فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 113 (مهر 1395)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 113 (مهر 1395)

  • 80 صفحه، بهای روی جلد: 60,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1395/07/10
  • تعداد عناوین: 25
|
  • ورزش و تاثیرات آن بر سلامتی
    افسانه ظروفی صفحه 10
  • پرونده ماه
  • پلوی نخودفرنگی/ خورش هویج و آلو/ کوکوی نخود و هویج/ کوفته هویج
    صفحات 16-19
  • اسپرینگ رول/ سوپ هویج/ فلافل هویج/ سس نخودفرنگی
    صفحات 20-23
  • خوراک هویج با مغز دانه ها/ پوره نخودفرنگی/ پلوی قهوه ای با هویج و نخودفرنگی/ پاستا با سس سبزیجات
    صفحات 24-27
  • موساکای هویج و مرغ/ رولت مرغ و هویج/ کوکوی هویج و قارچ/ خورش نخودفرنگی
    صفحات 28-33
  • خواندنی های پرونده ماه
  • نخود فرنگی و کنترل وزن
    صفحه 30
  • پرونده ماه
  • املت نخودفرنگی/ گراتن هویج و کدوسبز/ کتلت شکم پر نخودفرنگی
    صفحات 34-36
  • کوفته بلغور و نخودفرنگی/ کسرول هویج و مرغ/ سالاد نخودفرنگی و هویج
    صفحات 37-40
  • سالاد هویج با سس پرتقال/ سالاد نخودفرنگی و مرغ دودی/ مربای هویج
    صفحات 41-43
  • آشپزی ویژه
  • خورش بامیه با مرغ (مایکروویو)
    صفحه 44
  • خواندنی های پرونده ماه
  • خواص سیب ایرانی
    صفحه 46
  • شیرینی، دسر، نان
  • کیک بادامی با کرم گاناش/ تارت کاسترد و مارمالاد/ بیسکویت با تزئین استنسیل
    صفحات 49-50
  • کاپ کیک وانیلی با کرم پنیر/ کیکی رنگارنگ/ کیک پرتقال و فندق
    صفحات 51-55
  • بیسکویت شکلاتی با کرم نعنایی/ شیرینی زعفرانی/ شیرینی با مارسیپان
    صفحات 56-58
  • پای در لیوان/ برش های شکلاتی چیپسی
    صفحات 60-61
  • خواندنی های پرونده ماه
  • آبمیوه طبیعی بهترین انتخاب
    صفحه 62
  • چاشنی
  • نوشیدنی هویج و چغندر
    صفحه 64
  • نوشیدنی هویج و نارگیل
    صفحه 65
  • شیرینی، دسر، نان
  • پودینگ هویج/ شیرینی کرمدار نوتلا
    صفحات 66-67
  • تزئینات
  • جلوه ای از گل و میوه
    صفحه 68
  • شیرینی، دسر، نان
  • مینی مافین گردو و شکلات سفید/ موس انبه و نارگیل
    صفحات 70-71
  • نان پیتزا/ ننان نارگیلی
    صفحات 72-73
  • خواندنی های پرونده ماه
  • آشنایی با عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی
    صفحه 74
  • مسابقه پیامکی
    صفحه 77
  • جدول
    صفحه 78