فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 145 (امرداد 1398)
- 84 صفحه، بهای روی جلد: 150,000ريال
- تاریخ انتشار: 1398/05/05
- تعداد عناوین: 23
- پیشنهاد سردبیر
-
آیسینگ بال فرشتهصفحه 16
-
چیزکیک انبه و آلوراصفحه 18
-
موس کیک آلبالو و گیلاسصفحه 20
-
طراوت هندوانهصفحه 23
- غدای سنت- غذای ملل
-
دلمه عربی/ پرده پلو کردستانصفحات 24-25
-
کباب چوبی با ران بوقلمون/ رولت شوید با پنیر موزارلاصفحات 26-27
-
خوراک بلدرچین با تره فرنگی/ کوکوی کدوسبز و سیب زمینی/ کوکوی بادمجان کبابی و سبزیجاتصفحات 29-31
- خواندنی ها
-
چیدمان میز غذاصفحه 32
- غدای سنت- غذای ملل
-
مافین فلورانتین / بزقرمه گیاهی با پنیر کردصفحات 34-35
-
مرغ و نارگیل/ خوراک چیلی مکزیکی/ موسخانصفحات 36-38
-
چیکن پاکورا/ کباب ضیافتی/ سالاد روکولا با پنیرصفحات 40-42
-
ریزوتو/ چیکن بوربن/ آش ماسواصفحات 43-46
- خواندنی ها
-
فلفل قرمز پول بیبرصفحه 48
- غدای سنت- غذای ملل
-
چامین مرغ و نودل/ منگن پلو/ دوپیازه سیب زمینیصفحات 50-53
- شیرینی، دسر، نان
-
چیزکیک یخچالی اورئو/ کیک دونات توت فرنگی/ چیزکیک سیب کاراملیصفحات 54-56
-
کرامبل موز / موس انبهصفحات 58-60
- خواندنی ها
-
گلسه Glaceصفحه 62
- شیرینی، دسر، نان
-
اسلایس کرامبل هلو/ باوارین کیک آلوصفحات 63-64
-
کیک بالش پادشاه/ تارتلت شکلات و توتلاصفحات 66-68
-
مافین آلبالوصفحه 70
-
مسقطی انارصفحه 73
-
تارتلت لیمو و کنجد سیاه/ اسلایس شکلات و نارگیل/ کمپوت قیسی و انجیر خشکصفحات 74-76
- خواندنی ها
-
سرگرمیصفحه 78