فهرست مطالب

مجله علوم دامی ایران
سال پنجاه و دوم شماره 4 (زمستان 1400)

  • تاریخ انتشار: 1401/01/14
  • تعداد عناوین: 6
|
  • فرزاد غفوری*، مصطفی صادقی، ابوالفضل بهرامی، رستم عبدالهی آرپناهی، آرش جوانمرد، سید رضا میرائی آشتیانی صفحات 217-229
    انتخاب ژنتیکی برای افزایش تولید شیر و سودآوری اقتصادی در صنعت گاوهای شیری با کاهش عملکرد تولیدمثلی از جمله کاهش زنده مانی رویان و افزایش از دست رفتن آبستنی همراه بوده است. در پژوهش حاضر، هدف اصلی، استفاده از پروفایل ترانسکریپتوم بافت آندومتریوم و جسم زرد دو دسته از گاوهای شیری هلشتاین با باروری بالا و پایین، به منظور شناسایی ژن های موثر در حفظ باروری به ویژه اوایل دوره آبستنی است. در تجزیه داده های RNA-Seq برای مقایسه بیان ژنی، 4538 ژن استخراج شد که در مجموع 1466 ژن تفاوت بیانی معنی داری نشان دادند (P<0.000001, Fold change<0.5). سپس با مقایسه ژن های مربوطه در میان پروفایل های ترانسکریپتوم، ژن های مشترک بین بافت آندومتریوم (روزهای هفت و 13 چرخه فحلی) و جسم زرد (در روز 13 چرخه فحلی) شامل ژن های SYNM، PARM1، NXPE2، NT5DC3، COL4A3، COL12A1، ALPK3، ADAMDEC1، SERPINA14، S100A9، PI16، OAS1X، MSTN، MASP1، CD83، CA2، C2، C5، JSP.1 و SAA3 مشخص شدند. بررسی نتایج حاشیه نویسی این ژن ها ثابت کرد که در فرآیند اصلی مسیرهای متابولیک و سیگنالینگ مرتبط با سیستم حمل و نقل یونی، التهاب، عملکرد سیستم ایمنی بدن و ساختار ماتریس سلولی دارای نقش می باشند. پژوهش حاضر می تواند بینش جدیدی از شواهد مولکولی در راستای سازوکارهای زیستی پروفایل ترانسکریپتوم در محیط رحم و بیومارکرهای مرتبط با باروری در گاوهای شیری ارایه دهد.
    کلیدواژگان: آندومتریوم، باروری، ترانسکریپتوم، جسم زرد، گاوهای هلشتاین‏
  • فرشته وفایی، مرتضی چاجی*، امید خراسانی، فرشاد باغبان صفحات 231-241
    پژوهش حاضر با هدف بررسی مقایسه ای اثر افزودنی‏های تنظیم کننده pH شکمبه بر هیستومورفومتری و هیستوپاتولوژی شکمبه و نگاری، کبد و کلیه انجام گرفت. در آزمایش حاضر از 12راس بره نر عربی 1 ± 9 ماهه با وزن زنده ی 55/3 ± 95/35 کیلوگرم در مدت 35 روز استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1- جیره شاهد، 2- جیره شاهد + بافر بی‏کربنات سدیم (بافر)، 3- جیره شاهد + باکتری مگاسفرا السدنی و مخمر ساکرومایسیس سرویسیه (باکتری-مخمر) بودند. در پایان آزمایش، پس از ذبح بره ها برای مطالعات بافتی، از کبد، کلیه ها، شکمبه و نگاری نمونه برداری شد و مقاطع بافتی با ضخامت پنج میکرومتر تهیه شدند. ضخامت کل دیواره نگاری در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود و نسبت به تیمار دریافت کننده بافر معنی‏دار بود (05/0>P). ضخامت لایه عضلانی در نگاری در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود و این اختلاف نسبت به تیمار دریافت کننده بافر معنی‏دار بود (05/0>P). ارتفاع پرز و عمق پرز نگاری در تیمار دریافت کننده باکتری-مخمر به طور معنی‏داری از سایر تیمارها بیشتر بود (05/0>P). ضخامت بافت پوششی شکمبه در تیمارهای دریافت کننده بافر و باکتری-مخمر به طور معنی‏داری کمتر از تیمار شاهد بود (05/0>P). ارتفاع پرزهای شکمبه در تیمار شاهد بیشتر از تیمارهای دریافت کننده بافر و باکتری-مخمر بود. نفوذ سلول‏های التهابی در بافت‏های کبد، کلیه و دستگاه گوارش مشاهده شد. در مجموع، عوامل تنظیم کننده pH در جیره‏های با کنسانتره بالا باعث محافظت بافت های مورد مطالعه شدند. افزون بر این، اثر باکتری-مخمر به عنوان تنظیم کننده بیولوژیکی با بافر شیمیایی قابل رقابت بود.
