ارتباط میزان مصرف میوه جات و سبزیجات و فعالیت بدنی با سطح هموگلوبین گلیکوزیله در افراد مبتلا به دیابت نوع 2

امروزه دیابت یکی از شایع ترین بیماری های متابولیک و عامل مهمی برای مرگ و میر و ناتوانی در جوامع مختلف از جمله ایران می باشد. دیابت درمان قطعی ندارد ولی می توان با تامین رژیم غذایی مناسب از پیشرفت و بروز عوارض آن جلوگیری کرد. هدف این مطالعه بررسی ارتباط میزان مصرف میوه جات و سبزیجات با سطح هموگلوبین گلیکوزیله (HbA1C) در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 می باشد.
این مطالعه به صورت مقطعی بر روی 105 بیمار مبتلا به دیابت در سال 1389 انجام گردید. نمونه ها به روش نمونه گیری آسان انتخاب شدند. داده های عمومی و دریافت غذایی با استفاده ازپرسشنامه های عمومی و بسامد خوراک (FFQ) و میزان هموگلوبین گلیکوزیله بیماران با انجام آزمایش خون تعیین گردید.
پردازش اطلاعات با استفاده از نرم افزارهای4 Nutritionist و SPSS انجام شد.
با افزایش 10 گرم مصرف سبزیجات به تنهایی و یا افزایش 10 گرم مصرف میوه جات وسبزیجات به طور هم زمان به ترتیب میزان هموگلوبین گلیکوزیله 0.03درصد و 0.02درصد به طور معنی داری p=0.049)و (p=0.014کاهش می یابد.
افرادی دیابتی که از میوه جات و سبزیجات بیشتری استفاده می کنند سطح هموگلوبین گلیکوزیله پایین تری دارند.