شناسایی ترکیبات موجود در روغن اسانس گیاه Satureja hortensis L. با استفاده از طیف سنجی GC و GC/MS

این تحقیق برای شناسایی ترکیبات موجود در روغن اسانس گیاهSatureja hortensis L. در سال 1387 انجام گرفت. گیاه Satureja hortensis L.از دزفول واقع در استان خوزستان در تابستان 1387 جمع آوری شد. روغن اسانس گیاه مورد نظر بوسیله‎ی روش تقطیر با آب و با استفاده از دستگاه کلونجر بدست آمد. روغن‎های بدست آمده بوسیله‎ی دستگاه GC و GC/MS آنالیز شد. اجزای شیمیایی روغن هر بخش بوسیله‎ی انجام اسپکتروسکوپی MS و مقایسه‎ی شاخص‎ها با منابع قابل اعتماد مشخص شد. بین 12 ترکیب مشخص شده در روغن اسانس گیاه hortensis L. Saturejaکه 85/99% روغن اسانس را تشکیل می‎داد، به ترتیب Carvacrol (1299KI=) (1/58%) و γ-terpinene (1060KI=) (8/28%) و P-Cymene(1025KI=) (2/4%) ترکیبات اصلی بودند.