فهرست مطالب

پژوهش های ماهی شناسی کاربردی - سال دوازدهم شماره 3 (پاییز 1403)

نشریه پژوهش های ماهی شناسی کاربردی
سال دوازدهم شماره 3 (پاییز 1403)

  • تاریخ انتشار: 1403/11/09
  • تعداد عناوین: 8
|
  • الهه سنجرانی، محسن صفایی*، احسان کامرانی، علی صدوق نیری صفحات 1-10

    در این مطالعه فراوانی طولی، ارتباط طول- وزن و طول بلوغ جنسی ماهی هوور مسقطی Katsuwonus pelamis (Linnaeus, 1758) صید شده توسط تورهای گوشگیر شناور سطحی با اندازه چشمه های 145، 165 و 197 میلی متر در سواحل استان سیستان و بلوچستان از مهرماه 1398 تا خردادماه 1399 مورد بررسی قرار گرفت. نتایج اندازه گیری تعداد 719 عدد ماهی صید شده توسط چشمه های مختلف نشان داد دامنه طول چنگالی بین 46 تا 80 سانتی متر (میانگین ± انحراف معیار 22/6±87/55 سانتی متر) و همچنین دامنه وزنی آنها بین 1980 تا 10820 گرم (میانگین ± انحراف معیار 25/1656±71/3811 گرم) متغییر بود. کمترین میزان طول چنگالی در ماه مهر و بیشترین مقدار آن در ماه خرداد و ارتباط بین طول چنگالی و وزن ماهی هوور مسقطی 2853/3FL0066/0W=  با 9706/0 R2= به دست آمد. همچنین نتایج آزمون t نشان داد که اختلاف معنی داری بین مقدار عدد b محاسبه شده با شاخص رشد همگون (b=3) وجود داشت (05/0 P<) و بنابراین رشد ماهی هوور مسقطی ناهمگون (آلومتریک) مثبت تعیین گردید. شاخص Lm50 به روش حداقل مربعات، در طول چنگالی 3/45 سانتی متر برآورد شد. همچنین نتایج نشان داد در تمامی چشمه های استفاده شده، ماهی نابالغ صید نگردیده و این چشمه ها برای صید این گونه بلامانع می باشند.

    کلیدواژگان: فراوانی طولی، ارتباط طول- وزن، طول بلوغ جنسی، ماهی هوور مسقطی، دریای عمان
  • کیوان بزرگ امید*، رسول قربانی، خلیل قربانی، عظیم فاضل، محمد درویشی، علی حقی وایقان صفحات 11-20

    این مطالعه به روند تغییرات صید و تاثیر عوامل محیطی بر صید نیزه ماهیان در غرب اقیانوس هند از سال 1999 تا 2019 با بکارگیری مدل جمعی تعمیم یافته (GAM) پرداخته است. نتایج نشان داد که صید سالانه تحت تاثیر تغییرات اقلیمی و پدیده ال نینو بوده و از سال 1999 تا 2009 کاهش چشمگیری داشته است. از سال 2009 به بعد، بهبود شرایط محیطی و اجرای سیاست های مدیریتی موثر منجر به افزایش مجدد صید در سال 2012 شد. نتاج حاصل از مدل جمعی تعمیم یافته نشان داد که متغیرهای دمای سطح دریا، سزعت باد سطحی و شوری سطح دریا بیشترین تاثیر را در پراکنش این ماهیان داشتند. همچنین، بررسی تاثیر دما و شوری بر روی فراوانی ماهیان نشان داد که دمای بین 25 تا 29 درجه سانتی گراد و شوری 35 قسمت در هزار به عنوان سطح مطلوب برای تنوع زیستی شناخته شد. این مطالعه به اهمیت پایش مداوم متغیرهای محیطی و مدیریت پایدار منابع دریایی را در حفظ تنوع زیستی و بهبود وضعیت صید تاکید دارد. نتایج این تحقیق می تواند مبنایی برای طراحی استراتژی های مدیریتی موثر در راستای حفاظت و بهره برداری پایدار از منابع دریایی باشد.

