فهرست مطالب

دامپزشکی - پیاپی 15 (بهار 1384)

فصلنامه دامپزشکی
پیاپی 15 (بهار 1384)

  • 64 صفحه، بهای روی جلد: 4,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1384/02/07
  • تعداد عناوین: 21
|
  • سر مقاله / ارزش یک رای
    محمد مهدی صالحی صفحه 2
  • اخبار جامعه دامپزشکان
    صفحه 4
  • اخبار دامپزشکی
    صفحه 10
  • خواسته های صنفی دامپزشکان را پذیرا باشیم
    پرویز مزینی صفحه 18
  • اخلاق در دامپزشکی
    حسین محمدی زاده هلق ترجمه: دکتر حسین محمدی زاده هلق صفحه 20
  • مهارت های مدیریت
    صفحه 22
  • با تو
    پیمان نعمت الهی صفحه 25
  • هشدار / نیپا ویروس مالزی باز می گردد
    اسماعیل ذوقی صفحه 28
  • گلوله های جادویی
    جول ال سوردلوواری دی جانس ترجمه: وحیدرضا نعمتی صفحه 30
  • پروتئازهای شیر
    ارمغان دیانی دردشتی صفحه 32
  • شیر و سرطان
    خانم گیتی کریم صفحه 34
  • سویا، دانه جادویی
    صفحه 36
  • راه حل های موثر در کنترل سموم قارچی (مایکوتوکسینی) موجود در غذای دام
    محمود شماع ترجمه: دکتر محمود شماع صفحه 39
  • فساد و کپک زدگی نان
    آراسب دباغ مقدم، مهندس شعبانی صفحه 41
    تاریخچه کشف نان به دوران مصر باستان برمی گردد. 3000 سال قبل از میلاد مسیح، نان عبارت بود از خرد کردن دانه های گندم در بین سنگ آسیاب و خیس کردن آن آرد و سپس پختن نان. بشر به تجربه دریافت که اگر آرد آب زده را برای مدتی قبل از پختن بدون دستکاری به حال خود رها کند، قوام بهتری می یابد و قابلیت هضم آن بالا می رود. ...
    کلیدواژگان: نان (Bread)، لزج شدگی نان (Ropines)، کپک (Mould)
  • بررسی شیوع مرگ و میر ناشی از عفونت در بلدرچین
    هایده مبین، عسگر مهینی حسینعلی نیا، سعید آل آقا، فرزانه حسینی صفحه 44
  • بیوفیزیک فشار خون
    مجید دوستانی صفحه 50
  • ضرب المثل
    صفحه 52
  • همراه با بزرگان
    صفحه 53
  • از اینجا و آنجا
    صفحه 54
  • به بهانه بهار
    صفحه 62
  • فراخوان کنگره چهاردهم
    صفحه 64