فهرست مطالب

قارچ - شماره 12 (تابستان و پاییز 1396)

فصلنامه قارچ
شماره 12 (تابستان و پاییز 1396)

  • 80 صفحه، بهای روی جلد: 80,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1396/10/20
  • تعداد عناوین: 14
|
  • سخن مدیرمسئول
  • قدم نورسیده مبارک
    ساعد هرسینی صفحه 10
  • سرمقاله
  • تمرکز بر معرفی قارچ شاه صدف
    محمدرضا آصف صفحه 11
  • رویدادهای فصل
  • تشکیل تعاونی توزیع و انتخاب اعضای هیئت مدیره
    صفحه 12
  • برگزاری انتخابات هیئت مدیره انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ خوراکی
    صفحه 13
  • بزرگترین موجود زنده روی زمین
    صفحه 14
  • نهمین کنفرانس بین المللی قارچ های دارویی (IMMC9) - پالرموی ایتالیا
    صفحه 15
  • سومین کنگره قارچ شناسی ایران - دانشگاه کردستان
    صفحه 19
  • مقاله علمی
  • قارچ شاه صدف: (Pleurotus eryngii) کلیات، تاکسونومی و پراکنش در ایران
    محمدرضا آصف صفحه 21
  • مروری بر گیاهان میزبان (Pleurotus eryngii) در ایران
    محمد امینی راد صفحه 28
  • تولید و پرورش قارچ خوراکی - دارویی شاه صدف (Pleurotus eryngii)
    جواد جانپور صفحه 39
  • مروری بر خواص دارویی قارچ Pleurotus eryngii
    محمدرضا آصف صفحه 50
  • ضوابط فنی برای پرورش قارچ های خوراکی صدفی و شاه صدف
    صفحه 56
  • سلامت و تغذیه
  • بخش آشپزی با قارچ
    صفحه 69