اثر عصاره ی آبی برگ زیتون بر قند و لیپیدهای سرم موش های صحرایی دیابتی

دیابت ملیتوس بیماری شایعی است که در حال حاضر 6/6% در جهان و بیش از سه میلیون نفر در ایران به آن مبتلا می باشند. از سال ها قبل، برای درمان بسیاری از بیماری ها مصرف گیاهان دارویی مختلف کاربرد داشته است. در این مطالعه تاثیر عصاره ی آبی برگ زیتون بر میزان گلوکز و انواع چربی های خون در حیوانات دیابتی بررسی شد.
24 سر موش صحرایی نر بالغ با وزن200 تا 250 گرم از نژاد ویستار انتخاب و به طور تصادفی به سه گروه مورد، شاهد دیابتی و غیر دیابتی تقسیم شدند و در قفس های انفرادی قرار گرفتند. در گرو ه های مورد و شاهد دیابتی، برای ایجاد دیابت، استرپتوزوسین (60 میلی گرم در هر کیلوگرم) به صورت درون صفاقی تزریق شد. سپس گروه مورد، به مدت چهار هفته به صورت درون معدی عصاره ی آبی برگ زیتون (750 میلی گرم در هر کیلوگرم) دریافت نمودند. در پایان، مقدار گلوکز، کلسترول، تری گلیسرید، HDL-C و LDL-C نمونه ی سرم حیوانات اندازه گیری شد.
مصرف عصاره ی آبی برگ زیتون میزان گلوکز، کلسترول و تری گلیسرید سرم خون موش های دیابتی را به طور معنی داری کاهش (P<0.01) و میزان HDL-C را در این حیوانات افزایش داد (P<0.05) ولی بر میزان LDL-C اثر محسوسی نداشت.
اگرچه یافته های این مطالعه نشان داد که عصاره ی برگ زیتون تاثیر قابل توجهی بر میزان قند و چربی خون در حیوانات دیابتی دارد، مشخص نمودن دامنه و سازوکار دقیق این اثر نیاز به مطالعه های بیشتر دارد.