خطر اختلالات خوردن در دانش آموزان دبیرستانی دختر تبریز در سال 1386

اختلالات خوردن دسته ای از بیماری ها هستند که در دختران نوجوان زیاد دیده می شوند. با توجه به کمی اطلاعات در این زمینه، مطالعه جهت برآورد شیوع دانش آموزان دبیرستانی دختر در معرض خطر اختلالات خوردن و ارتباط آنها با شاخص های دموگرافیک در شهر تبریز انجام گرفت.
1887 دانش آموز دبیرستانی دختر به صورت تصادفی ساده انتخاب شدند. جهت برآورد شیوع افراد در معرض خطر از پرسشنامه نگرش تغذیه ای استفاده شد. بعد از تعیین پایایی و اعتبار پرسشنامه، شیوع در معرض خطر برای اختلالات خوردن و ارتباط آنها با شاخص های دموگرافیک تعیین شد.
پرسشنامه دارای پایایی و اعتبار قابل قبول بود (به ترتیب: 8/0 و 76/0). میانگین و انحراف معیار امتیاز پرسشنامه در نمونه های مورد بررسی 48/8 ± 71/11 بود. 7/16% نمونه ها (با حدود اطمینان 95 %: 3/18-1/15%) در معرض خطر اختلالات خوردن بودند. تفاوت معنی داری در شیوع اختلالات خوردن در بین گروه های سنی مختلف وجود نداشت. امتیاز پرسشنامه و شیوع اختلالات خوردن در دانش آموزانی که وزن خود را خیلی زیاد می دانستند، گروهی که تمایل به کاهش وزن داشتند، دانش آموزان سیگاری و دانش آموزان با سن خونروش کمتر از 11 سال بیشتر از سایرین بود (05/0 P).
نتایج مطالعه از نتایج مطالعات در تهران، کشورهای عربی و برخی کشورهای اروپایی کمتر است. نتایج مطالعه نشانگر آن است که این دسته از بیماری ها در جامعه ما هم دیده می شوند. در بروز این بیماری ها عواملی چون: نگرش نسبت به وزن، سن شروع خونروش و استعمال دخانیات اثر دارند.