فهرست مطالب
دو ماهنامه گل چین تغذیه و تندرستی
پیاپی 172 (فروردین 1379)
- 72 صفحه، بهای روی جلد: 4,000ريال
- تاریخ انتشار: 1379/01/22
- تعداد عناوین: 35
-
تولید گندم و آرد بدون شناسنامهصفحه 4
-
توسعه کشاورزی، کاهش فقر و افزایش اشتغالصفحه 6
-
بهداشت مواد غذایی چگونه و تحت چه شرایطی؟صفحه 8
-
زراعت غلات در آلمان تامین نیازهای صنعت آرد و نانصفحه 11
-
هنر پخت نان در ذات نانوا استصفحه 17
-
نان مرغوب و خوشمزه بدون ضایعاتصفحه 22
-
صادق چوپانی: عدم تثبیت قیمت مواد اولیه، زیان بار استصفحه 26
-
نان و نان شیرینی داغ و تازهصفحه 29
-
مجید قجاوند: نان فانتزی زمینه ساز کاهش ضایعات استصفحه 32
-
اصغر شنایی زاده: توفیق نان فانتزی سحر مرهون دانش فنی استصفحه 34
-
عواقب عدم رفع مسایل فنی و بهداشتی پخت و مصرف نانصفحه 36
-
خواص سبوس گندم و ضرورت حفظ آن در نانصفحه 38
-
علیرضا مروتی: ضرورت تدوین استانداردهای خاص ماشین آلات پخت نانصفحه 39
-
تاریخچه پیتزا: آشپزی ایتالیایی در خانهصفحه 40
-
سید محسن احسن اصفهانی: برای اولین بار فر پیتزا تولید شدصفحه 43
-
سید حسن حسینی: کیفیت مطلوب محصولات حرارتی مهتاب زبانزد استصفحه 44
-
علیرضا علی یاری: ساخت الک شش کاناله توفیق برای کشورصفحه 47
-
جوانه گندم: سرشار از ویتامین ها استصفحه 47
-
در نمایشگاه جده 2000 چه گذشت؟صفحه 48
-
خسرو تاج: نوید رشد مناسب اقتصادی ایران و عربستانصفحه 49
-
سلطانی نیا: استقبال تجار ایران و عربستان برای سرمایه گذاریصفحه 50
-
مهران دانشور: ابتکار چین چین بین المللی برای تولید ربصفحه 53
-
بزرگان صنایع غذایی جهان در سیال فرانسه 2000صفحه 54
-
غلامرضا حیدری: قرارداد تولید گوجه فرهنگی با کشاورزانصفحه 55
-
ماست این محصول پرمصرف را بهتر بشناسیمصفحه 57
-
تولید ماست با استفاده از باکتری های فضاییصفحه 59
-
صنایه لبنی در آئوگاصفحه 60
-
بلورهای یخی و تولید اردورها در آئوگاصفحه 60
-
سنبل الطیب، آرام بخشصفحه 61
-
روغن کانولا، با ویژگی های استثناییصفحه 62
-
اهمیت چربی در تغذیهصفحه 62
-
سبزیجات را قبل از منجمد کردن، سرخ نکنیدصفحه 64
-
سیب بخورید، اگر می خواهید سلامت باشیدصفحه 66
-
گیلاس، میوه زندگی بخش و زیبایی آفرینصفحه 67
-
خورجین طنزصفحه 68
©2000-2024 magiran.com All Rights Reserved.