فهرست مطالب

بیولوژی کاربردی - سال پنجم شماره 2 (پیاپی 18، تابستان 1394)

نشریه بیولوژی کاربردی
سال پنجم شماره 2 (پیاپی 18، تابستان 1394)

  • تاریخ انتشار: 1394/06/01
  • تعداد عناوین: 6
|
  • زهرا آقا جانی*، محمد خبری زاده صفحات 1-8

    مصرف ترکیبات آنتی اکسیدانی مشتق از گیاهان، باعث کاهش شیوع بسیاری از بیماری های مزمن میشود. هدف از این مطالعه، بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره های. برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا) است. ابتدا عصاره ها اتری و پنتانی از برگهای دو رقم زیتون تهیه شدو سپس با استفاده از توان حذف رادیکالهای آزاد به روش 2 و 2 دیفنیل-1-پیکریل هیدرازیل (DPPH) میزان اثر آنتی اکسیدانی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که نمونه برگ کنسروالیا درصد عصاره گیری، درصد مهار و خواص آنتی اکسیدانی بالاتری نسبت به نمونه برگ میشن با حلال های یکسان دارد.مصرف ترکیبات آنتی اکسیدانی مشتق از گیاهان، باعث کاهش شیوع بسیاری از بیماری های مزمن میشود. هدف از این مطالعه، بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره های. برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا) است. ابتدا عصاره ها اتری و پنتانی از برگهای دو رقم زیتون تهیه شدو سپس با استفاده از توان حذف رادیکالهای آزاد به روش 2 و 2 دیفنیل-1-پیکریل هیدرازیل (DPPH) میزان اثر آنتی اکسیدانی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که نمونه برگ کنسروالیا درصد عصاره گیری، درصد مهار و خواص آنتی اکسیدانی بالاتری نسبت به نمونه برگ میشن با حلال های یکسان دارد.

    کلیدواژگان: فعالیت آنتی اکسیدانی، برگ زیتون، (میشن و کنسروالیا)
  • زهرا رنجبر فردویی*، نسرین حیدریه، فاطمه جمالو صفحات 28-40
    مقدمه

    اضطراب یک ا ختلال شایع است واغلب باعلائم فیزیولوژیک مانندضربان قلب، درد قفسه سینه، تنگی تنفس همراه است.امروزه استفاده از گیاهان داروئی رواج یافته است و هدف از این مطالعه بررسی اثر عصاره هیدرو الکلی ریحان بر اضطراب در موش صحرائی نر می باشد .

    مواد و روش ها

    از سر شاخه های برگ دار ریحان پس از شناسایی توسط هرباریوم دانشگاه ، عصاره هیدرو الکلی توسط سوکسله استخراج ، پودر عصاره تهیه گردید. در این مطا لعه تجربی موش های صحرائی نر نژاد ویستار (g 20 ±230) در گرو ه های سالم (intact)دریافت کنندهDMSO(حلال عصاره) و دریافت کننده دوزهای mg/kg250 ، 50، 25، 15 عصاره هیدرو الکلی قرار گرفتند. (n =8) تمامی تزریقات به صورت درون صفاقی انجام گرفت . نیم ساعت بعد از تزریق ، با استفاده از ماز صلیبی شکل مرتفع ، آزمون اضطراب گرفته شد و به مدت 5 دقیقه شاخص های استاندارد ارزیابی اضطراب (مدت زمان ماندن و تعداد دفعات ورود به بازوی باز) بررسی وثبت شد.داده توسط آنالیز واریانس و تست توکی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند (P<0.05)

    یافته ها

    نتایج نشان دادکه حلال عصاره یعنی DMSOنسبت به گروهintact بر شاخص های اضطراب اثری ندارد .عصاره هیدرو الکلی ریحان در دوز mg/kg25،15 نسبت به گروه دریافت کننده DMSO زمان ماندن در بازوی باز و تعداد دفعات ورود به بازوی باز راافزایش معنی داری داده است (p<0.001)

    نتیجه گیری

    عصاره هیدرو الکلی ریحان اثر ضد اضطراب دارد.

