فهرست مطالب

پژوهش های زراعی در حاشیه کویر - سال چهاردهم شماره 4 (زمستان 1396)

فصلنامه پژوهشهای زراعی در حاشیه کویر
سال چهاردهم شماره 4 (زمستان 1396)

  • تاریخ انتشار: 1399/06/11
  • تعداد عناوین: 6
|
  • هادی حسینی*، ایمان هرمزی، نجمه شکیب صفحات 243-251

    این پژوهش با هدف شناسایی و جدا سازی باکتری ها و قارچ های مولد آنزیم های فسفو لیپاز و کیتیناز در خاک منطق حاصلخیز ایرانشهر جهت شناسایی و تولید کود بیولوژیک برای استفاده ی کشاورزان استان با استفاده از ریزسازواره های سازگار با شرایط جغرافیایی منطقه (هدف ثانویه) انجام پذیرفت.نمونه گیری از خاک مزارع کشاورزی مناطق حاصلخیز شهر ایرانشهر بوده و خاک مناطق نمونه برداری به میزان 5+10 رقیق سازی شدند.در ادامه جهت خالص سازی به محیط های عمومیPda و Nutrient agarمنتقل گردیدند.برای سوبسترای کیتین، کیتین میگو از کمپانی سیگما آلدریچ آمریکا و برای سوبسترای فسفولیپاز از زرده ی استریل تخم مرغ استفاده شد.پس از ادغام سوبسترا های اختصاصی با محیط های عمومی، ریز ساز واره های آنزیم مثبت از طریق تولید هاله شناسایی و جدا سازی شدند که در بین قارچ ها، قارچ موکور و در بین باکتری ها سودوموناس در صدر قرار داشتند.آنزیم ها با تست اسپکتوفتومتری و سنجش میزان جذب نوری در طول موج های 410 و 280 نانو متر شناسایی و تایید شدند.در این تست محیط ها به صورت مایع تهیه و به عنوان بلانک استفاده شد و محیط های حاوی آنزیم جهت خالص سازی از فیلتر های میکروبی عبور داده شدند. نمونه ها جهت شناسایی مولکولی به شرکت میکروژن کره جنوبی ارسال گردیدند که پاسخ تست های شناسایی مولکولی نیز تایید کننده ی تست های بیو شیمیایی و مورفولوژیک بود.باکتری و قارچ غالب تولید کننده ی آنزیم فسفولیپاز به ترتیبBacillussubtilis و Mucorhiemalisبودند، همچنین بیش ترین میزان تولید آنزیم کیتیناز نیز در ریزسازواره هایPseudomonasputidaو Mucorhiemalisمشاهده شد. تغییراتpHنشان داد افزایشpHبه سمت قلیایی باعث کاهش شدید ترشح آنزیم میشود. بیش ترین میزان تولید هر دو آنزیم در قارچMucorhiemalisدیده شد.

    کلیدواژگان: قارچ، باکتری، فسفولیپاز، کیتیناز و آنزیم
  • سید محمد حسینی نقوی، پورنگ کسرایی*، میثم اویسی صفحات 251-278