    کلیدواژگان: نیزه ماهیان، صید، مدل جمعی تعمیم یافته، مدیریت پایدار منابع دریایی
  • نجمه حقیقت جو*، رحمان پاتیمار، سعید گرگین، رسول قربانی، اریک گیلمن، رضا عباسپورنادری، هادی رییسی، شکرالله فرخ بین صفحات 21-30

    این مطالعه با هدف تخمین پارامترهای رشد و مرگ ومیر و تولید مثل ماهی لچه دهان نارنجی (T.vitrirostris) در آب های استان هرمزگان مورد مطالعه قرار گرفت. 1211 نمونه ماهی در این مطالعه از فروردین 1399 تا اسفند1399 در آب های ساحلی قشم و خلیج فارس به وسیله تورهای ساحلی مشتا و ترال های میگو، تورهای ترال یال اسبی جمع آوری گردیدند. تعداد 260 عدد ازاین گونه جهت تعیین سن و بررسی جنسیت تشریح گردید. برای به دست آوردن پارامترهای رشد از روش تعیین سن اتولیت و توزیع فراوانی طولی استفاده شد. جهت آنالیز داده های فراوانی طولی، از نرم افزار FISAT به روش الفان 1 (ELEFAN1) استفاده شد. کوچک ترین و بزرگ ترین ماهیان صیدشده به ترتیب 3/2 و 4/24 سانتی متر و همچنین حداقل و حداکثر وزن آن ها به ترتیب 2/0 و 8/78 گرم بود. میزان a برابر 0047/0، میزان b برابر با 121/3 محاسبه شد. الگوی رشد آلومتریک مثبت به دست آمد. شاخص عملکرد رشد فای مونرو 057/0 محاسبه شد. فاکتورهای رشد فون برتالانفی به ترتیب برای نر، ماده و هر دو جنس به ترتیب (42/23 L∞= سانتی متر، 62/0 K= در سال و 279/0t0=-)، (12/25 L∞= سانتی متر، 41/0 K= در سال و 421/0t0=-) 0 (25/25 L∞= سانتی متر، 48/ K= در سال و 37/0t0=-) به دست آمد. میزان w نزدیک به 563/17 گرم برآورد شد. میزان مرگ میر کل، طبیعی و صیادی به ترتیب (138/2 ،118/1، 256/3) درسال محاسبه گردید. همچنین ضریب بهره برداری 656/0به دست آمد و بیان گر این است که ذخیره موجود زیر فشار صیادی است.

    کلیدواژگان: لچه دهان نارنجی، رشد، مرگ ومیر، ترال ˓استان هرمزگان
  • آنیتا گلپور*، سید عباس حسینی، سید علی اکبر هدایتی، معظمه کردجزی، حمید محمدی آذرم، فاطمه عباسی صفحات 31-40

    پژوهش حاضر به منظور بررسی اثر جلبک نوستوک بر شاخص های رشد تاس ماهی سیبری (Acipenser baerii Brandt, 1869)  انجام گرفت. تعداد 72  قطعه بچه ماهی سیبری با میانگین وزنی 4 ± 140گرم در 4 تیمار و هر تیمار با 3 تکرار شامل غذای شاهد (بدون عصاره جلبکی) تیمار یک با عصاره 5/0 درصد، تیمار دو با عصاره 1 درصد و تیمار سه 2 درصد عصاره ی جلبکی نوستوک به مدت42 روز تغذیه شدند. زیست سنجی ماهیان به منظور بررسی شاخص های رشد در ابتدا، و آخر دوره آزمایش انجام گرفت. نتایج تجزیه و تحلیل داده ها در انتهای دوره نشان داد که شاخص های وضعیت بدن نرخ رشد ویژه (SGR  ) و WG در جلبک 2%  بیشترین رشد و بیشترین افزایش وزن بدن را داشته و کمترین عملکرد مربوط به گروه شاهد بود. بالاترین ضریب تبدیل غذایی (FCR) مربوط به گروه شاهد و کمترین آن در جلبک 2%  مشاهده گردید؛ هم چنین، بیشترین مقدار ضریب چاقی (CF) در جلبک5/0% و کمترین آن مربوط به جلبک 1% بود(05/0P>). با توجه به نتایج به دست آمده از تیمارهای مختلف، به نظر می رسد که استفاده از جلبک نوستوک با غلظت 2 درصد بهترین گزینه برای بهبود شاخص های رشد تاس ماهی سیبری باشد. این تیمار نشان دهنده بیشترین رشد و افزایش وزن بدن نسبت به سایر تیمارها بود. هم چنین، به نظر می رسد تیمار 5/0 درصد جلبک نوستوک بیشترین ضریب چاقی (CF) را ارائه داده است؛ اما از لحاظ افزایش وزن و رشد کلی، تیمار 2 درصد برتری دارد.

