بررسی اثرات تعدیل کنندگی ایمنی غضروف کوسه ماهی در موش و انسان

کوسه ها از موجوداتی هستند که به ندرت سرطان می گیرند. تفاوت اصلی بین این حیوانات و سایر حیوانات، وجود بافت غضروفی زیاد در بدن کوسه است. از آن جایی که سیستم ایمنی نقش مهمی در دفاع از بدن علیه برخی از انواع سرطان دارد، اثرات تعدیل کنندگی ایمنی غضروف کوسه ماهی بر سیستم ایمنی موش و انسان مطالعه گردید.
طی یک مطالعه تجربی، تاثیر دوزهای مختلف غضروف خالص کوسه بر تیتر آنتی بادی تولید شده علیه گلبول قرمز گوسفند (SRBC) در موش Balb/c بررسی شد. تاثیر غضروف بر فعالیت کشندگی سلول های کشنده طبیعی (NK)، با تزریق این ترکیب به صفاق موش و سپس جداسازی سلول های صفاقی حیوان و میزان فعالیت کشندگی آنها علیه رده سلولی K562 بررسی شد. از تست ترانسفورماسیون لنفوسیتی (LTT) برای ارزیابی اثر غضروف کوسه بر فعالیت تکثیری سلول های تک هسته ای خون محیطی انسان بهره گرفته شد.
غضروف خالص کوسه، پاسخ ایمنی هومورال علیه آنتی ژن های موجود در گلبول قرمز گوسفند را در موش Balb/c تقویت کرد. به طوری که در دوز 100mg/kg، تیتر هماگلوتینین را به1/1355 (در مقایسه با تیتر 1/147 در حیوانات گروه شاهد که غضروف مرغ دریافت کرده بودند) افزایش داد. غضروف کوسه و مرغ هر دو دارای تاثیر میتوژنیک بر لنفوسیت های خون محیطی انسان هستند. غضروف خالص کوسه فعالیت NK را کاملا سرکوب می کند.
از آن جایی که غضروف کوسه می تواند سیستم ایمنی اختصاصی (سلولی و هوموراال) را تقویت کند، از این ترکیب می توان برای تقویت و به طور کلی تعدیل پاسخ های ایمنی استفاده کرد و احتمالا تعدیل پاسخ های ایمنی در برابر تومور فراهم کننده نوعی مکانیسم است که عامل ابتلای کمتر کوسه ماهی به سرطان می باشد.