فهرست مطالب

بهکام - پیاپی 52 (مهر 1384)

ماهنامه بهکام
پیاپی 52 (مهر 1384)

  • 48 صفحه، بهای روی جلد: 5,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1384/07/15
  • تعداد عناوین: 16
|
  • گزارش اصلی
  • عصر طلایی نوشابه / فرهنگ نوشیدن / نوشابه کولادار / نوشابه های انرژی زا / خنک بنوشید / ماءالشعیر، نوشیدنی حلال / چای داروی شفابخش / چای گیاهی آشنا اما / نوشیدن مایعات (یک ضرورت یک اهمیت) / نوشابه های غیر الکلی
    صفحات 3-15
  • گزارش ویژه
  • ICF لوکس ترین نمایشگاه ایران خواندنی ها و دیدنی های ICF چهارم
    صفحات 16-23
  • اقتصادی
  • در شرایط موجود پیوستن به WTO رفتن به کام نهنگ است / گفتگو با دکتر فریبرز رئیس دانا
    زهره فرزادپور صفحه 24
  • دکتر توفیق: بیشترین تدبیر را در صنایع غذایی داشته باشیم
    صفحه 26
  • گزارش سمینار بررسی تبعات پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی بر صنایع غذایی کشور
    صفحه 27
  • صنعت غذا
  • اولین همایش ملی مرغ و تخم مرغ بومی
    صفحه 30
  • گزارش نخستین تولید قارچ های خوراکی در ایران
    صفحه 32
  • مشکلات بسته بندی مواد غذایی در ایران
    صفحه 35
  • علمی
  • نیتریت ها، نیترات ها (افزودنی ها، نگهدارنده ها)
    شراره انصار صفحه 36
  • آن چه باید در مورد پنیر بدانیم
    آزاده یاوری صفحه 38
  • نقش فناوری زیستی در صنایع غذایی
    صفحه 40
  • ارزش غذایی سوسیس و کالباس
    علی میلانی بناب صفحه 41
  • تغذیه
  • خواندنی هایی از جهان صنعت غذا
    صفحه 42
  • کودکان
  • دور میز غذا خوردن کودکان، اشتباه یا نقطه عطف؟
    صفحه 44
  • مسمومیت غذایی در کودکان
    صفحه 45