نشریه شیمی و مهندسی شیمی ایران
سال دوم شماره 1 (پیاپی 2، امرداد 1362)

با توجه به اینکه گیاه شیرین بیان در ایران فراوان بوده و همه ساله مقادیر زیادی از آن به بهای نازلی به خا رج صادر می شده است ما را بر آن داشت که گلیسیریزین و گلیسیری تینیک اسید را که از نظر داروئی و غذائی دو ماده مفید و مؤثر می باشند از ریشه این گیاه استخراج و خالص نمائیم. لازم به تذکر است که در این عمل راه های جدیدی برای استخراج و تخلیص ارائه شده است. از سال 1970 که ساکلامات از بازار فروش خارج شد، تحقیق درباره مواد شیرین غیر قابل جذب و غیر سمی شدت گرفت. در این مورد که آیا ماده شیرین تجارتی دیگر یعنی ساخارین بعلت سمی بودن بتواند در بازار باقی بماند، شک...

2، 2، 4 - تری متیل - H و 6-1، 3 - دی اوکسین - 6 - اون (III) بعنوان یک عامل استواستیل کننده بتازگی مورد استفاده قرار گرفته است. در این مقاله تشکیل انیدرید مخلوط VIII، حاصل واکنش مشتق H و 6-1، 3 - دی اوکسین (III) و اسید استیک، بعنوان جسم بینابینی و ترکیب آن با N = C پیوند مضاعف ترکیبات هتروسیکل آروماتیک مورد بحث قرار گرفته است. بنزایمیدازول و ایزوکینولین بعنوان دو مدل مورد استفاده قرار گرفته اند، که حاصل...

یکی از انگل های مهم گیاهی که همه ساله مقادیر زیادی از محصولات غذایی را از بین برده یا باعث نقصان آن ها می شود گل جالیز است، تا کنون بر روی این انگل کارهای زیادی انجام شده ولی روش مناسبی جهت کنترل آن ارائه نشده بود. روش جدیدی که در این مقاله ارائه می شود، کنترل به طریقه جوانه زدن است. برای این کار از مواد شیمیایی سنتزی استفاده می شود این مواد شیمیائی در بسیاری از نقاط آلوده جهان از جمله ایران در حال آزمایش می باشند و نتایج مفیدی از آن گرفته شده است. انگل های نباتی گل جالیز و استرایگا مستقیما در زندگی بیش از 400 میلیون نفر از مردم در آفریقا، ...

نظر به اینکه ذغال سنگ ماده اولیه تولید کک و همچنین مواد شیمیائی می باشدد لذا ذکر مختصر مطالبی در مورد منشاء، طرز تشکیل، فرآیند تکاملی و شناخت شیمیائی آن ضرورت دارد. از آنجائی که ذغال سنگ یکی از غنی ترین منابع طبیعی برای تولید فرآورده های شیمیائی و انرژی می باشد، زمانی امکان بررسی و ارزیابی واقعی آن وجود خواهد داشت که ابتدا شناسائی همه جانبه ای نسبت به این ماده انجام گیرد، سپس با استفاده از اصول علمی و روش های صنعتی از آن بهره برداری شود. با توجه به وسعت دامنه بهره گیری بشر از ذغال سنگ، این ماده از دیدگاه های مختلف...

در این بررسی روش های پراش پرتو X و سنجش های گرمائی به منظور تعیین اکسیدهای آهن و ترکیبات دیگر همراه با ماده اصلی مورد استفاده قرار گرفت و به منظور کنترل و تعیین عناصر موجود در سنگ آهن روش های جذب و نشر اتمی، فتومتری، کلریمتری، تیترومتری و گراوی متری نیز بکار برده شد. روش های جذب و نشر اتمی، تیترومتری، کلریمتری و سایر روش های معمولی شیمیائی عمدتا عناصر تشکیل دهنده یک جسم را تعیین می کنند. در حالیکه ترکیبات تشکیل دهنده را نمی توان مستقیما و بطور دقیق مشخص نمود، هدف اصلی این گزارش تعیین روش هائی است که بکمک...

در این مقاله تئوری اثر رامان که اسپکتروسکوپی رامان بر پایه آن قرار دارد بطور ساده مورد بحث قرار می گیرد. تئوری مزبور از دیدگاه مکانیک کلاسیک و مکانیک کوانتومی مطالعه شده و نشان داده می شود که چگونه پدیده پخش رایلی و رامان به وجود می آید. در قسمت رامان رزنانسی چگونگی افزایش شدت نوارهای رامان و ارتباط آن با فرکانس نور تحریک کننده با استفاده از تئوری آلبرشت Albecht تشریح می گردد...