    کلیدواژگان: شاخص های رشد، جلبک نوستوک، تاس ماهی سیبری، تغذیه
  • اسماعیل حسین نیا*، حسین خارا، مسعود فرخ روز، ایوب یوسفی جوردهی، ذبیح الله پژند، علیرضا عاشوری، فاطمه فداکار صفحات 41-50

    این تحقیق با هدف تعیین اثرات فیزیولوژیک آنتی اکسیدان های طبیعی روغن زیتون و مصنوعی بوتیل هیدروکسی تولوئن (BHT) بر اسیدهای چرب جیره و لاشه و تعیین شاخص های ماندگاری جیره (TVN و پراکسید) در تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) پرورشی انجام شد. 315 عدد ماهی با وزن اولیه 02/0± 108 گرم انتخاب و در هفت تیمار ذخیره سازی شدند. سه تیمار جیره با غلظت های 1، 3 و 5 درصد از روغن زیتون و سه تیمار دیگر با غلظت های 100، 150 و 200 میلی گرم در کیلوگرم جیره از BHT و تیمار شاهد بدون روغن زیتون و BHT، و هر تیمار با سه تکرار به مدت دو ماه به ماهیان تغذیه شد. نتایج نشان داد سطوح اسیدهای چرب جیره های غذایی حاوی روغن زیتون و لاشه ماهیانی که از این جیره ها استفاده کردند، نسبت به جیره های غذایی حاوی  BHTو ماهیان تغذیه شده با آن اختلاف معنی داری داشتند (05/ 0 > p). جیره های غذایی حاوی 1% و 3% روغن زیتون، ماندگاری بیشتری داشتند. میزان TVN در همه تیمارها نسبت به شاهد کاهش یافت. کمترین میزانTVN  به ترتیب در تیمارهای 1 و 2 (38/0 ± 9/56 و 23/0 ± 8/59 میلی اکی والان در 100 گرم) مشاهده گردید (05/ 0 > p). کمترین میزان پراکسید به ترتیب در تیمارهای 1 و 4 (17/0 ± 8/6 و 21/0 ± 23/7 میلی اکی والان در 1000 گرم) مشاهده گردید که به طور معنی داری کمتر از شاهد و سایر تیمارها بود (05/ 0 > p). به طور کلی، افزودن آنتی اکسیدان طبیعی روغن زیتون با غلظت های 1 و 3 درصد به جیره باعث افزایش ماندگاری جیره غذایی و حفظ کیفیت لاشه تاسماهی ایرانی در مقایسه با جیره حاوی بوتیل هیدروکسی تولوئن گردید و افزودن آن به جیره توصیه می گردد.

    کلیدواژگان: روغن زیتون، بوتیل هیدروکسی تولوئن، اسید چرب، ماندگاری غذا، تاسماهی ایرانی
  • فاطمه کیاپور*، عبدالمجید حاجی مرادلو، رسول قربانی، علی حاجی بگلو صفحات 51-60

    این مطالعه با هدف بررسی تاثیر سطوح مختلف هورمون تیروکسین در آب پرورشی و جیره غذایی بر بقاء و برخی شاخص های ایمنی موکوس در مراحل اولیه رشد ماهی قزل آلای رنگین کمان انجام شد. آزمایش در سه مرحله تخم چشم زده تا تفریخ کامل تخم، لارو تفریخ شده تا زمان تغذیه فعال و زمان تغذیه فعال تا وزن گیری حدود 1 گرم بچه ماهی انجام شد. در هر مرحله، آزمایش در سه غلظت محلول تیروکسین (03/0، 06/0 و 09/0 میلی گرم در لیتر) به همراه گروه شاهد (فاقد هورمون تیروکسین) با 3 تکرار انجام گردید. تیروکسین در مراحل اول و دوم، به آب و در مرحله سوم به غذا اضافه گردید. در انتهای مرحله سوم بقاء و برخی شاخص های ایمنی موکوس مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که بالاترین میزان بقاء در تیمار 9 برابر با 33/1 ± 67/98 به دست آمد. شاخص های ایمنی پروتئین کل، ایمنوگلوبولین و لیزوزیم در مقایسه با سایر تیمارها تفاوت معنی داری از خود نشان داد (05/0>p). بیشترین میزان پروتئین (18/0 ± 08/2 میلی گرم بر میلی لیتر)، میزان ایمنوگلوبولین (09/0 ± 65/0 گرم بر دسی لیتر) و میزان لیزوزیم (02/0 ± 90/1 میکروگرم بر میلی لیتر) در تیمار 9 ثبت گردید. بر اساس مطالعه حاضر، هورمون تیروکسین منجر به اثرات مثبت بر درصد بقاء و برخی شاخص های ایمنی در بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان گردیده است.

