اثر افزودن مکمل آلی روی با و یا بدون مس بر عملکرد، پروفیل مواد معدنی پلاسما و برخی فعالیتهای آنزیمی

به منظور بررسی اثر مکمل آلی روی با و یا بدون مس بر عملکرد و فراسنجه های خونی در بره های نر مهربان، آزمایشی با 25 راس بره در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار و 5 تکرار به مدت 70 روز اجرا شد. تیمارها شامل: 1- جیره پایه بدون مکمل روی و مس؛ 2- جیره پایه + 20 پی پی ام روی به صورت روی پروتئینات؛ 3- جیره پایه + 40 پی پی ام روی بصورت روی پروتئینات؛ 4- جیره پایه + 20 پی پی ام روی بصورت روی پروتئینات + 10 پی پی ام مس بصورت مس پروتئینات؛ 5- جیره پایه + 40 پی پی ام روی به صورت روی پروتئینات + 10 پی پی ام مس بصورت مس پروتئینات بودند. غلظت روی، مس، آهن، کلسیم و فسفر پلاسما و همچنین فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز (ALP) سرم در روزهای 28 و 65 و ظرفیت آنتی اکسیدانی تام سرم (TAC) و فعالیت آنزیم SOD در روز 28 آزمایش تعیین شد. افزودن مکمل روی و مس غلظت کلسیم و فسفر پلاسما را تحت تاثیر قرار نداد اما غلظت روی پلاسما در گروه های دریافت کننده روی به طور معنی داری نسبت به تیمار شاهد افزایش یافت (05/0P <). افزودن مکمل مس بطور معنی داری غلظت مس پلاسما را تحت تاثیر قرار داد (05/0P<). غلظت آهن پلاسما به طور معنی داری تحت تاثیر قرار گرفت (05/ 0P <). فعالیت ALP بطور معنی داری در گروهای دریافت کننده روی و مس نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0P <). فعالیت SOD با افزودن مکمل روی و مس افزایش یافت (05/0P <) اما TAC تحت تاثیر افزودن روی قرار نگرفت. وزن نهایی، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی در تیمارهای دریافت کننده مکمل روی بدون مس نسبت به سایر تیمارها بالاتر بود (05/0 < P). بنابراین جیره پایه از لحاظ روی کمبود داشته اما از لحاظ مس در حد بهینه ای بوده و استفاده از مکمل مس سبب افزایش شدید غلظت مس پلاسما گردید، که ممکن است سبب اختلال در وظایف روی شده باشد. نتایج نشان داد که افزودن 20 میلی گرم روی در کیلوگرم ماده خشک خوراک به جیره پایه حاوی 47/22 میلی گرم روی و 6/8 میلی گرم مس در کیلوگرم ماده خشک خوراک سبب بهبود عملکرد بره های نر مهربان می شود.