فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 149 (آذر 1398)
- 80 صفحه، بهای روی جلد: 150,000ريال
- تاریخ انتشار: 1398/09/16
- تعداد عناوین: 20
- کلام اول
-
قهوه نوشیدنی فراگیرصفحه 14
- پیشنهاد سردبیر
-
کیک خامه ای با سیب کاراملیصفحه 16
-
تارتلت بادام و دی لایتصفحه 18
-
دونات ایتالیایی فندق و نوتلاصفحه 20
-
لقمه های اسپایسی سیب و بادامصفحه 22
- غذای سنتی - غذای ملل
-
گواکامولی/ تست های پفکی/ بورک لاهماجون/ کیش گوشت و پیازچهصفحات 25-28
- خواندنی ها
-
جشنی کهن در شبی طولانیصفحه 30
- غذای سنتی - غذای ملل
-
ساوارین گوشت و پنیر/ راتای مرغ و گردو/ برشصفحات 31-34
-
اسکالپ مرغ با لیمو/ پلوی سبزیجات/ قلیه میگو/ کباب مرغ تندوریصفحات 36-40
-
مافین گوجه فرنگی و بادمجان/ جوجه حیدرآبادیصفحات 41-42
- گزارش
-
آییی شب یلدا در شهرهای مختلفصفحه 44
- غذای سنتی - غذای ملل
-
گراتن پاستا/ خورش داوود پاشا/ ساتای مرغصفحات 49-51
-
ساندویچ مونت کریستو/ سالاد نیسوازصفحات 53-54
- شیرینی، دسر، نان
-
کیک میوه و پنیر/ تارت عسلی و موز کاراملیصفحات 56-59
-
کیک شکلاتی پنیری/ چیزکیک عسل و بادامصفحات 61-62
-
کوکی شکلات و نعنا/ نان بریوش فیلیپینیصفحات 65-66
-
نان فلفلی ترکیه/ کوکی کدوحلوایی/ گلت انجیرصفحات 68-72
-
کلوچه توت فرنگی و پرتقال/ رول دارچینی (وگان)صفحات 73-74
-
کیک رژیمی با شیره انگور/ رول های نارگیلیصفحات 76-77
- خواندنی ها
-
سرگرمیصفحه 78