ماهنامه زیتون
پیاپی 149 (آبان 1380)

دید ماشین از طریق اتصال یک دوربین ویدئو به یک کامپیوتر به وجود می آید. با این اتصال، تصاویر مختلف اجسام توسط دوربین گرفته شده و از طریق کارت تصویرگیر به صورت یکسری عدد (ارایه) در حافظه کامپیوتر ذخیره می شوند. سپس از نرم آفزارهای تصویرپردازی استفاده شده و اطلاعات مفید از تصاویر اکتساب می شود. اطلاعات جمع آوری شده، می توانند به صورت خام مورد تجزیه و تحلیل های آماری قرار گیرند و از این طریق...

تکثیر موز از طریق کشت بافت (تتکنیک کشت درون شیشه ای) از حدود سال 1985، به صورت تجارتی در بعضی از کشورها رایج شده است. اگرچه استفاده از مواد کشت درون شیشه ای، هنوز در جهان به صورت گسترده در نیامده است اما در بعضی کشورهای مشخص که دارای آب و هوای نیمه گرمسیری و مدیترانه ای هستند (مانند اسرائیل، جزایر قناری، تایوان و آفریقای جنوبی) در حال حاضر، فناوری آزمایشگاهی و آزمایش های مزرعه ای را به نقطه ای که به صورت تجارتی مورد قبول واقع شود، توسعه داده اند....

استفاده از سبوس برنج به عنوان یک منبع غذایی در کشورهای در حال توسعه به دلایل مختلف از جمله، نظام ماشین آلات برنج کوبی یک مرحله ای که سبب وارد شدن مقادیر قابل توجهی از پوسته شلتوک به داخل سبوس شده، از طرفی شرایط غیربهداشتی ماشین آلات برنج کوبی، آلایندگی میکروبی قابل توجه و عدم استقرار سیستم پایدار کننده سبوس از محدودیت بالایی برخوردار است. اما طی سال های اخیر، نتایج ارزیابی برخوردار است. اما طی سال های اخیر، نتایج ارزیابی تاثیر بهداشتی و دارویی سبوس برنج و...

بیوتکنولوژی، یکی از روش های نوین در مطالعات زیستی است که اولین بار در علوم پزشکی به کار گرفته شد و سپس وارد علوم دیگر به ویژه اصلاح نباتات شد. با اینکه بیوتکنولوژی، تکنیک نسبتا نوپایی است اما به علت پتانسیل های وسیع، کاربرد زیادی در گیاهان زراعی از جمله چغندرقند پیدا کرده است. این مقاله سعی دارد بیوتکنولوژی را از جنبه های مختلفی همچون پتانسیل ها، روش ها، مسایل و مشکلات آن را مورد بحث و بررسی قرار دهد.

بحث خشکسالی به علن کاهش غزیره منتظره بارندگی در استان کرمان در سال جاری به دشت مطرح بوده و هست. ریزش های جوی سالانه منابع تامین کننده آب را تغذیه کرده و کشاورزان در طول سال می توانند از این منابع آبی در جهت تولید بهتر محصول فعالیت کنند. منابع تامین کننده آب عبارتند از: قنوات، چشمه سارها، چاه های عمیق. وقتی که مساله قنوات در رابطه با تامین آب کشاورزی مطرح می شود،...

در این مقاله روش های مختلف تولید گیاهان هاپلوئید به طور مختصر شرح داده شده است. اصطلاح های مربوط تعریف شده و جدیدترین و رایج ترین روش های تولید گیاهان هاپلوئید مورد مقایسه واقع شده است. همچنین مزایا و کاربردهایی که این گیاهان در اصلاح نباتات دارند، تشریح شده است.

سنجش از دور یکی از سریع الرشد ترین، مهیج ترین و نیرومندترین تکنیک های موجود در دست دانشمندانی است که با مسایل زیست محیطی در زمینه های گوناگونی چون زمین شناسی،هواشناسی، جغرافیا، کشاورزی، منابع طبیعی، زیست شناسی، جنگلداری، اقیانوس شناسی، باستان شناسی و برنامه ریزی و استراتژی نظامی سر و کار دارد....