    کلیدواژگان: هورمون تیروکسین، قزل آلای رنگین کمان، بقاء، شاخص های ایمنی
  • بهمن چپرلی، رحمان پاتیمار*، رسول قربانی، کیاوش گلزاریان پور صفحات 61-70

    این تحقیق جهت تعیین ویژگی های رشد گونه گاوماهی قفقازی (K. caucasica) در خلیج گرگان و تالاب گمیشان انجام گردید. 149 نمونه از خلیج گرگان و 192 نمونه از تالاب گمیشان از بهمن ماه 92 تا اردیبهشت ماه 93 توسط تور پره صید و در فرمالین 10 درصد فیکس شد. نمونه های خلیج گرگان در دامنه طولی 07/8 تا 41/39  میلی متر و دامنه وزنی   01/0 تا 84/0 گرم و  نمونه های تالاب گمیشان در دامنه طولی 48/15 تا 78/44 میلی متر و دامنه وزنی 05/0 تا 10/1 گرم بود. سن نمونه ها توسط سنگ ریزه شنوایی (اتولیت) تعیین و در منطقه خلیج  از +0 تا +1و در منطقه تالاب گمیشان از +0 تا +2 بود. دامنه تغییرات b در منطقه خلیج گرگان برای جنس نر 32/3-07/3 و برای جنس ماده 69/3-31/3 و مقدار این تغییرات در منطقه تالاب گمیشان برای جنس نر 43/3-16/3 و برای جنس ماده 45/3-19/3 بدست آمد. الگوی رشد این گونه در هر دو منطقه خلیج گرگان و تالاب گمیشان برای هر دو جنس آلومتریک مثبت بود. . بالاترین مقدار فاکتور وضعیت در منطقه خلیج گرگان برای جنس نر و ماده به ترتیب در ماه های اسفند و فروردین و در منطقه تالاب گمیشان برای جنس نر و ماده به ترتیب در ماه های اردیبهشت و بهمن مشاهده گردید.

    کلیدواژگان: ویژگی های رشد، K. Caucasica، خلیج گرگان، تالاب گمیشان
  • ارسلان رضایی، هادی رییسی*، سارا حق پرست، رحمان پاتیمار، حجت جعفریان صفحات 71-80

    این مطالعه با هدف برآورد پارامترهای رشد ماهی سفید R. kutum از مهرماه 1402 تا فروردین ماه   1403، در صیدگاه های استان مازندران صورت گرفت.در این مطالعه تعداد 286 ماهی مورد بیومتری و توزین قرار گرفت که 149 نمونه شامل 65 نر و 84 ماده برای زیست سنجی بررسی سن و جنسیت به آزمایشگاه دانشگاه ساری و گنبد منتقل شد. توزیع فراوانی طولی برای دو جنس نر و ماده دارای اختلاف معنی داری بود (43/5= DKS ، 149 = N). رابطه نمایی طول چنگالی و وزن کل در حالت معمول برای جمعیت ماهی سفید R. kutum   و جنس نر و ماده قبل از برازش به ترتیب (947/2L0045/0W=) ، (8940/2L 0191/0W=) و (154/3L0076/0W=) بدست آمد. با استفاده از داده های سن در طول با استفاده از معادله گولاند و هولت، پارامترهای ضریب رشد سالانه K   و طول بی نهایت L∞ برای ماهی سفید R. kutum   محاسبه شد. ضریب رشد سالانه K و طول بی نهایت L∞، برای جمعیت ماهی سفید R. kutum   به ترتیب 179/0 در سال و 84/62 سانتیمتر، برای جنس نر به ترتیب 23/0 در سال و 25/52 سانتیمتر در سال و برای جنس ماده به ترتیب 164/0 و 16/64 سانتیمتر در سال بدست آمد میزان سن بی نهایت Tmax برای جمعیت، جنس نر و ماده ماهی سفید به ترتیب، 38/15 سال، 12 سال و 29/18 سال بدست آمد. عدد فای پریم مونرو ф برای جمعیت، جنس نر و ماده ماهی سفید R. kutum، 94/2، 79/2 و 82/2 بدست آمد. با توجه به اهمیت تجاری بالای ماهی سفید R. kutum   نیاز به پایش سالانه ضرایب رشد و طول بی نهایت ماهی سفید وجود دارد.

