فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 104 (آبان 1394)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 104 (آبان 1394)

  • 80 صفحه، بهای روی جلد: 50,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1394/08/20
  • تعداد عناوین: 26
|
  • پرونده ماه
  • پلوی آلو اسفناج/ خورش آلو اسفناج/ میتلف اسفناج و بوقلمون/ رولت املت اسفناج
    صفحات 16-19
  • فلورانتین اسفناج/ پاستا با اسفناج و مرغ/ توپ های اسفناج و برنج/ لوف اسفناج و ماهی تن
    صفحات 20-23
  • پلوی اسفناج و هویج/ رول های اسفناج و مرغ/ برگر اسفناج و بوقلمون/ پیراشکی اسفناج و ریحان
    صفحات 24-27
  • پیده اسنفاج/ پای اسفناج و سیب زمینی/ سوپ اسنفاج و خامه/ بورک اسفناج و پنیر فتا
    صفحات 28-33
  • خواندنی های پرونده ماه
  • اسفناج با ماست؛ آری یا خیر
    صفحه 30
  • پرونده ماه
  • سالاد اسفناج و زردآلو/ فلافل اسفناج/ رول های اسفناج و بادمجان
    صفحات 34-36
  • پاستای اسنفاج و پنیر/ پای یونانی اسنفاج و پنیر/ کوکوی پنیر و اسنفاج
    صفحات 37-40
  • آشپزی ویژه
  • راگوی قارچ و زیتون (گیاهی)
    صفحه 41
  • بورانی اسفناج (مقرون به صرفه)
    صفحه 42
  • نرگسی اسفناج (مقرون به صرفه)
    صفحه 43
  • خواندنی های پرونده ماه
  • خرمالو؛ هدیه پاییزی
    صفحه 44
  • آشپزی ویژه
  • چاتنی میوه خشک (مایکروویو)
    صفحه 46
  • شیرینی، دسر، نان
  • دی لایت/ کرم خرمالو/ آجیل های طعم دار
    صفحات 48-51
  • میوه در سبد فیلو/ کیک شب یلدا
    صفحات 54-55
  • خواندنی های پرونده ماه
  • خوراکی های بلندترین شب سال
    صفحه 56
  • تزئینات
  • سبد حصیری هندوانه
    صفحه 58
  • شیرینی، دسر، نان
  • بیسکویت های دارچینی/ شیرینی پنیر و گلسه چری/ کرم بروله خرمالو
    صفحات 60-62
  • کیک پرتقالی/ کرم شکلات و انار/ شیرینی بادامی
    صفحات 64-66
  • تارتلت گردو و پنیر/ بیسکویت کارامل و بادام زمینی/ شیرینی چرخی
    صفحات 67-69
  • نان سیر با سس آلفردو
    صفحه 71
  • چاشنی
  • نوشیدنی انار و سیب/ نوشیدنی وانیل و انار
    صفحه 72
  • چاتنی خرمالو و گلابی/ چاتنی ادویه ای خرمالو و سیب
    صفحه 73
  • خواندنی های پرونده ماه
  • آشنایی با عناوین آشپزی و شیرینی پزی
    صفحه 74
  • جدول
    صفحه 76
  • طرح اشتراک نیم بها
    صفحه 77
  • گزارش تصویری نمایشگاه مطبوعات
    صفحه 78