    گیاهان دارویی از ارزش و اهمیت خاصی در تامین بهداشت و سلامت جوامع به لحاظ درمان وپیشگیری از بیماری ها برخوردار هستند. نعناع فلفلی یکی از مهم ترین گیاهان دارویی متعلق به خانواده نعناعیان است که امروزه در سراسر دنیا کشت می شود. تحقیقات گسترده ای برای شناخت کارایی و نحوه اثر کود های دامی و زیستی در رشد، عملکرد و تولید اسانس گیاهان دارویی آغازشده است که حاکی از بهبود کیفیت و کمیت محصول است. به منظور بررسی اثرات کود دامی و کود های زیستی بر نعناع فلفلی پژوهشی به صورتفاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در چهار تکرار به صورت گلدانی در منطقه ورامیندرسال 1396 انجام شد. تیمار ها شامل سه سطح کود دامی (صفر، سه و پنج گرم کود در یک کیلوگرم خاک) و چهار سطح کود زیستی (عدم مصرف، نیتروکسین، بارور 2 و ترکیب نیتروکسین و بارور 2) بودند. نتایج نشان داد که اثرات کود دامی و کود زیستی براکثر صفات اندازه گیری شده،معنی دار بود. مقایسه میانگین صفات نشان داد که مصرف پنج گرم کود دامی در یک کیلوگرم خاک و نیز مصرف توام کود نیتروکسین و بارور 2 دارای بیش ترین افزایش را در ارتفاع بوته، طول ریشه، وزنترو خشک برگ ها در بوته، وزنتر و خشک بوته،مقدار کلروفیل b در برگ، مقدار اسانس اندام هوایی، مقدارنیتروژنو فسفر دربرگ، عملکرد اسانس بوته و مقدار منتول در اسانس نسبت به شاهد بودند؛ بنابراین مصرف کوددامی (پنج گرم کود دامی در یک کیلو گرم خاک) ومصرف توام کود های بیولوژیک به لحاظ بیش ترین افزایش عملکرد رویشی، عملکرداسانس و مقدار منتول توصیه می شود.

    کلیدواژگان: نعناع فلفلی، کود دامی، نیتروکسین، عملکرداسانس، منتول
  • میثم اویسی*، منصور فرجی، پورنگ کسرایی صفحات 265-278

    این تحقیق با هدف بررسی اثر سطوح  مختلف سدیم نیتروپروساید بر رشد و خصوصیات کمی و کیفی گلرنگ پاییزه در خاک آلوده به آرسنیک، آزمایش به صورت گلدانی در گلخانه ی تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین- پیشوا به صورت فاکتوریل و در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار در سال 96-1395 انجام شد. تیمار های آزمایش شامل عامل اول محلول پاشی سدیم نیتروپروساید در سه سطح: (صفر، 50 و 100 میکرو مولار) و عامل دوم آلوده کردن خاک با آرسنیک در چهار سطح (صفر، 30، 60 و 90 میلی گرم آرسنیک در کیلوگرم خاک) بودند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد آرسنیک و سدیم نیتروپروساید تاثیر معنی داری بر عملکرد دانه، وزن هزار دانه، آنزیم کاتالاز، محتوای مالون دی آلدیید، محتوای پرولین و آرسنیک دانه گلرنگ داشتند. بیش ترین عملکرد دانه در تیمار های سدیم نیتروپروساید در کاربرد 100 میکرومولار (با میانگین 01/1 گرم در بوته) حاصل شد و کمترین آن نیز مربوط به تیمار شاهد (عدم کاربرد) با میانگین 83/0 گرم در بوته بود. با افزایش غلظت آرسنیک، عملکرد و اجزای عملکرد کاهش یافت و از طرفی گیاه محتوای پرولین خود را برای مقابله با تنش افزایش داد. کاربرد سدیم نیتروپروساید باعث تخفیف میزان تنش در گیاهان تحت سمیت آرسنیک گردید. با افزایش سطح آرسنیک، محتوای آرسنیک دانه نیز افزایش یافت و کاربرد سدیم نیتروپروساید سبب کاهش معنی دار محتوای آرسنیک دانه گردید. به طور کلی کاربرد سدیم نیتروپروساید به عنوان تنظیم کننده در سوخت و ساز رادیکال های آزاد اکسیژن سبب کاهش اثرات تنش اکسیداتیو ناشی از آلودگی خاک به آرسنیک شد.