    کلیدواژگان: ماهی سفید، استان مازندران، طول بی نهایت، ضریب رشد سالانه، دریای کاسپی
|
  • Elahe Sanjarani, Mohsen Safaie*, Ehsan Kamrani, Ali Sadough Niri Pages 1-10

    In this study, length frequency, length-weight relationship and length of sexual maturity of skipjack tuna (Katsuwonus pelamis (Linnaeus, 1758)) caught by surface drift with the meshes size of 145, 165 and 197 mm gillnets in the coasts of Sistan and Baluchistan province from October 2019 to June 2020 Was investigated. The results of measuring 719 fish caught from different meshes showed that the fork length range is between 46 to 80 cm (Mean±SD 55.87±6.22 cm) and also their weight range varied between 1980 and 10820 g (Mean±SD 3811.71±1656.25 g). The lowest amount of fork length in October and the highest amount in June was obtained and the relationship between fork length and weight of K. pelamis was W= 0.0066FL3.2853 with R2 = 0.9706. Also, the results of t-test showed that there was a significant difference between the value of b number calculated with isometric growth index (b= 3) (P< 0.05) and therefore the growth of K. pelamis was determined to be positive allometric. The Lm50 index was estimated by the least squares method at 45.3 cm in the fork length. The results also showed that immature fish were not caught in all the meshes used and these meshes are unobstructed for this species.

    Keywords: Length Frequency, Length-Weight Relationship, Length Of Sexual Maturity, Katsuwonus Pelamis, Oman Sea
  • Keyvan Bozorgomid*, Rasoul Ghorbani, Khalil Ghorbani, Azim Fazel, Mohamad Darvishi, Ali Haghii Vayghan Pages 11-20

    This study examines the trends in Istiophoridae catch and the impact of environmental factors in the western Indian Ocean from 1999 to 2019, utilizing a Generalized Additive Model (GAM). The findings reveal a significant decline in annual catch levels, influenced by climate change and the El Niño phenomenon, particularly between 1999 and 2009. However, post-2009, improved environmental conditions and the implementation of effective management policies have contributed to a recovery in catch levels observed as early as 2012. The GAM analysis identified sea surface temperature, surface wind speed, and sea surface salinity as the primary variables affecting Istiophoridae distribution. Furthermore, the study assessed the effects of temperature and salinity on fish abundance, determining that optimal biodiversity is achieved at temperatures between 25 and 290C and a salinity level of 35 ppt. This research highlights the critical importance of continuous monitoring of environmental variables and the necessity for sustainable marine resource management. Such efforts are vital for preserving biodiversity and improving fishery conditions. The outcomes provide a foundational basis for developing effective management strategies aimed at the conservation and sustainable utilization of marine resources.

    Keywords: Istiophoridae, Catch, Generalized Additive Model (GAM), Sustainable Management Of Marine Resources
  • Najmeh Haghighatjou*, Rahman Patimar, Saeed Gorgin, Rasoul Ghorbani, Eric Gilman, Reza Abbaspour Naderi, Hadi Raeisi, Shokrollah Farrukhbin Pages 21-30

    This study aimed to investigate the growth and mortality parameters rates and the reproductive biology of T. vitrirostris on Hormozgan inshore waters (the northern Persian Gulf). 1211 specimens were selected by Stake-Nets, shrimp trawling fisheries, Trichiuridae in Qeshm Island located in the Persian Gulf during January 2010 to December 2010. 260 specimens was obtained to determine the sex ratio. growth parameters obtained from otolith ageing and length frequency analyses with FISAT and ELEFAN1method agreed well. The minimum and maximum length of the fish specimens were calculated 2/3 cm and 24.4 cm and length-weight 0.2g and 78.8 g, respectively. The a value of the length-weight relationship was obtained 0.0047 and for b was 3.121 that showed positive allometric growth. Estimated Von Bertalanffy growth parameter values were (L∞ = 23.42 cm, K = 0.62 and t0 = -0.279 year) and (L∞ = 25.12 cm, K = 0.41 and t0 = -0.421 year) for male and female, respectively. Also infinity weights (W) were estimated nearly to 17.563. The annual total mortality, fishing mortality, and natural mortality coefficients were estimated 2.138, 1.118 and 3.256 per year, respectively. Also, the exploitation coefficient 0.656 was obtained, which indicates that the stock was not overexploited.