    کلیدواژگان: عصاره ریحان، اضطراب، ماز بعلاوه مرتفع، موش صحرایی نر
  • محمد دخیلی*، حمیده آفرین، محمدرضا ذوالفقاری صفحات 45-53
    گیاه پنجانگشت (Vitex agnus - castus) یک گیاه دارویی شناخته شده از قرنها پیش است. پنجانگشت یک گیاه فیتواستروژن بومی خاورمیانه و جنوب اروپا است و در بسیاری از کشورها مصرف پزشکی دارد. این مطالعه به منظور تعیین اثرات ضد میکروبی اسانس پنجانگشت بر روی استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیاکلی، سودوموناس آئروژینوزا، کاندیدا آلبیکنس و مقایسه با آنتیبیوتیکهای آمپیسیلین، جنتامایسین و نیستاتین انجام گرفت.اسانس این گیاه به روش تقطیر با بخار آب استخراج و آنالیز اسانس با دستگاه گاز کروماتوگرافی/ طیف سنج جرمی GC/MS انجام شد. برای ارزیابی اثر ضد میکروبی از روش های ماکرودایلوشن و دیسک دیفیوژن استفاده گردید.اسانس پنجانگشت به ترتیب در غلظتهای g/mlµ 25/56 و g/mlµ 5/112 از رشد استافیلوکوکوس اورئوس و کاندیدا آلبیکنس ممانعت کرد. در روش دیسک دیفیوژن قطر هاله عدم رشداستافیلوکوکوس اورئوس mm 10 و کاندیدا آلبیکنس mm11 بود.اسانس پنجانگشت در غلظت g/mlµ 450 از رشد سودوموناس آئروژینوزا و اشریشیاکلی ممانعت نمود.ولی با روش دیسک دیفیوژن این دو باکتری هاله ممانعت از رشد نشان ندادند.این مطالعه نشان داد که اسانس پنجانگشت دارای اثر ضد میکروبی بوده که در مقایسه با اثر ضد میکروبی آنتی بیوتیکهای آمپی سیلین و جنتامایسین دارای اختلاف معنی دار میباشد. (p<0/001). اثر ضد قارچی این اسانس در مقایسه با نیستاتین دارای اختلاف معنی داری نمی باشد (p>0/05). ترکیبات اصلی اسانس پنجانگشت را ایزوترپینولن، کاریوفیلن و آلفاپینن تشکیل میدهند.
    کلیدواژگان: گیاه پنجانگشت (Vitex agnus - castus)، اسانس، اثر ضد میکروبی
  • زهرا مرادی*، مسعود شیدایی، فرح فراهانی، طاهر نژاد ستاری صفحات 54-62

    موز یکی از گیاهان استراتژیک و اقتصادی است. در تغذیه انسان و دام و اقتصاد کشورهای گرمسیری اهمیت دارد. رقم مورد آزمایشVallery متعلق به گونه هایColla balbisana Musa و Colla acuminate Musa و بخش Eumusa و جنس Musa می باشد. هدف پروژه بررسی روند تکوینی گیاهان موز باززایی شده از رویان های پیکری رقم والری است. قطعات حاوی مریستم های انتهایی و جانبی برای رویان زایی پیکری استفاده شدند و سه محیط کشت از محیط پایه MS شامل ,MS1(متفاوت)) MS3, BAP 0.4 mg/l , IAA 2 mg/l) ، (MS2, BAP 22.5 mg/l) ،BAP 3 mg/l, IAA 2 mg/l) برای رویان زایی تهیه شدند. در تیمارهای MS1 و MS3 کالوس مشاهده نشد و ساقه ها از جوانه های انتهایی و جانبی رشد کردند. گیاهچه های تیمار MS1 نسبت به MS3 طول ساقه بلندتر و ریشه کوتاه تر داشتند. در تیمار MS2 روند تکوینی رویان زایی با تشکیل کالوس کرم رنگ ودر بعضی قسمتها قهوه ای با میکروسکوپ استریو قابل مشاهده است، توده های کروی رویانی تشکیل شده و بتدریج افزایش یافته، با تمایز بافتی رنگ سبز در رویانها ظاهر شدند سپس گیاهچه های سبز رنگ کوچک بوجود آمدند. میانگین طول ساقه گیاهچه ها 3و ریشه نوپدید 5/1 سانتی متر، تعداد ساقه 33/0 و تعداد ریشه 3/0 بودند. در تیمار MS4 کالوس های قهوه ایی رنگ غیر متراکم ایجاد شدند. گیاهچه ها از بخش های مریستمی باززایی کرده، طول ساقه، ریشه نسبت به سایر تیمارها کوتاه تر و تعداد ساقه بیشتر تولید کردند.

    کلیدواژگان: رویان زایی سوماتیک، رقم والری، روند تکوینی
  • زهرا آقا جانی*، مهشید اکبری صفحات 63-70

    در این مطالعه، دانه ی گیاه ترشک (.L acetosa Rumex)از شرکت پاکان بذر اصفهان تهیه و خرد شد و سپس توسط دستگاه سوکسله روغن گیری شد و روغن به دست آمده توسط دستگاه روتاری تغلیظ شد. اسیدهای چرب روغن به دست آمده توسط روش استری کردن به استر تبدیل شد. نمونه به دست آمده رقیق و سپس توسط MS/GC آنالیز شد. از میان ترکیبات جداسازی شده، 8 ترکیب شناسایی شد که 4/88 %روغن را تشکیل میدهند. ترکیبات اصلی -12,9 تشکیل را % 11/2 و% 25/4 ترتیب به که بودند ،1,2 -Palmidinو Octadecandieenoic acid , methyl ester می دادند.

