فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 104 (آبان 1394)
- 80 صفحه، بهای روی جلد: 50,000ريال
- تاریخ انتشار: 1394/08/20
- تعداد عناوین: 26
- پرونده ماه
-
پلوی آلو اسفناج/ خورش آلو اسفناج/ میتلف اسفناج و بوقلمون/ رولت املت اسفناجصفحات 16-19
-
فلورانتین اسفناج/ پاستا با اسفناج و مرغ/ توپ های اسفناج و برنج/ لوف اسفناج و ماهی تنصفحات 20-23
-
پلوی اسفناج و هویج/ رول های اسفناج و مرغ/ برگر اسفناج و بوقلمون/ پیراشکی اسفناج و ریحانصفحات 24-27
-
پیده اسنفاج/ پای اسفناج و سیب زمینی/ سوپ اسنفاج و خامه/ بورک اسفناج و پنیر فتاصفحات 28-33
- خواندنی های پرونده ماه
-
اسفناج با ماست؛ آری یا خیرصفحه 30
- پرونده ماه
-
سالاد اسفناج و زردآلو/ فلافل اسفناج/ رول های اسفناج و بادمجانصفحات 34-36
-
پاستای اسنفاج و پنیر/ پای یونانی اسنفاج و پنیر/ کوکوی پنیر و اسنفاجصفحات 37-40
- آشپزی ویژه
-
راگوی قارچ و زیتون (گیاهی)صفحه 41
-
بورانی اسفناج (مقرون به صرفه)صفحه 42
-
نرگسی اسفناج (مقرون به صرفه)صفحه 43
- خواندنی های پرونده ماه
-
خرمالو؛ هدیه پاییزیصفحه 44
- آشپزی ویژه
-
چاتنی میوه خشک (مایکروویو)صفحه 46
- شیرینی، دسر، نان
-
دی لایت/ کرم خرمالو/ آجیل های طعم دارصفحات 48-51
-
میوه در سبد فیلو/ کیک شب یلداصفحات 54-55
- خواندنی های پرونده ماه
-
خوراکی های بلندترین شب سالصفحه 56
- تزئینات
-
سبد حصیری هندوانهصفحه 58
- شیرینی، دسر، نان
-
بیسکویت های دارچینی/ شیرینی پنیر و گلسه چری/ کرم بروله خرمالوصفحات 60-62
-
کیک پرتقالی/ کرم شکلات و انار/ شیرینی بادامیصفحات 64-66
-
تارتلت گردو و پنیر/ بیسکویت کارامل و بادام زمینی/ شیرینی چرخیصفحات 67-69
-
نان سیر با سس آلفردوصفحه 71
- چاشنی
-
نوشیدنی انار و سیب/ نوشیدنی وانیل و انارصفحه 72
-
چاتنی خرمالو و گلابی/ چاتنی ادویه ای خرمالو و سیبصفحه 73
- خواندنی های پرونده ماه
-
آشنایی با عناوین آشپزی و شیرینی پزیصفحه 74
-
جدولصفحه 76
-
طرح اشتراک نیم بهاصفحه 77
-
گزارش تصویری نمایشگاه مطبوعاتصفحه 78