فهرست مطالب
ماهنامه بهکام
پیاپی 52 (مهر 1384)
- 48 صفحه، بهای روی جلد: 5,000ريال
- تاریخ انتشار: 1384/07/15
- تعداد عناوین: 16
- گزارش اصلی
-
عصر طلایی نوشابه / فرهنگ نوشیدن / نوشابه کولادار / نوشابه های انرژی زا / خنک بنوشید / ماءالشعیر، نوشیدنی حلال / چای داروی شفابخش / چای گیاهی آشنا اما / نوشیدن مایعات (یک ضرورت یک اهمیت) / نوشابه های غیر الکلیصفحات 3-15
- گزارش ویژه
-
ICF لوکس ترین نمایشگاه ایران خواندنی ها و دیدنی های ICF چهارمصفحات 16-23
- اقتصادی
-
در شرایط موجود پیوستن به WTO رفتن به کام نهنگ است / گفتگو با دکتر فریبرز رئیس داناصفحه 24
-
دکتر توفیق: بیشترین تدبیر را در صنایع غذایی داشته باشیمصفحه 26
-
گزارش سمینار بررسی تبعات پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی بر صنایع غذایی کشورصفحه 27
- صنعت غذا
-
اولین همایش ملی مرغ و تخم مرغ بومیصفحه 30
-
گزارش نخستین تولید قارچ های خوراکی در ایرانصفحه 32
-
مشکلات بسته بندی مواد غذایی در ایرانصفحه 35
- علمی
-
نیتریت ها، نیترات ها (افزودنی ها، نگهدارنده ها)صفحه 36
-
آن چه باید در مورد پنیر بدانیمصفحه 38
-
نقش فناوری زیستی در صنایع غذاییصفحه 40
-
ارزش غذایی سوسیس و کالباسصفحه 41
- تغذیه
-
خواندنی هایی از جهان صنعت غذاصفحه 42
- کودکان
-
دور میز غذا خوردن کودکان، اشتباه یا نقطه عطف؟صفحه 44
-
مسمومیت غذایی در کودکانصفحه 45