    کلیدواژگان: آرﺳﻨﯿﮏ، سدیم نیتروپروساید، گلرنگ، فلزات سنگین، عملکرد
  • فرشاد قوشچی* صفحات 277-289

    در آفتابگردان، حساسیت به تنش قطع آب مدتی پیش از ظهور طبق ها تا زمان رنگ گیری کامل دانه ها زیاد است، اما  بیش ترین حساسیت به تنش کمبود آب، در مرحله گرده افشانی است. کاهش سطح برگ ها نخستین راهکاری گیاه و یکی از مهم ترین ساز و کار های سازگاری گیاه به تنش کم آبی است .به منظور اثرات برگ زدایی بر خصوصیات کمی و کیفی آفتابگردان در شرایط قطع آبیاری آزمایشی به صورت کرت های یک بار خرد شده (اسپیلت پلات) در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی انجام شد. عامل اصلی تنش قطع آبیاری در چهار سطح شامل آبیاری مطلوب (S1) قطع آبیاری از مرحله غنچه دهی تا گلدهی(S2) ، قطع آبیاری از مرحله گلدهی تا ابتدای پرشدن دانه(S3)  و قطع آبیاری از ابتدای پر شدن دانه تا رسیدگی فیزیولوژیک (S4) و عامل فرعی برگ زدایی در سه سطح شامل عدم حذف برگ ها (F1) حذف 25 درصد برگ ها(F2)  و حذف 50 درصد برگ (F3) بود. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر اصلی تنش قطع آبیاری برتمام صفات مورد مطالعه شامل عملکرد دانه عملکرد بیولوژیک، میزان روغن، پایداری غشای سیتوپلاسمی، محتوی رطوبت نسبی، کلروفیل کل و پرولین در سطح یک و پنج درصد معنی دار بود. اثر اصلی برگ زدایی نیز غیر از صفات عملکرد دانه و بیولوژیک در سایر صفات در سطح یک و پنج درصد معنی دار بود. اما اثرات متقابل تیمار ها بر صفات مورد آزمایش معنی دار نبود. قطع آبیاری در مرحله گلدهی تا ابتدای پر شدن دانه به میزان 44 درصد موجب کاهش عملکرد دانه نسبت به شرایط آبیاری مطلوب شد. همچنین دراین شرایط میزان پرولین به تعداد قابل ملاحظه ای افزایش پیدا کرد و به 8/56 میکرو مول برگرم وزن تر رسید که 49 درصد بیش از شرایط آبیاری معمول بود. از طرفی با حذف 50 درصد برگ ها به طور معنی داری کلرفیل کل و محتوی آب نسبی گیاه افزایش یافت.

    کلیدواژگان: عملکرد دانه، پرولین، حذف برگ، محتوی آب نسبی
  • معصومه محمدیان فر*، قاسم محمدی نژاد، سید محمد علی وکیلی شهربابکی صفحات 289-301

    گیاه دارویی شنبلیله (Trigonella foenum-graceum L)از خانواده بقولات با ویژگی های مطلوبی از جمله توان تثبیت نیتروژن مولکولی به صورت همزیستی است. به منظور بررسی عکس العمل ششاکوتیپ مختلف شنبلیله به محلول پاشی آهن، طرحی یک بار خرد شده (اسپلیت پلات) درقالب بلوک کامل تصادفی، باسه تکراردر بهمن ماه سال زراعی92-1391 درمزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزادجیرفت واقع در 25 کیلومتریجادهجیرفتعنبرآباد اجرا شد.عامل اصلی اثرریز مغذی آهن به صورت محلول پاشی با EDTA درسه سطح شاهد، دو درهزارو چهار درهزار(باتوجه به نتایج آزمایش خاک مزرعه)درنظر گرفته شدو عامل فرعی شامل شش اکوتیپ شنبلیله با نام های (اصفهان، مازندران، ایلام، کردستان، کرمان، دنا)بود. نتایج تجزیه واریانس نشان دادکه اکوتیپ هابر تمامی صفات در سطوح مختلف تفاوت معنی داری داشتند. اثرمحلول پاشی به جزدرصفت سطح برگچه در سایر صفات معنی دارنبود واثر متقابل محلول پاشی در اکوتیپ برتمامی صفات به جز وزن هزاردانه وشاخص برداشت معنی دار بود. نتایج مقایسه میانگین نشان داداکوتیپ های مختلف شنبلیله مانندبیشترگیاهان پاسخ های مورفولوژیک متفاوتی به محلول پاشی آهن نشان دادند.اغلب مواردنتایج حاصل ازمحلول پاشی درسطح دودرهزارمناسب ترازعدم محلول پاشی(شاهد)وسطح چهاردرهزاربود. دربررسی اثر متقابل آهن دراکوتیپ بیش ترین عملکرددراکوتیپ کرمان(3666/162 کیلوگرم در هکتار)باتیماردو در هزار وکمترین عملکرد در اکوتیپ اصفهان (6/5کیلوگرم در هکتار)درتیمارچهاردرهزارمشاهده شد. به طورکلی سطح دودرهزاردراغلب موارد سبب بهبودی رشد گیاه نسبت به سطح چهاردرهزاروشاهد گردید. اغلب خاک های ایران حاوی مقدارقابل توجهی آهک هستند. با توجه به آهکی بودن خاک ها در منطقه جیرفت وبر اساس تیماردودرهزاراکوتیپ های کرمان ومازندران جهت کشت توصیه می شوند.