    کلیدواژگان: روغن کشی، استری کردن، ترشک
  • اعظم خلج، رامش احمدی* صفحات 71-80
    سابقه و هدف

    بیماری پارکینسون به دلیل تحلیل پیش رونده سلولهای دوپامینرژیک جسم سیاه در عقده های قاعده ای مغز به وجود می آید که در نهایت منجر به بروز اختلالات حرکتی مشخصی از جمله ناپایداری وضعیتی، کندی حرکت، لرزش درحالت استراحت، سفتی، و سختی حرکات بدن می شود.هدف از این مطالعه بررسی اثر دیابت بر کاتالپسی ناشی از رزرپین در موشهای صحرایی نر مدل پارکینسون می باشد.

    مواد و روش ها

    در این مطالعه از 24 سر رت ویستار در 4 گروه (کنترل، دیابت، پارکینسون و دیابت + پارکینسون) استفاده شد.دیابت بوسیله تزریق تک دز استرپتوزوتوسین (60 mg kg) ایجاد شد.بیماری پارکینسون بوسیله تزریق رزرپین (1 mg kg) ایجاد گردید و برای سنجش کاتالپسی از تست میله استفاده شد.برای تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS با کارگیری آنالیز واریانس یکطرفه در سطح معناداری p≤0.05 استفاده شد.

    یافته ها

    میزان کاتالپسی در گروه دیابتی مبتلا به پارکینسون بطور معنی داری بیشتر بود.

    نتیجه گیری

    دیابت می تواند بر شدت کاتالپسی ناشی از رزرپین در رت های مدل پارکینسون موثر باشد.

    کلیدواژگان: دیابت، بیماری پارکینسون، رزرپین، تست میله، موش صحرایی
|
  • Zahra Aghajani* Pages 1-8

    Consumption of antioxidant compounds derived from plants, reduces the incidence of many chronic diseases. The aim of this study was to evaluate the antioxidant properties of extracts of leaves of two varieties of olive (Mission and Conservalia). The ether and pentane extracts prepared from leaves of olive varieties and then using 2, 2-Diphenyl-1-picryl-hydrazyl (DPPH) the power of antioxidant effects was measured. The results showed that Conservalia leaf extract has more yield, higher inhibition percent and more antioxidant properties.Consumption of antioxidant compounds derived from plants, reduces the incidence of many chronic diseases. The aim of this study was to evaluate the antioxidant properties of extracts of leaves of two varieties of olive (Mission and Conservalia). The ether and pentane extracts prepared from leaves of olive varieties and then using 2, 2-Diphenyl-1-picryl-hydrazyl (DPPH) the power of antioxidant effects was measured. The results showed that Conservalia leaf extract has more yield, higher inhibition percent and more antioxidant properties.

  • zahra ranjbar fardoei*, Nasrin Heidarieh, Fatemeh Jamallo Pages 28-40
    Introduction

    Anxiety is a common disorder that often associated with the physiological symptoms such as heart rate , chest pain, shortness of breath. The use of medicinal plants has increased and the aim of this study was to evaluate the effect of hydro-alcoholic extracts of Ocimum basilicum on anxiety in male rats.

    Methods

    Ocimumbasilicum leafy branches Having identified by herbarium University, hydro-alcoholic extract by Soxhlet extraction, and powdered extracts were prepared.. In this study the male Wistar rats(230±20g) were divided to intact group ,DMSO recipient( solvent extraction) group And receiving doses of 250, 50, 25, 15 mg / kg,( i.p) of Hydro-alcoholic extract.A half hours after injection, by Using the evaluated maze, the anxiety test was taken and the standard indicators of anxiety,( duration of stay and the number of entry into the open arm ) was recorded and checked for 5 minutes.ANOVA and Tukey test was used for analyzing data (P<0.05)

    Results

    The results showed that the DMSO with compared to intact group had no effect on anxiety indicators. The Ocimumbasilicumhydroalcoholic extract at a dose of 25,15 mg / kg Compared to the group receiving DMSO, the time of stay in open arms and number of entry into open arm had a significant increase (p<0.001)Conclusion Ocimumbasilicum extract has anti-anxiety effect.

