تاثیر کاربرد آنزیم های لاکاز و سلولاز روی رنگ جین

شستشوی کالاهای جین یکی از عملیات تکمیلی است که به جهت ایجاد ظاهر ویژه و به روز آمد شدن پوشاک کاربرد وسیعی دارد. در مقاله حاضر تاثیر آنزیم لاکاز و سلولاز روی تغییر رنگ کالای جین در روش های مختلف شستشویی شامل استفاده از آنزیم لاکاز به تنهایی، آنزیم لاکاز به همراه سلولاز اسیدی و سلولاز خنثی مورد توجه قرار گرفته است. تغییر رنگ نمونه ها پس از انجام آزمون های مختلفبه وسیله رنگ سنجی انعکاسی روی کالا، پشت کالا و آستر جیب مورد مقایسه قرار گرفته اند و همچنین پساب حاصل از سنگ شویی نمونه ها با اسپکتروفوتومتری جذبی بررسی شده اند. استحکام کششی و تغییرات وزن نمونه ها در عملیات مختلف اندازه گیری و گزارش شده اند. نتایج آزمون ها نشان می دهند که همراهی آنزیم لاکاز با سلولاز باعث افزایش روشنایی رنگ نمونه ها و کاهش لکه گذاری در پشت نمونه ها و آستر شده است. همچنین افزایش میزان لاکاز سبب افزایش روشنایی و تغییر رنگ چشمگیر نسبت به نمونه های عمل شده با سلولاز شده است. نتایج اسپکتروفوتومتری جذبی نشان می دهند که لاکاز موجب تجزیه رنگ آبی در پساب سنگ شویی شده است.