    کلیدواژگان: اکوتیپ‌های شنبلیله، محلول‌پاشی، آهن EDTA و عملکرد و صفات کمی
  • سید میثم میرزایی*، حسن مکاریان، عذرا عرب صفحات 299-308

    به منظور بررسی تحمل گیاه لوبیا به علف‎کش های هالوکسی فوپ آرمتیل استر (گالانت سوپر) و متری بوزین (سنکور) آزمایشی در گلخانه دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی شاهرود در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. تیمار ها در دو آزمایش شامل دوزهای مختلف سنکور به صورت پیش کاشت آمیخته با خاک در چهار تکرار و دوزهای مختلف گالانت سوپر در سه تکرار به صورت کاربرد پس رویشی بود. داده های وزن خشک لوبیا چهار هفته بعد از کاشت اندازه گیری شد. نتایج نشان داد، دوز های موثری که سبب کاهش پنج، 10 و 20 درصدی وزن خشک می شود به ترتیب برابر با 9/496، 9/613 و 3/772 گرم در هکتار از نوع تجاری متری بوزین و برابر با 8/1033، 6/1686 و 9/2868 میلی لیتر از نوع تجاری هالوکسی فوپ آرمتیل استر بود. بر اساس نتایج این آزمایش، جهت کنترل علف های هرز پهن برگ و باریک برگ لوبیا می توان از علف‎کش سنکور و برای کنترل علف های هرز باریک برگ لوبیا از علف‎کش گالانت سوپر استفاده کرد.

    کلیدواژگان: حبوبات، دوز پاسخ، سنکور، کنترل علف هرز، گالانت سوپر
|
  • Hadi Hosseini *, Iman Hormozi, Najmeh Shakib Pages 243-251

    The aim of this study was to identify and isolate bacteria and fungi that produce phospholipase and chitinase enzymes in Iranshahr fertile logic soil to identify and produce biological fertilizers for farmers in the province using microorganisms compatible with the geographical conditions of the region (secondary target). Sampling of soil from agricultural fields in fertile areas of Iranshahr city and soil sampling areas were diluted by 10+ 5. For Chitin, Shrimp substation, Sigma Aldrich USA and sterile egg yolk were used for phospholipase substrate. After merging the dedicated substrates bygeneral media culture, positive enzyme microstructures were identified and isolated by halo production. Enzymes were identified and confirmed by spectrophotometry testing and measurement of light absorption at 410 and 280 nm wavelengths. Samples were sent to South Korea's Macrogen Company for molecular identification. The predominant bacteria and fungi producing phospholipase were Bacillus subtilis and Mucor hiemalis, respectivelythe highest production of chitinase enzyme was observed in Pseudomonas putida and Mucor hiemalis microsatellites. Changes in pH showed that an increase in pH to alkalinity greatly reduced enzyme secretion. The highest levels of both enzymes were found in Mucor hiemalis