    Keywords: T. Vitrirostris, Growth, Mortality, Trawl, Hormozgan Province
  • Anita Golpour*, Seyed Abbas Hosseini, Seyed Aliakbar Hedayati, Moazameh Kordjazi, Hamid Mohammadi Azarm, Fatemeh Abbasi Pages 31-40

    The aim of the present study was to investigate the effects of Nostoc algae on the growth indices of Siberian sturgeon (Acipenser baerii). A total of 72 juvenile Siberian sturgeon with an average weight of 140 ± 4 grams were allocated to four treatment groups, each with three replicates. The treatments included a control diet (without algae extract), treatment one with 0.5% extract, treatment two with 1% extract and treatment three with 2% extract of Nostoc algae. The fish were fed over a period of 42 days. Biometric measurements were taken both at the beginning and at the end of the experimental period to evaluate the growth indices. Data analysis at the end of the experiment revealed that specific growth rate (SGR) and weight gain (WG) were highest in the 2% algae treatment, while the control group had the lowest performance. The highest feed conversion ratio (FCR) was achieved in the control group, while the lowest FCR was observed in the 2% algae group. The best condition factor (CF) was recorded with the 0.5% algae treatment, while the lowest CF was associated with the 1% algae treatment (P < 0.05). Overall, these results indicate that the addition of Nostoc algae at different percentages significantly improved the growth indices of Siberian sturgeon. Based on the research results and the knowledge gained from the different treatments, the use of nostoc algae at a concentration of 2% seems to be the best option to improve the growth indices of Siberian sturgeon (Acipenser baerii). This treatment showed the highest growth and body weight gain compared to the other treatments. In addition, the treatment with 0.5% nostock algae seems to provide the highest condition factor (CF). However, in terms of weight gain and overall growth, the 2% treatment shows clear superiority.

    Keywords: Growth Indices, Nostoc Sp., Siberian Sturgeon, Nutrition
  • Esmaeil Hosseinnia*, Hossein Khara, Masoud Faroukhrooz, Ayoub Yousefi Jourdehi, Zabihollah Pajand, Alireza Ashouri, Fatemeh Fadakar Pages 41-50

    This research aims to determine the physiological effects of the natural antioxidants of olive oil and the synthetic antioxidant of butyl hydroxytoluene (BHT) by studying the fatty acids of the diet and carcass and determining the food shelf life indicators (TVN and peroxide) in Persian sturgeon (Acipenser persicus) breeding was done. For this purpose, 315 juvenile fish with an initial weight of 108 ± 0.02 gr were selected and stored in seven treatments after acclimatization to the brackish water of the Caspian Sea. Three dietary treatments with concentrations of 1, 3, and 5% of olive oil and three other treatments with concentrations of 100, 150, and 200 mg/kg of diet from BHT and the control treatment without olive oil and BHT were fed to the fish, and each treatment with three repetitions for two months. The results showed that the fatty acids levels of diets containing olive oil and fish carcasses that used these diets had significant differences compared to diets containing BHT. The results of food shelf-life indicators showed that the shelf life of diets containing 1% and 3% olive oil increased. Based on the results, the amount of TVN decreased in all treatments compared to the control. However, the lowest increase in TVN was observed in treatments 1 and 2 (56.9 ± 0.38 and 59.8 ± 0.23 meq/100 g), respectively; which was significantly lower than the control and other treatments. The amount of peroxide in the control and treatments 3 and 6 was significantly higher than other treatments; But the lowest amount of peroxide was observed in treatments 4 and 1 (6.8 ± 0.17 and 7.23 ± 0.21 meq/1000 g), respectively, which was significantly less than the control and other treatments. In general, adding the natural antioxidant of olive oil 1 and 3% to the diet increased the shelf life of the diet and preserved the carcass quality of juvenile Persian sturgeon, and its addition to the diet is recommended.

