آلودگی رادیواکتیو حاصل ازحمله هسته ای درمنابع گیاهی

پس ازیک حمله هسته ای یاحادثه مشابه آن، مواد رادیواکتیو در محیط پخش شده و باعث آلودگی می گردد. این آلوگی وارد هوا، آب، خاک و نیز گیاهان و جانوران می شود. انسان به عنوان مهمترین جزء محیط هم از طریق محیط فیزیکی اطراف و هم از طریق منابع گیاهی وجانوری آلوده درمعرض آلودگی رادیواکتیو پخش شده در محیط می باشد و تحت تاثیر سمیت شیمیایی و نیز سمیت تشعشعی این مواد قرار می گیرد.
دراین میان گیاهان به عنوان منبع اصلی پایه غذایی انسان که به صورت مستقیم پردازش شده، و یا با واسطه مورد استفاده قرار می گیرند، دارای اهمیت ویژه ای می باشند. بنابراین، بررسی آلودگی رادیواکتیو قابل جذب در محیط گیاهی، رادیونوکلئیدهای مهم جذبی، کمیت وکیفیت جذب آنها درگیاهان مختلف، پارامترهای مؤثر در جذب، تجمع رادیونوکلئیدی درگیاه، سرعت و نحوه انتقال آلودگی به جانوران، انتقال آلودگی به محصولات دامی، انتقال آلودگی به انسان به ویژه از طریق محصولات غذایی گیاهی، از جمله مواردی هستند که قابل توجه می باشند.
شناخت کمی وکیفی این موارد در مجموع، به مردم به طور اعم و به ارگان ها و سازمان های مسئول وتصمیم گیرنده به طور اخص، این توانایی را می دهد که درجریان یک جنگ هسته ای، استراتژی خود را درقبال منابع گیاهی مختلف که تاثیر زیادی درابعاد مختلف زندگی انسان دارند، تعیین کنند و در کوتاه مدت و بلند مدت نحوه استفاده از این منابع را مشخص نمایند.