    Keywords: Fungi, Bacteria, Phospholipase, chitinase
  • Sayed Hoseni Naghavi, Pourang Kasraei *, Maysam Oveisi Pages 251-278

    Medicinal plants are of great value and importance in providing health care for communities in terms of treating and preventing diseases. Peppermint is one of the most important medicinal plants belonging to the Lamiaceae family which is cultivated worldwide today. Extensive research has been started to find out the effectiveness and effect of manure and biological fertilizers on the growth, yield and production of essential oils of medicinal plants which suggests improving the quality and quantity of the crops. In order to investigate the effects of livestock manure and biological fertilizers on peppermint mint, a factorial experiment in a completely randomized design with 4 replications was conducted in pots in Varamin region in 1396. Treatments included three levels of manure (0, 3 and 5 g cattle manure per 1 kg of soil) and four levels of biological fertilizers (no use, nitroxin, Barvar-2 and their composition). The results showed that the effects of livestock manure and biological fertilizer on the most of measured traits were significant. Comparison of mean of traits showed that usage of 5 grams of manure per one kg of soil, as well as biofertilizer application of nitroxin and Barvar2 had the highest significant increase in plant height, root length, fresh and dry weight of leaves per plant, fresh and dry weight of the plant, Chlorophyll b in leaf, essential oil content, nitrogen and phosphorus in leaf, essential oil yield and menthol content in essential oil compared to control; Therefore, the consumption of manure (5 grams of manure per one kg of soil) and use of the combined biological fertilizers are recommended for the highest growth yield, essential oil yield and menthol content.

    Keywords: Peppermint, Fertilizer, Nitroxin, Essential Oil yeild, menthol
  • Meysam Oveysi *, Mansour Faragi, Pourang Kasraei Pages 265-278

    In order to investigate the effect of sodium nitroprusside levels on growth and quantitative and qualitative characteristics of safflower (Carthamus tinctorius L.) in arsenic contaminated soils, a pot experiment was conducted in a research greenhouse of Faculty of Agriculture, Islamic Azad University, Varamin-Pishva Branch, in 2016-2017 in factorial experiment and in the form of design Completely randomized in 3 replications. The experimental treatments included of sodium nitroprusside spraying at three levels: (0, 50 and 100 μm) and soil contamination with arsenic at four levels (0, 30, 60 and 90 mg of arsenic per kg of soil). The results showed that arsenic and sodium nitroprusside had a significant effect on grain yield, 1000 grain weight, catalase enzyme, malondialdehyde content, proline content and safflower arsenic content. The highest grain yield was obtained in sodium nitroprusside treatments in application of 100 μM (with an average of 1.01 g / plant), and the lowest was related to control treatment (no application) with mean of 0.83 g / plant. By increasing the concentration of arsenic, yield and yield components decreased, and the plant increased its proline content to cope with stress. Application of sodium nitroproside reduced stress in plants under arsenic toxicity. No significant differences were observed between the concentrations of sodium nitroprusside spraying. With increasing arsenic levels, the amount of arsenic content increased and sodium nitroprusside reduced the amount of arsenic in the seed. In general, use of sodium nitroprusside as a regulator in the metabolism of free oxygen radicals reduces the effects of oxidative stress caused by soil contamination with arsenic.