    Keywords: Ocimumbasilicum extract, anxiety, evaluated maze, Rat
  • Mohammad Dakhili *, Hamideh Afarin Pages 45-53
    Vitex agnus – castus (VAC) as a plant in herbal medicine has been since centuries ago. It is a phytoestrogenic herb native to the Middle East and southern Europe. It has clinical usage in so many countries. In this research, the antimicrobial effect of essential oil of VAC was investigated on Staphyloccocus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans and was compared with Ampicilin, Gentamicin, Nystatin.Essential Oil of VAC was extracted by steam distillation, Chemical constituents was analyzed by gas chromatography-mass spectrometry. for evaluation of antimicrobial effect Disk diffusion and Macrodilution methods were used.Essentical oil of VAC inhibited the growth of Staphylococcus aureus and Candid albicans at Concentrations 56/25 and 112/5 respectively. by Disk diffusion method The inhibitory zones were 10 mm and 11 mm respectively This essential oil inhibited the growth of Pseudomonas aeruginosa and Escherichia coli at concentration 450 . by Disk diffusion method They didn’t show inhibitory zone.The results of this research indicated that the essential oil of VAC has antimicrobial effect, in comparison with antibacterial effect of Ampicilin and Gentamicin has significant difference (P<0/001) antifungal effect of this essential oil in comparsion with Nystatin doesn’t have significant difference (P>0/05). The majer constituents of oil were: Terpinolene, Caryophyllene, α-pinene.
    Keywords: Vitex agnus-castus, Essential oil, antimicrobial effect
  • Moradi Z*, Sheidai M, Farahani F, Nejad Satari T Pages 54-62

    Banana is one of strategic and economical plant. It is important in nutrition of humans and animals and economic in tropical countries. The Vallery belong to Musa balbisiana Colla and Musa acuminate Colla species and Eumusa and musa genus. The subject of project is developmental phases somatic embryogenesis and regeneration of banana from terminal and axillary buds in cv. Vallery. The meristematic tissue of terminal and axillary used for somatic embryogenesis. Four media culture were contain : (MS1, BAP 3 mg/l, IAA 2 mg/l) ،(MS2, BAP 22.5 mg/l) ، (MS3, BAP 0.4 mg/l , IAA 2 mg/l) prepared. MS1 and MS3 treatments did not observed callus, shoot grown from terminal and axillary meristem. The length of shoot plantlets was longer in MS1 than MS3 but roots was shorter. The cream color and compact of callus (some of part brown color) in observed in MS2 treatment by Stereo Microscope. The circular aggregated embryo raised and increased gradually. The embryo differentiated and green color showed in embryos, after that plantlets regenerated from embryos. Mean length of shoot and root were (3 cm, 1.5 cm) respectively, and number of shoot and root were (0.3) .MS4 treatment produced brown callus and non-compact. The plantlets regenerated from meristematic tissue, length of shoot and root were smaller and number of shoot was higher than other treatment.

  • Zahra Aghajani*, Mahsid Akbari Pages 63-70

    In this study, the seed oil of Rumex acetosa L. prepared from Isfahan Pakan Bazr (co), ground and were extracted by soxhlet. The solvent removed by rotary and then the fatty acids of obtained oil were changed into ester by esterification method. The oil analyzed by the GC/MS method. 8 components of isolated compounds containing 88.4% of oil were identified. The main components were 9, 12-Octadecandienoic acid, methyl ester (52.4%) and 1, 2-palmitin (16.5%).

    Keywords: Oil extraction, Esterification, Rumex acetosa L
  • Ramesh Ahmadi* Pages 71-80
    Aim and Background

    Parkinson's disease is a neurodegenerative disease in the central nervous system, characterized by dopaminergic neuronal loss in the nigrostriatal system with clinical symptoms such as resting tremor, rigidity, akinesia, and disturbances of postural reflex.The aim of this study was to investigate the effect of diabetes on reserpine-induced catalepsy in male rats model of Parkinson's disease

    Material and Methods

    In this study, 24 Wistar rats were divided in 4 groups (control, diabetes, Parkinson's disease, Parkinson's disease + diabetes).Each of animals in the diabetic groups was given a single injection of streptozotocin (60 mg/kg, i.p). Parkinson's disease was induced by administration of Reserpine (1 mg/kg, i.p)The bar- test was used to measure cataleptic symptoms. Catalepsy was evaluated by placing both forepaws of the rat on a horizontal bar.SPSS software was used for analyzing data by using of analysis of variance that it was performed at a significance level of p<0.05.

    Results

    catalepsy was significantly higher in the group of diabetes + Parkinson's disease.

    Conclusion

    Diabetes can be effective on reserpine-induced catalepsy in male rats model of Parkinson's disease.

    Keywords: Diabetes, Parkinson&#039, s disease, reserpine, bar-test, Rat