اثرات درجه حرارت بر رشد، بازماندگی، میزان غذاگیری، ترکیب لاشه و پارامترهای خون شناختی بچه ماهیان سفید (Rutilus frisii kutum، kamenskii، 1901)

تحقیق حاضر جهت بررسی اثرات سطوح مختلف دمایی (24، 28 و 32 درجه سانتی گراد) بر رشد، بازماندگی، میزان غذاگیری، پارامترهای خون شناختی و ترکیبات لاشه در بچه ماهیان انگشت قد ماهی سفید با میانگین وزن 03/0± 2/0 گرم به مدت 60 روز انجام گرفت. میانگین وزن نهایی بچه ماهیان در انتهای دوره 06/0±68/1 گرم بود. در پایان دوره آزمایش، بیشترین میزان نرخ رشد روزانه، وزن اکتسابی، نرخ رشد ویژه و درصد افزایش وزن در دمای 24 درجه سانتی گراد و کمترین مقادیر آنها در دمای 32 درجه سانتی گراد مشاهده گردید. در ارتباط با این پارامترها، اختلاف معنی داری در درجه حرارت های 24 و 28 درجه سانتی گراد مشاهده نشد (05/0P>)، درحالی که 2 دمای مزبور تفاوت معنی داری با دمای 32 درجه سانتی گراد داشتند (05/0P<). بچه ماهیانی که در دمای 32 درجه سانتی گراد پرورش یافتند، رشد کندتر، میزان جذب غذای پایین تر و ضریب تبدیل غذایی بالاتری نسبت به تیمارهای دیگر نشان دادند اما از لحاظ میزان تلفات در دماهای مورد بررسی، تفاوت معنی داری مشاهده نشد (05/0P>). بهترین ضریب تبدیل غذایی بچه ماهیان در دمای 24 درجه سانتی گراد بدست آمد (05/0P<). شاخص وضعیت بچه ماهیان در بین تیمارها تفاوت معنی-داری نداشت (05/0P>). نتایج حاصل از آنالیز پارامترهای خون شناختی (گلوکز، کلسترول، پروتئین کل، کلسیم، منیزیم، سدیم و پتاسیم)، ترکیب لاشه (رطوبت، خاکستر، پروتئین و چربی) درپایان دوره آزمایش نشان داد که پارامترهای مذکور در بین تیمارهای مختلف تفاوت معنی داری نداشتند (05/0P>). هماتوکریت بچه-ماهیان به طور معنی داری تحت تاثیر درجه حرارت قرار گرفت (01/0P<). با توجه به نتایج، این تحقیق پیشنهاد می کند که بچه ماهیان انگشت قد ماهی سفید در دمای 24 تا 28 درجه سانتی گراد، به خوبی رشد می-نمایند.