    کلیدواژگان: بافت شکمبه، بافر، ساکرومایسیس سرویسیه، سلول های التهابی، مگاسفراالسدنی
  • حسین بائی، تقی قورچی*، عبدالحکیم توغدری صفحات 243-251
    به منظور بررسی تاثیر جایگزینی بخشی از دانه غلات با سطوح مختلف دو اسید چرب اشباع پالمیتیک و استیاریک، بر عملکرد بره های پرواری، از 30 راس بره نر آمیخته دالاق-رومانوف به مدت 89 روز استفاده شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1- جیره شاهد بدون مکمل اسید چرب 2- جیره پایه با 3 درصد اسید پالمیتیک، 3- جیره پایه با 3 درصد اسید استیاریک، 4- جیره پایه با 3 درصد مخلوط 67 درصد اسید پالمیتیک و 33 درصد اسید استیاریک و 5- جیره پایه با 3 درصد مخلوط 67 درصد اسیداستیاریک و 33 درصد اسید پالمیتیک. عملکرد رشد (شامل ماده خشک مصرفی، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی)، قابلیت هضم مواد مغذی و غلظت فراسنجه های خونی (شامل گلوکز، نیتروژن اوره ای خون (BUN)، کلسترول؛ تری گلیسرید، لیپوپروتیین با چگالی بالا (HDL)، لیپوپروتیین با چگالی پایین (LDL) و آنزیم های کبدی) اندازه گیری شد. نتایج نشان داد تیمار های آزمایشی اثر معنی داری بر ماده خشک مصرفی، ضریب تبدیل غذایی و افزایش وزن روزانه بره ها نداشت (05/0<P). افزودن مکمل اسید چرب به جیره های آزمایشی کاهش معنی دار قابلیت هضم ماده خشک را در پی داشت (05/0>P). غلظت لیپوپروتیین با دانسیته بالا در جیره های حاوی مکمل اسید چرب افزایش معنی داری پیدا کرد (05/0P<). به طورکلی با توجه به نتایج این پژوهش می توان گفت که افزودن اسید پالمیتیک و استیاریک تا سطح 3 درصد ماده خشک جیره به صورت جداگانه و یا مخلوط با هم، هیچ گونه تاثیر معنی داری بر عملکرد بره های پرواری ندارد.
    کلیدواژگان: اسید چرب، بره پرواری، فراسنجه های خونی، قابلیت هضم مواد مغذی
  • محمدرضا زینالی، فرناز ملکی فرد*، آلاله رخشانپور، محمد یخچالی صفحات 253-260
    هدف از این مطالعه بررسی میزان آلودگی سگ های شهرستان ارومیه به عفونت مزمن حاصل از تک یاخته ای هپاتوزیون کنیس بود. در طی سالهای 1397-1398، نمونه های خون اخذ شده از سگ های شهرستان به وسیله روش های ریزبینی و مولکولی مورد مطالعه قرار گرفتند. همچنین تاثیر سن، جنس، نوع زندگی و آلودگی به کنه به عنوان عوامل خطر در میزان ابتلا به بیماری، مورد بررسی قرار گرفت. در مجموع تعداد 246 نمونه خون از ورید وداجی (103 قلاده سگ ولگرد، 99 قلاده سگ نگهبان، 44 قلاده سگ خانگی) گرفته شد. کنه ها طی بازرسی بدنی سگ ها جداسازی و گونه های آن شناسایی گردید. در بررسی ریزبینی، 5 نمونه (03/2 درصد) از گسترش های خونی آلوده به هپاتوزیون کنیس بودند. در بررسی مولکولی، 23 عدد از 246 (34/9 درصد) نمونه خون گرفته شده آلوده به هپاتوزیون کنیس بودند. در این مطالعه اختلاف معنی داری در میزان آلودگی سگ های نر و ماده و در سنین مختلف دیده نشد، در حالی که میزان آلودگی در سگ های ولگرد نسبت به حیوانات خانگی و سگ های نگهبان بیشتر بود. توالی تکثیر شده ژن 18SrRNA هپاتوزیون کنیس در این مطالعه، در بانک اطلاعاتی ژن با شماره دسترسیMT810118  ثبت گردید. بررسیBLAST توالی های جدا شده از سگ ها در این مطالعه، موید 100درصد شباهت توالی های جدا شده در این مطالعه با توالی ژنی 18S rRNA هپاتوزیون کنیس در بانک ژن داشت. با توجه به نتایج به دست آمده در این مطالعه، هپاتوزیون کنیس در سگ های منطقه مورد مطالعه می تواند باعث ایجاد بیماری شود.
    کلیدواژگان: ارومیه، سگ، کنه، هپاتوزئون کنیس، ‏PCR
  • حمیده کشاورزی، علی صادقی سفیدمزگی* صفحات 261-270

