بررسی خصوصیات کیفی و شیمیایی شش رقم توتون (Nicotiana tabaccum)

به منظور درک بهتر تفاوت بین ارقام مختلف توتون در خصوصیات کیفی برگ و خصوصیات شیمیایی، شش رقم توتون آتش خشک، مادول، کنتاکی 171، تولزا 68، وسترن، دی ار وی 1 و دی ار وی 10 برای تعیین جذب و تجمع پتاسیم و نیتروژن در اندامهای مختلف و خصوصیات کیفی مورد بررسی قرار گرفتند. گیاهان در اسفند 1376 در خزانه کشت شدند و سپس در بهار سال 1377 به مزرعه منتقل شدند و در قالب یک طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تکرار کشت شدند. نتایج نشان داد که اختلاف معنی داری بین ارقام مختلف در درصد پتاسیم ریشه، نیتروژن ریشه، نیتروژن برگ، پتاسیم ساقه و درصد قند وجود داشت. اما درصد پتاسیم برگ، نیتروژن ساقه، درصد نیکوتین، درصد خاکستر کل و زمان سوزش بین ارقام مختلف، تفاوت معنی داری وجود نداشت. مقدار پتاسیم و نیتروژن اندامهای مختلف ارقام طی مراحل رشد متفاوت بودند. نیتروژن و پتاسیم از طریق تاثیر بر درصد قند؛ نیکوتین و زمان سوزش در کیفیت توتون تولیدی موثر بودند، در نتیجه تغییرات این دو مراحل مختلف رشد بر خصوصیات کیفی توتون موثر است. ماکزیمم و مینیمم جذب پتاسیم و نیتروژن به ترتیب در مراحل ابتدایی و انتهایی رشد (58-42 و 122-94 روز بعد از نشاکاری) مشاهده شد.