ارزیابی تاثیر مصرف قندها و نوشابه های گازدار بر شاخص های تن سنجی و سلامت دندان

نتایج بسیاری از مطالعات از افزایش وزن و پوسیدگی دندان ها در اثر مصرف زیاد قندها و نوشابه های گازدار حکایت دارند. در عین حال برخی از مطالعات نیز نقش مصرف مواد فوق را در افزایش وزن و پوسیدگی دندان ها مورد تردید قرار داده اند. هدف از این مطالعه ارزیابی تاثیر مصرف قندها و نوشابه های گازدار بر شاخص های تن سنجی و dmft است.
در این مطالعه توصیفی مقطعی در سال 1383، بر روی 788 نفر از کودکان سالم 7 ساله تهران که از طریق نمونه گیری خوشه ایانتخاب شده بودند، صورت گرفت. پس از اخذ اطلاعات شخصی دانش آموزان، پرسشنامه استاندارد نوع و تکرار مصرف غذاها توسط کارشناس تغذیه از طریق مصاحبه با والدین تکمیل و سپس به وسیله ترازوی Seca نسبت به اندازه گیری قد و وزن کودکان اقدام شد. آنگاه شاخص dmft طبق روش استاندارد WHO اندازه گیری گردید. اطلاعات به دست آمده از طریق نرم افزار SPSS پردازش گردیده و نتایج با استفاده از آزمون های آماری Spearman، Kruskal-wallis، Mann-whitney و Chi-square استخراج شدند.
ضریب همبستگی Spearman رابطه خطی معنی داری را بین dmft و مصرف مواد قندی و نوشابه های گازدار نشان نداد. همچنین مصرف مواد قندی در کودکانی که دچار کم وزنی بودند به طور معنی داری بالاتر بود(002/0=P). در کودکانی که کوتاه قد بودند اختلاف آماری معنی داری نشان داده نشد.
مصرف مواد قندی و نوشابه های گازدار در کودکانی که دچار کم وزنی هستند بیشتر است و رابطه معنی داری میان مصرف مواد قندی و dmft وجود نداشت.