    سقط جنین در گاو شیری را می توان به دو نوع سقط سبک (سقط بین روزهای 60 تا 260 آبستنی بدون تغییر در نوبت زایش) و سنگین (از دست دادن جنین بعد از روز 200 آبستنی با شروع یک دوره شیردهی جدید)، تعریف نمود. بر اساس این تعریف، زیان های مالی سقط ممکن است با توجه به نوع سقط در سطح گله متفاوت باشد. برای این منظور، از روش بودجه بندی جزیی، در 6 گله گاو شیری هلشتاین، واقع در استان اصفهان و چهار محال و بختیاری در سال 1399 استفاده شد. در این مدلسازی، زیان مالی ناشی از کاهش در عملکرد تولیدی و تولیدمثلی، زیان های جایگزینی و از دست رفتن گوساله در نظر گرفته شد. به طور متوسط زیان های مالی از دست دادن آبستنی 4/27673 هزار ریال به ازای هر مورد، برآورد شد. اگرچه احتمال وقوع سقط سنگین در گله های مورد مطالعه خیلی کمتر از سقط سبک بود (3/2 در مقابل 5/12 درصد)، اما خسارت قابل توجهی را به دامدار تحمیل می کند (به طور میانگین 4/32 در مقابل 0/22 میلیون ریال به ازای هر مورد وقوع سقط). بیشترین زیان ناشی از سقط به دلیل کاهش در باروری (3/63 درصد) بود و کاهش در تولید شیر (8/22 درصد) در رتبه بعدی قرار داشت. نتایج این پژوهش می تواند در تصمیم گیری بهینه مبنی بر حذف و یا نگهداری گاو سقط کرده در گله های گاو شیری مورد استفاده قرار گیرد.

    کلیدواژگان: زیان وقوع سقط، سقط سبک، سقط سنگین، گاو شیری، مدلسازی
  • فرهاد کمالی دهکردی، حمید امانلو، نیما صادقی بروجنی صفحات 271-283

    تعداد 261 راس گاو هلشتاین با دو زایش یا بیشتر و فحلی مکرر (کمینه سه تلقیح پی در پی ناموفق) به طور تصادفی به سه تیمار آزمایشی اختصاص داده شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1- جیره شاهد (بدون پودر ماهی)، 2- جیره حاوی 5/2 درصد پودر ماهی و 3- جیره حاوی 5 درصد پودر ماهی. همه گاوها وارد پروتکل دابل آوسینک و تلقیح اجباری شدند. تولید شیر خام در تیمارهای شاهد، 5/2 و 5 درصد پودر ماهی به ترتیب 49/38، 92/39 و 42/41 کیلوگرم در روز بود که تفاوت بین تیمار شاهد و تیمار حاوی 5 درصد پودر ماهی معنی دار (01/0<p) بود. تولید شیر تصحیح شده بر اساس 4 درصد چربی برای تیمار حاوی 5 درصد پودر ماهی نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0<p). درصد چربی، پروتیین و لاکتوز شیر تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. غلظت نیتروژن اوره ای پلاسما به طور معنی داری (05/0<p) تحت تاثیر استفاده از پودر ماهی کاهش یافت. غلظت کلسترول پلاسما در تیمار دارای 5 درصد پودر ماهی بالاتر از تیمار شاهد بود (05/0<p). غلظت پروژسترون پلاسما در روز شانزدهم پس از تلقیح مصنوعی برای تیمار 5 درصد پودر ماهی نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0<p). نسبت آبستنی به تلقیح مصنوعی هم در اولین تلقیح و هم در مجموع اولین و دومین تلقیح برای تیمار حاوی 5 درصد پودر ماهی نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0<p). نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده پودر ماهی در سطح 5 درصد جیره غذایی گاوهای با فحلی مکرر می تواند باعث بهبود وضعیت آبستنی و افزایش تولید شیر شود.