    Keywords: Olive Oil, Butyl Hydroxytoluene (BHT), Fatty Acid, Diet Shelf Life, Persian Sturgeon
  • Fatemeh Kiapour*, Abdolmajid Hajimoradlou, Rasoul Ghorbani, Ali Hajibeglou Pages 51-60

    This study was conducted with the aim of investigating the effect of different levels of thyroxine hormone in rearing water and diet on survival and some mucus immunity indicators in the early stages of growth of rainbow trout. The experiment was carried out in three stages: hatched eggs until complete hatching, hatched larvae until active feeding, and active feeding until weighing about 1 gram of fry fish. In each stage, the experiment was performed in three concentrations of thyroxine solution (0.03, 0.06 and 0.09 mg/L) along with the control group (without thyroxine hormone) with 3 repetitions. Thyroxine was added to water in the first and second stages and to food in the third stage. At the end of the third stage, survival and some mucus safety indicators were investigated. The results showed that the highest survival rate was obtained in the treatment 9 with 98.67 ± 1.33. The immune indices of total protein, immunoglobulin and lysozyme showed a significant difference compared to other treatments (p<0.05). The highest amount of protein (2.08 ± 0.18 mg/ml), immunoglobulin level (0.65 ± 0.09 g/dL) and lysozyme level (1.90 ± 0.02 μg/ml) were recorded in the treatment.9. According to the present study, thyroxine hormone has led to positive effects on survival percentage and some safety indicators in rainbow trout fry.

    Keywords: Thyroxine Hormone, Rainbow Trout, Survival, Immune Indicators
  • Bahman Cheperli, Rahman Patimar*, Rasoul Ghorbani, Kiavash Golzarianpour Pages 61-70

    This Study was conducted to determine the growth characteristics of Caucasian species (K. caucasica) in Gorgan Bay and Gomishan wetland. 149 specimens from Gorgan Bay and 192 specimens from Gomishan wetland were collected from February 2013 to May 2014 using beach sein. The length of samples range from 07.07 to 39.41 mm and weighing from 0.01 to 0.84 gr, and 48/15 to 44/78 mm and weighing from 0.05 to 1.0 gr in Gorgan Bay and Gomishan wetland. The age of the specimens was determined by Otolith and the ranges from + 0 to +1 in the Gorgan Bay and +0 to +2 in the Gomishan wetland. The b value in the Gorgan Bay for males 3.07-3.32, for females 3.31-3.3.69 and for male 3.16-3.43 and for female 3.19-3.45 in Gomishan wetland. The growth pattern of this species was positive allometric for both sexes in Gorgan Bay and Gomishan wetland. The highest condition factor in Gorgan Bay for male and female was observed in March, and in Gomishan wetland, in May and February, respectively.

    Keywords: Growth Characteristics, K. Caucasica, Gorgan Bay, Gomishan Wetland
  • ARSALAN Rezaei, Hadi Raeisi*, Sara Haghparast, Rahman Patimar, Hojat Jafarian Pages 71-80

    This study was conducted for estimation growth of R. kutum from October 2023 to March 2024 in fishing grounds of Hormozgan province. A total of 286 specimens were weighed and measured. 149 samples, including 65 males and 84 females, were transferred to the University of Sari and Gonad laboratories for evaluation age and gender. Length-frequency distribution of both sexes had significant differences. The Exponential relationship between Fork length and total weight were estimated of population, males and females were as W=0.0045L2.947and W=0.0191L2.894 and W = 0.0076L3.154 respectively. Age at length data were used for evaluated parameters of K and L∞ By Goland and Holt equation. K and L∞ for population male and female were calculated of R. kutum, were calculated 0.179 year-1 and 62.84 cm, 0.23 year-1 and 52.25cm, 0.164 year-1 and 64.16 cm respectively. Tmax of R. kutum for population, male and female were estimated, 15.38, 12 and 18.29 year respectively. Phi Prime ф index of population, male and female were estimated 2.94, 2.79 and 2.82 respectively. W∞  for population, male and female were estimated, 3619, 2011 and 3807gr respectively.

    Keywords: R. Kutum, Hormozgan Province, L∞, Growth Coefficient (K), Caspian Sea