فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 126 (آذر 1396)
- 76 صفحه، بهای روی جلد: 60,000ريال
- تاریخ انتشار: 1398/02/14
- تعداد عناوین: 46
- سخن سردبیر
-
رنج یلدا از تجمل گرایی و چشم و هم چشمی ها!صفحه 10
- پرونده ماه
-
کیک کرمدار پرتقالیصفحه 16
-
کیک اپرای پستهصفحه 18
-
ماکارون فرانسویصفحه 19
- خواندنی های پرونده ماه
-
تمشک معجزه جنگلصفحه 20
- پرونده ماه
-
سوپ پیاز فرانسویصفحه 22
-
ژیگو فرانسویصفحه 23
-
مرغ پرتقالیصفحه 24
-
کسولهصفحه 25
-
پات اوفوصفحه 26
-
راتاتویصفحه 27
-
سوته گوشتصفحه 28
-
کباب بره فرانسویصفحه 29
- خواندنی های پرونده ماه
-
اینجا همه سر ساعت غذا می خورندصفحه 30
- پرونده ماه
-
سالاد نیسوازصفحه 32
- خواندنی های پرونده ماه
-
نکاتی در مورد پیش غذاهاصفحه 33
- پرونده ماه
-
بیف استروگانفصفحه 34
-
میتلفصفحه 35
-
بیفتک پروونسصفحه 36
-
برگر فرانسویصفحه 37
-
سالاد آلزاسصفحه 38
-
روتی مرغصفحه 39
-
تی بن استیکصفحه 40
-
پونتی کیک فرانسویصفحه 42
-
چیکن آلاکینگصفحه 43
-
رول تست فرانسویصفحه 44
-
سوفله گل کلمصفحه 46
-
کرپ ژامبون و اسفناجصفحه 48
-
ساندویچ سبزیجاتصفحه 49
-
مینی پیتزا با خمیر فرانسویصفحه 50
-
مارکیز شکلاتیصفحه 52
-
کرم برولهصفحه 53
-
سوفله شکلاتصفحه 54
-
بوشز با سیبصفحه 56
-
مافین شکلات و زنجفیلصفحه 57
-
شیرینی فرانسوی بدون فرصفحه 58
-
کیک با سس شکلات سفیدصفحه 60
-
کیک با میوه های استواییصفحه 61
- ویژه یلدا
-
خوراکی های بلندترین شب سالصفحه 62
-
چیز کیک آلوورا با رولت پستهصفحه 64
-
کرم ژله انارصفحه 66
-
فیلوی ایتالیاییصفحه 68
-
تارتلت میوه ای با یوفکاصفحه 69
- آشپزی ویژه
-
پیتزای سویاصفحه 70
-
کوجه شکم پرصفحه 71
- خواندنی های پرونده ماه
-
آشنایی با عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزیصفحه 74