فهرست مطالب

قارچ - شماره 14 (زمستان 1396 و بهار 1397)
  • شماره 14 (زمستان 1396 و بهار 1397)
  • 80 صفحه، بهای روی جلد: 80,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1397/06/05
  • تعداد عناوین: 20
|
  • سخن مدیرمسئول
  • زنگها برای که به صدا در می آیند
    دکتر ساعد هرسینی صفحه 10
  • سرمقاله
  • لزوم مدیریت صحیح بحران ها
    دکتر محمدرضا آصف صفحه 11
  • رویدادهای فصل
  • نشست هم اندیشی بررسی مسائل فنی تولید قارچ های خوراکی
    صفحه 12
  • نشست خبری انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ خوراکی در خصوص مسمومیت های اخیر در محل انجمن
    صفحه 14
  • برگزاری دوره آموزشی تولید و پرورش قارچ های خوراکی و دارویی در مجموعه سارین فام
    صفحه 17
  • رونمایی از نشان استاندارد ملی (هولوگرام) قارچ خوراکی
    صفحه 18
  • نشست روزنامه تخصصی کشاورزی و محیط زیستی «سبزینه» در خصوص بررسی وضعیت صنعت تولید قارچ خوراکی پس از بروز مسمومیت های اخیر
    صفحه 19
  • مقاله علمی
  • مسمومیت های ناشی از قارچ سمی در کشور: مرور بر آنچه گذشت
    صفحه 22
  • آخرن آمار مسمومین و تلفات قارچ های سمی در کشور
    صفحه 23
  • انعکاس نامناسب رسانه ای و تاثیر مخرب آن بر صنعت تولید قارچ خوراکی کشور
    صفحه 25
  • مدیریت مسمومیت های ناشی از قارچ های سمی
    محمدرضا آصف صفحه 27
  • Lepiota brunneoincarnata عامل اصلی بروز مسمومیت های گسترده در کشور
    محمدرضا آصف پور صفحه 29
  • New records of the genus Lepiota for Iran، including two deadly poisonous species
    صفحه 32
  • این زیبارویان مرگبار
    صفحه 35
  • لزوم تنوع بخشی به محصول قارچ های خوراکی در ایران با تولید قارچ های خوراکی جدید
    جواد جانپور صفحه 38
  • اهمیت شناسایی قارچ های سمی
    الهام صیدمحمدی صفحه 42
  • گفتگو
  • گفتگو با پاول ادوارد استامتس Paul Edward Stamets
    دکتر ساعد هرسینی صفحه 46
  • مقاله علمی
  • گفتگو با پروفسور دیوید هیبت David hibbett
    محمدرضا آصف صفحه 52
  • Scientific Paper
    صفحه 56
  • سلامت و تغذیه
  • بخش آشپزی با قارچ
    مژگان فلاح پور صفحه 67