وضعیت تن سنجی و دریافت مواد مغذی در دختران نوجوان 14 تا 18 ساله ساری

از آنجایی که نوجوانی دورانی از زندگی است که طی آن آخرین مرحله رشد و متابولیسم سریع رخ می دهد توجه به وضعیت تغذیه نوجوانان به ویژه دختران دارای اهمیت است. به همین منظور مطالعه ای روی 240 دختر نوجوان14 تا 18 ساله دبیرستان های ناحیه یک ساری انجام گردید. قد، وزن و سپس نمایه توده بدن (Body Mass Index-BMI) تمامی افراد محاسبه گردید و با نمودارهای استاندارد رشد وزن، قد و BMI مرکز کنترل و پیشگیری بیماری های آمریکا (CDC) مقایسه شد. جهت تعیین وضعیت دریافت مواد مغذی نیز از پرسشنامه یادداشت خوراک (Food-Record) استفاده و مواد مغذی به دست آمده با استاندارد جیره توصیه شده روزانه آمریکا (RDA) مقایسه گردیدند.
با بررسی یافته ها مشخص گردید که به ترتیب بر اساس معیار وزن برای سن و BMI برای سن، 5/7 و8/3 درصد دختران نوجوان در ساری دچار کم وزنی، 5/7 و 3/13 درصد در معرض خطر اضافه وزن و 8/3 و3/3 درصد مبتلا به اضافه وزن بودند.3/13 درصد افراد نیز با توجه به معیار قد برای سن به کوتاه قدی تغذیه ای دچار بودند. همچنین 7/11 درصد افراد کمبود شدید دریافت انرژی (کمتر از 80 درصد RDA) و 6/14 درصد اضافه دریافت انرژی (بیش از 120 درصد RDA) داشتند.
نوجوانان این بررسی در مورد ویتامین ها و املاحی مانند ویتامین A، ریبوفلاوین، ویتامین C، فولاسین، ویتامین B12، کلسیم و فسفر نیز دچار کمبود بودند. یافته های بررسی نشان می دهد که نوجوانان شرکت کننده در این مطالعه در یک گذر تغذیه ای قرار دارند. اگرچه درصد کمی از آنها از نظر شاخص های BMI برای سن و وزن مبتلا به سوءتغذیه هستند، اما درصد قابل توجهی در معرض خطر اضافه وزن و مبتلا به اضافه وزن می باشند. همچنین کمبود دریافت مواد مغذی خاصی در این نوجوانان مشهود است که راهکارهای ویژه ای را جهت مقابله با این موضوع می طلبد.