فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 126 (آذر 1396)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 126 (آذر 1396)

  • 76 صفحه، بهای روی جلد: 60,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1398/02/14
  • تعداد عناوین: 46
|
  • سخن سردبیر
  • رنج یلدا از تجمل گرایی و چشم و هم چشمی ها!
    افسانه ظروفی صفحه 10
  • پرونده ماه
  • کیک کرمدار پرتقالی
    افسانه ظروفی صفحه 16
  • کیک اپرای پسته
    افسانه ظروفی صفحه 18
  • ماکارون فرانسوی
    افسانه ظروفی صفحه 19
  • خواندنی های پرونده ماه
  • تمشک معجزه جنگل
    صفحه 20
  • پرونده ماه
  • سوپ پیاز فرانسوی
    اعظم گلزارمنش صفحه 22
  • ژیگو فرانسوی
    اعظم گلزارمنش صفحه 23
  • مرغ پرتقالی
    اعظم گلزارمنش صفحه 24
  • کسوله
    اعظم گلزارمنش صفحه 25
  • پات اوفو
    اعظم گلزارمنش صفحه 26
  • راتاتوی
    اعظم گلزارمنش صفحه 27
  • سوته گوشت
    اعظم گلزارمنش صفحه 28
  • کباب بره فرانسوی
    اعظم گلزارمنش صفحه 29
  • خواندنی های پرونده ماه
  • اینجا همه سر ساعت غذا می خورند
    صفحه 30
  • پرونده ماه
  • سالاد نیسواز
    اعظم گلزارمنش صفحه 32
  • خواندنی های پرونده ماه
  • نکاتی در مورد پیش غذاها
    صفحه 33
  • پرونده ماه
  • بیف استروگانف
    کیان رنجبر صفحه 34
  • میتلف
    کیان رنجبر صفحه 35
  • بیفتک پروونس
    کیان رنجبر صفحه 36
  • برگر فرانسوی
    کیان رنجبر صفحه 37
  • سالاد آلزاس
    مهدی زکایی صفحه 38
  • روتی مرغ
    طیبه میقانی صفحه 39
  • تی بن استیک
    کیان رنجبر صفحه 40
  • پونتی کیک فرانسوی
    مهدیس رحیمیان صفحه 42
  • چیکن آلاکینگ
    مهدیس رحیمیان صفحه 43
  • رول تست فرانسوی
    مهدیس رحیمیان صفحه 44
  • سوفله گل کلم
    مریم امیری صفحه 46
  • کرپ ژامبون و اسفناج
    آرزو مقدم صفحه 48
  • ساندویچ سبزیجات
    آرزو مقدم صفحه 49
  • مینی پیتزا با خمیر فرانسوی
    آرزو مقدم صفحه 50
  • مارکیز شکلاتی
    مریم امیری صفحه 52
  • کرم بروله
    مریم امیری صفحه 53
  • سوفله شکلات
    مریم امیری صفحه 54
  • بوشز با سیب
    آرزو گنجی صفحه 56
  • مافین شکلات و زنجفیل
    آرزو گنجی صفحه 57
  • شیرینی فرانسوی بدون فر
    مهدیس رحیمیان صفحه 58
  • کیک با سس شکلات سفید
    آرزو گنجی صفحه 60
  • کیک با میوه های استوایی
    آرزو گنجی صفحه 61
  • ویژه یلدا
  • خوراکی های بلندترین شب سال
    صفحه 62
  • چیز کیک آلوورا با رولت پسته
    افسانه ظروفی صفحه 64
  • کرم ژله انار
    افسانه ظروفی صفحه 66
  • فیلوی ایتالیایی
    صفحه 68
  • تارتلت میوه ای با یوفکا
    صفحه 69
  • آشپزی ویژه
  • پیتزای سویا
    اعظم گلزارمنش صفحه 70
  • کوجه شکم پر
    اعظم گلزارمنش صفحه 71
  • خواندنی های پرونده ماه
  • آشنایی با عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی
    صفحه 74