    Keywords: Arsenic, Heavy metals, Safflower, Sodium nitroprusside, Yield
  • Farshad Ghooshchi * Pages 277-289

    Sensitivity to water deficit a few days before the heads emergence up to complete color change of grains is too much in sunflower. But the most sensitive stage to water deficit is at anthesis level. As a result, decrease in leaf area is the first reaction that a plant choose to adapt the storage of received water; this way is the most important mechanism of plant adaption to water deficit stress. In order to analyze the effects of defoliation on qualitative and quantitative characteristics of randomized complete blocks. The main plot was designed at four levels including the normal irrigation (S1), no irrigation from floret to flowering (S2), no irrigation from flowering to first stage o grain filling (S3), and no irrigation from first stages of grain filling to physiological maturity (S4). And the sub plot was designed at three level of on defoliation (F1), 25% defoliation (F2), and 50% defoliation. The results indicated that the main effect of no irrigation was significant an all factors under study including grain yield , biological yield , oil content, cytoplasm membrane resistance , Relative water content (RWC) , total chlorophyll, and proline. The main effect of defoliation was significant on all factors except for grain yield and biological yield. But, the interaction effect of no irrigation stress and defoliation was not significant on the factors under study. No irrigation at flowering to grain filling could decrease the grain yield to 44% comparing the normal irrigation. Also, under the same condition, the amount of proline increased significantly and reached 56.8 m mol / g; that is 49% more than normal irrigation condition. Moreover, 50% defoliation could increase the total chlorophyll and RWC significantly.

    Keywords: Grain yield, Proline, defoliation, rwc
  • Masoumeh Mohammadian Far *, Ghasem Mohammadinejad, Sayed Mohamad Ali Vakili Shahr Babaki Pages 289-301

    Fenugreek as an important medicinal plant is belonged to leguminous with Fenugreek characteristics. In order to evaluate the performance of 6 different ecotypes of Fenugreek under Iron Fertilizer Foliar spraying, an experiment was condors in arrangement of split plat based on RCBD with three replication on grows season of 2012-13 at experimental Field of Islamic Azad university of Jiroft. The main plats were Iron Foliar application with EDTA at three levels (0, 2/1000 and 4/1000). Based the soil Analysis. The sub plats were considered as 6 different ecotypes of Fenugreek (Isfahan, mazandaran, Ilam, Kordestan, Kerman and Dena). In the majority of the these results, Iron spraying in 2/1000 is more suitable than, in the compare to 4/1000 and control showed Kerman ecotypes with 2/1000 iron app hate had the best seed yield while (162.3 Kg.ha) Isfahan ecotypes with (5.6 Kg.ha) seed yield had the lowed amount of seed yield, generally application of 2/1000 Iron Foliar spraying showed the best growth rate rather than 4/1000 and control condition. Drew to Availably of Cal curs soil in Iran and specially jiroft region kerman and Mazandaran with 2/1000 Finally, it can be concluded due to the different responses of different ecotypes to iron application in region of Kerman, Kordestan and Dena with 2/1000 ecotypes and Mazandaran with 4/1000 for Iron application are good so for each area speared survey will be needed.

    Keywords: Different ecotypes of Fenugreek, Foliar application, Iron, EDTA
  • Sayed Meysam Mirzaii *, Hasan Makarian, Azra Arab Pages 299-308

    Bean (Phaseolus vulgaris) is one of the most important legume family of plants and is an important source of protein in human nutrition that its yield reduces thorough competition with weeds every year. In order to evaluate the tolerance of  P. vulgaris to metribuzin (Sencor) and haloxyfop-R-methyl ester (Super Gallant) were conducted as completely randomized design under controlled conditions in greenhouse of Colleague of Agriculture, Industrial University of Shahroud. Treatments consisted of pre planting incorporation of Sencor in four replications and post application of Super Gallant in three replications of bean. Results showed that, about 5, 10 and 20 percent reduction in dry matter was evident respectively with application of metribuzin in doses of 496.9, 613.9 and 772.3 g.ha-1 and with application of haloxyfop-R-methyl ester in doses of 1033.8, 1686.6 and 2868.9 ml.ha-1. Based on this research results, Sencor can be used to treat broad leaves and narrow leaves weeds and Gallant super can be used to control narrow leaves weeds in bean fields respectively.

    Keywords: Beans, Weed control, Dose Response, Sencor, Super Gallant