    کلیدواژگان: باروری، پودر ماهی، پروژسترون، گاو شیری، فحلی مکرر‏
|
  • Farzad Ghafouri *, Mostafa Sadeghi, Abolfazl Bahrami, Rostam Abdollahi-Arpanahi, Arash Javanmard, Seyed Reza Miraei-Ashtiani Pages 217-229
    Genetic selection for increasing milk production and economic profitability in the dairy industry has been associated with reduction in reproductive performance, including lower embryo survival and pregnancy loss. The main purpose of this study was to use the transcriptome profiles of endometrial tissue and Corpus luteum of two groups of high and low fertility Holstein dairy cows to identify genes that are effective in reproductive rate, especially in early pregnancy. By the analysis of RNA-Seq data to express the gene differences, 4538 genes were extracted, which a total of 1466 genes showed significant expression differences (P<0.000001, Fold change<0.5). Then, by comparing the relevant genes among transcriptome profiles, common genes between endometrial tissue (on days 7 and 13 of the estrous cycle) and Corpus luteum (on day 13 of the estrous cycle) including SYNM, PARM1, NXPE2, NT5DC3, COL4A3, COL12A1, ALPK3, ADAMDEC1, SERPINA14, S100A9, PI16, OAS1X, MSTN, MASP1, CD83, CA2, C2, C5, JSP.1 and SAA3 were identified. Annotation results of these genes indicated that they have a role in the main process of metabolic and signaling pathways related to the ion transport system, inflammation, immune system function, and cell-matrix structure. Overall, the present study can provide new insights into the molecular evidence for the biological mechanisms of transcriptome profiling in the uterine environment and biomarkers related to fertility in dairy cows.
    Keywords: corpus luteum, Endometrium, fertility, Holstein cows, Transcriptome‎
  • Freshteh Vafaee, Morteza Chaji *, Omid Khorasani, Farshad Baghban Pages 231-241
    The aim of this study was to compare the effect of rumen pH-adjusting additives on histomorphometry and histopathology of rumen, reticulum, liver, and kidney. Twelve Arabi male lambs, 9±1 months old and initial body weight of 35.95±3.55 kg were used in a completely randomized design with three treatments and four replicates in 35 days. The experimental treatments consisted of 1- A control diet, 2- Control diet+sodium bicarbonate buffer, 3- Control diet+Megasphaera elsdenii, and Saccharomyces cerevisiae (bacteria-yeast). At the end of the experiment, the lambs were slaughtered and tissue sampls from the liver, kidney, reticulum, and rumen were collected, and the tissue sections with thickness of 5 μm were prepared.  The wall thickness of the reticulum in the control treatment was significantly higher than the buffer recipient treatment (P<0.05). Also, the thickness of muscle-layer in the reticulum in the control treatment was more than other treatments and was significantly higher compare to the buffer recipient treatment (P<0.05). Papillae height and Papillae depth of reticulum in the bacteria-yeast recipient treatment were significantly higher than other treatments (P<0.05). In addition, the thickness of rumen epithelial tissue in the buffer and bacteria-yeast recipient treatments was less than the control treatment (P<0.05). The height of rumen papillae in the control treatment was significantly higher than the buffer and bacteria-yeast treatments. Infiltration of inflammatory cells into the liver, kidney and gastrointestinal tissues was observed.  In general, pH regulators, in high-concentrate diets protected the tissues, which were studied in the present experiment. In addition, the addition of bacteria-yeast effects as a biological regulator is comparable to the chemical buffer.
    Keywords: Buffer, inflammatory cells, Megasphaera elsdenii, Saccharomyces cerevisiae, Tissue
  • Hossein Baee, Taghi Ghoorchi *, Abdolhakim Toghdory Pages 243-251
    In order to investigate the effect of partial replacement of cereal grains with different levels of calcium saltd of palmitic and stearic saturated fatty acids on the performance of fattening lambs, 30 male Dalagh-Romanov lambs were used for 89 days. Experimental treatments included: 1- control diet (without fatty acid), 2- diet with 3 % palmitic acid  (PA), 3- diet with 3% stearic acid (SA), 4- diet with 3 %(67% PA+ 33% SA), 5- diet with 3 %(67% SA+ 33% PA). Growth performance (dry matter intake, average daily gain and feed convertion ratio), nutrient digestibility and blood parameters (glucose, blood urea nitrogen, cholesterol, triglyceride, high-density lipoprotein (HDL), low-density lipoprotein (LDL) and liver enzymes) were measured. The results showed that experimental treatments had no significant effect on dry matter intake, feed conversion ratio and daily weight gain of lambs (P>0.05). Addition of fatty acid supplement to experimental diets significantly reduced dry matter digestibility (P<0.05). The concentration of high-density lipoprotein in diets containing fatty acid supplementation increased significantly (P<0.05). In conclusion, the results suggest that adding 3% )on the ration dry matter basis) PA and SA as alone or combine together in the diet for fattening lambs could be done without negative effects.
    Keywords: Blood metabolites, Fatty acid, Fattening lamb, nutrient digestibility
  • Mohammadreza Zeinali, Farnaz Malekifard *, Alaleh Rakhshanpour, Mohammad Yakhchali Pages 253-260
    The aim of the present study was to detect Hepatozoon canis infection in dogs in Urmia municipality, northwestern Iran. The effects of age, sex, lifestyle, and tick infestation as risk factors in the incidence of the disease were studied. During years 2018 and 2019, a total of 246 whole blood samples were taken from the jugular vein of each examined dog (103 stray dogs, 99 shelter dogs, and 44 pets) and subjected to microscopic and molecular examinations. Ixodid ticks were also collected from the body surface and identified. Microscopically, infected neutrophils with Hepatozoon spp. were detected in 5 of 246 (2/03%) thin stained blood smears. Molecularly, 23 out of 246 (9.34%) blood samples were found to be infected with H. canis. There was no significant difference in different age groups and the sex of sampled dogs. However, stray dogs had a higher significant infection rate than pets and shelter ones. In body inspection, all ticks were belonging to the specie of Rhipicephalus sanguineus. The obtained sequence was transferred to GenBank/NCBI (samples accession numbers MT001887). BLAST analysis of obtaining sequences isolated from dogs indicated a 100% similarity with H. canis 18S rRNA gene sequences in GenBank. Based on our results canine hepatozoonosis was common in dogs in the study area.
    Keywords: Dog, Hepatozoon canis, PCR, Tick, Urmia‎
  • Hamideh Keshavarzi, Ali Sadeghi Sefidmazgi * Pages 261-270

