فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 139 (بهمن 1397)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 139 (بهمن 1397)

  • 77 صفحه، بهای روی جلد: 100,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1398/02/07
  • تعداد عناوین: 45
|
  • سخن سردبیر
  • سلامتی بر بستر محصولات ارگانیک
    افسانه ظروفی صفحه 12
  • پیشنهاد سردبیر
  • کروسان شکلاتی فوری
    افسانه ظروفی صفحه 16
  • پودینگ اسفنجی به و گلابی
    افسانه ظروفی صفحه 18
  • پاندورا نوعی نان شیرینی ایتالیایی
    افسانه ظروفی صفحه 20
  • غذای سنتی - غذای ملل
  • خوراک گوشت و پیازچه
    اعظم گلزارمنش صفحه 23
  • دلمه اسفناج
    اعظم گلزارمنش صفحه 24
  • خورش مرغ کاری
    اعظم گلزارمنش صفحه 26
  • سالاد گرم مرغ و نارگیل
    اعظم گلزارمنش صفحه 27
  • بریانی هندی
    اعظم گلزارمنش صفحه 28
  • یوفکا برگر
    اعظم گلزارمنش صفحه 29
  • پاستا کاپوناتا
    معصومه فلاحی صفحه 30
  • راتای اسفناج و میگو
    معصومه فلاحی صفحه 31
  • خواندنی ها
  • 7 الهام از طبیعت برای سلامتی در زمستان
    صفحه 32
  • غذای سنتی - غذای ملل
  • خورش قلیه مرغ
    معصومه فلاحی صفحه 34
  • پیتزا ناپولی
    معصومه فلاحی صفحه 35
  • پلو یونانی
    نجمه درویش صفحه 36
  • آش هفت ترشی
    نجمه درویش صفحه 37
  • خواندنی ها
  • ریزه کاری های آشپزی
    صفحه 38
  • غذای سنتی - غذای ملل
  • کباب سبزینه
    کیان رنجبر صفحه 40
  • پیتزا اسفناج
    رضا احمدی صفحه 42
  • توگی سرداغی
    کیان رنجبر صفحه 43
  • کوفته ریزه
    حسن میرزایی صفحه 45
  • مرغ قالبی
    مریم عکاف صفحه 46
  • کیک گوشت و بادمجان
    مریم عکاف صفحه 48
  • کوسکس اسپایسی
    مریم عکاف صفحه 49
  • شیرینی، دسر و نان
  • پودینگ تخم شربتی و سیب
    آرزو گنجی صفحه 50
  • پودینگ شکلاتی
    آرزو گنجی صفحه 51
  • مربای انار
    آرزو گنجی صفحه 52
  • نان شیرینی فندقی
    آرزو گنجی صفحه 53
  • سوفله ارده
    آرزو گنجی صفحه 54
  • کیک آلو و بلوبری
    مهدیس رحیمیان صفحه 56
  • برانیز کاراملی
    مهدیس رحیمیان صفحه 57
  • فریتر موز
    آرزو مقدم صفحه 57
  • مینی کاپ کیک نوتلا
    آرزو مقدم صفحه 59
  • نان لبو و عسل
    آرزو مقدم صفحه 60
  • تارت با کرم لبو
    آرزو مقدم صفحه 63
  • چوروس
    عارفه ابن الرضا صفحه 64
  • کاپ کیک انار و ارده
    عارفه ابن الرضا صفحه 65
  • دیلایت پرتقال
    عارفه ابن الرضا صفحه 66
  • خواندنی ها
  • نوشیدنی ماه
    صفحه 68
  • شیرینی، دسر و نان
  • کیک با شیره انگور و سس کارامل
    عارفه ابن الرضا صفحه 70
  • کرم دو رنگ وانیل و نارنگی
    عارفه ابن الرضا صفحه 72
  • پادرازی
    نجمه درویش صفحه 74
  • اسلایس فندق
    محیا ربیعی صفحه 76
  • دسر دو رنگ شکلاتی
    محیا ربیعی صفحه 77