ارزیابی اثرات مهار کنندگی اسیدهای سیتریک و تارتاریک و ترکیب آنها بر رشد تریکوفایتون منتاگروفایتس، آسپرژیلوس فومیگاتوس، کاندیدا آلبیکنس و مالاسزیا فورفور

در طی سال های اخیر، به علت بروز فزاینده عفونت های قارچی مقاوم به درمان در انسان و حیوانات، تلاش های فراوانی جهت شناسایی ترکیبات ضد قارچی جدید انجام شده است. هدف از این مطالعه ارزیابی تاثیر اسیدهای سیتریک و تارتاریک و ترکیب آنها بر مهار رشد قارچ های مهم بیماری زا در شرایط آزمایشگاهی بوده است. در این مطالعه، تریکوفایتون منتاگروفایتس واریته منتاگروفایتس، کاندیدا آلبیکنس، آسپرژیلوس فومیگاتوس و مالاسزیا فورفور در محیط های اختصاصی کشت داده شدند و سپس کونیدی های قارچی از سطح محیط های کشت جمع آوری شدند. تعداد سلول های قارچی جهت آزمایش حساسیت ضد قارچی با روش هماسیتومتر شمارش گردید. آزمایش حساسیت ضد قارچی اسیدهای سیتریک و تارتاریک و ترکیب آنها در برابر قارچ ها با روش Macrodilution broth سنجش شد. نتایج نشان داد که اسید سیتریک قدرت مهار کنندگی و کشندگی بیشتری از اسید تارتاریک بر روی قارچ های بیماری زای تحت مطالعه دارد و تاثیر آن بر روی قارچ های رشته ای بیشتر از مخمرها است. فعالیت ضد قارچی ترکیب اسیدها مشابه اسید سیتریک ولی بیشتر از اسید تارتاریک به تنهایی بوده است.