلال تمرین مقاومتی بر بیان پروتئین BDNF هایپوکمپ موش های دارای دیابت نوع دو بود.

در این مطالعه تجربی 30 سر موش صحرایی نر بالغ به طور تصادفی به پنج گروه کنترل (C)، دیابت (D)، دیابت-تمرین مقاومتی (DT)، دیابت-عصاره زعفران (DS) و دیابت-عصاره زعفران-تمرین مقاومتی (DTS) تقسیم شدند. تمرین مقاومتی به مدت شش هفته و پنج جلسه در هفته انجام شد. سطوح گلوکز خون و سطوح پروتئین BDNF هایپوکمپ اندازه گیری شد. برای تحلیل داده ها از آنالیز واریانس یک طرفه در سطح معناداری 05/0 >P استفاده شد.

نتایج نشان داد القای دیابت با STZ همراه با رژیم غذایی پرچرب باعث تفاوت معنادار در میزان بیان ژن آتروژین-1 بین دو گروه DM با گروه ARDM شد (02/0 =P)، درحالی که سطح تغییرات بیان ژنی Foxo1 بین گروه ARDM با دیگر گروه ها معنادار بود (001/0=P).

انجام تمرین مقاومتی همچنین مصرف عصاره زعفران به تنهایی و همراه با تمرین مقاومتی سطوح گلوکز خون را در موش های دیابتی کاهش می دهد. اما، مصرف عصاره زعفران تنها در خلال تمرین مقاومتی توانست سطوح پروتئین BDNF را افزایش دهد. بنابراین، برای بهره وری بیشتر پیشنهاد می شود عصاره زعفران در خلال تمرین مقاومتی مصرف شود.