    Abortion in dairy cow can be categorized into two types of abortion: Rebreeding (RA, abortion incidence between 60 and 260 d of gestation, without change in lactation number), and new lactation abortion (NLA, abortion incidence after 200 d in gestation which leads to a new lactation). According to this definition, the losses of abortion might be different based on the type of abortion at the herd level. For this purpose, a partial budgeting model was developed to estimate the losses of abortion in 6 Holstein dairy herds located in Isfahan and Chaharmahal-Bakhtiari provinces during 2020. Financial losses due to reduction in productive and reproductive performances, replacement costs and calf loss were considered in this modeling. On average, loss of pregnancy was estimated 27.7 million IRR per case. Although the probability of NLA incidence was much lower than RA abortion (2.3% vs 12.5%), but NLA imposes significant financial losses to farmers (on average 32.4 million IRR vs. 22.0 million IRR per case). In general, decline in fertility was the most crucial factor of losses (63.3%) due to abortion, and decrease in milk yield (22.8%) placed in the second rank. The results obtained in this study can be used by farmers who make the optimal decision to keep or cull the aborted cows in the dairy farms.

    Keywords: Dairy cattle, losses due to abortion, modeling, new lactation abortion, rebreeding abortion
  • Farhad Kamali Dehkordi, Hamid Amanlou, Nima Sadeghi Broujeni Pages 271-283

    The objective of this experiment was to determine the effects of fish meal supplementation on productive and reproduction performance in repeat breeder Holstein cows. Two hundred and sixty-one multiparous Holstein cows with at least three consecutive unsuccessful inseminations, without clinically detectable reproductive disorders, were randomly allocated to 1 of 3 dietary treatments. Dietary treatments were control, 2.5 or 5% fish meal, that replaced soybean meal. Cows were timed inseminated following the Double-Ovsynch protocol. Milk yield was (38.49, 39.92, and 41.42 kg/d, for cows fed the control, 2.5 and 5% FM diets respectively) of which the difference (P<0.01) between the control and 5% FM diets was significant. Likewise, 4% FCM was higher for treatment 5% FM relative to control (P<0.05). Milk fat, protein and lactose content (%) were not different among treatment (P>0.05) but milk protein yield was higher (P<0.05) for cows fed the 5% FM than control and 2.5% FM diets was significant. Plasma and milk urea nitrogen concentrations decreased significantly (P<0.05) affected fish meal by consumption. Plasma cholesterol concentration was higher for cows fed 5% FM compared to the control diet (P<0.01). Plasma progesterone concentration at 16 d post artificial insemination was greater for treatment 5% FM relative to control treatment (P<0.05). Pregnancy at the first service and cumulative (1st and 2nd service) for cows fed 5% FM content higher than control diet (P<0.05). These results indicated that supplementation the diet with 5% fish meal improved fertility and productive performance in repeat breeding cows.

    Keywords: Dairy Cows, fertility, Fish meal, progesterone, repeat breeder